piim ja derivaadid

Kunstlik piim

Kunstlik piim: millal neid näidatakse?

Kunstlikud piimad, mida nimetatakse ka "formuleeritud", on valmistatud lehmapiimast, mida on sügavalt muudetud vastsündinu vajadustele vastavaks. Tegelikult ei saa lehmapiima pidada imiku toitmiseks sobivaks.

Kui mõnikord kasutati eesli piima, mis on emale sarnane, on tänapäeval kunstlikke tooteid, mis on oma toitumisstandarditele väga lähedased. Kunstlikud piimad on praegu ainus ja kehtiv alternatiiv rinnaga toitmisele juhul, kui see ei ole võimalik; sellega seoses tasub selgitada mõningaid põhipunkte.

Kunstliku piima valik on alati ja ainult lastearstil; ema ei saa ega saa absoluutselt valida seda vastavalt oma eelistustele, nagu juhtub tavalise supermarketite ostmise ajal. Turul esinevatest kunstlikest piimatest võib koostises esineda vähe erinevusi, mis muudavad ühe toote sobivamaks kui teine.

Kunstlike piimade koostis peab igal juhul vastama rahvusvahelise kontrolliorgani ESPGAM, mis koosneb arstidest (lastearstid, gastroenteroloogid, allergoloogid jne), kes uurivad lapse toiduvajadusi, mis põhinevad probleemide õigel arendamisel ja ennetamisel. tulevik (allergiad, toidu eelistused - rasvumise, diabeedi ja muude haiguste ennetamisel jne).

ESPGAM pakub optimaalset kontsentratsioonivahemikku iga toitaine jaoks, mis pärast seda, kui ta on saanud liikmesriikide poolt rakendatava EMÜ määruse objektiks, kohustab imikutoitude tootjaid järgima neid märke.

Vastsündinu maksimaalse kaitse tagamiseks on kunstlike piimade eeskirjad ja kontrollid eriti rasked.

Vastsündinud lastearstide kasvu hindamisel lähtutakse antropomeetrilistest meetmetest. Kõige sagedamini tuvastatud parameetrid on kaalu kaal, vanus, pea ümbermõõt, pikkus, nahavolt ja selle ümbermõõt.

Neid andmeid võrreldakse seejärel konkreetsete graafikutega, kus on teatatud spetsiifilistest kasvukõveratest (erinev kahe soo puhul). Tulemuste hindamine on oluline nii lapse toitmisel rinnapiimaga kui ka tema toitumine põhineb ainult kunstlikul.

Juhud, kui rinnaga toitmine ei ole võimalik

Olles veendunud, et rinnapiim on vastsündinule esimene ja asendamatu toit, on mõned väga spetsiifilised olukorrad, kus ei ole võimalik rinnaga toita. Üks levinumaid on piima või haiguse puudumise tõttu tõestatud võimetus imetada (seisund, mis esineb 2% emadest); õnneks on harvemini esinenud rinnaga toitmise tugevaid vastunäidustusi, näiteks tõsiste haiguste (nt HIV, tuberkuloos), uimastitarbimise, alatoitluse, spetsiaalsete ravimite, mis võivad piima sattuda, või mitmesuguste nõrgestavate ravimite kasutamine .

Tervislikele lastele mõeldud kunstliku piima tüübid

Nende vanuse järgi, mil need on mõeldud, erinevad need:

Kohandatud piim või piimapulber : seeditav ja seerumi valkudes rikas, selle koostis on väga sarnane rinnapiima omaga, see on rikastatud laktoosiga, oligosahhariididega, valdavalt taimse päritoluga rasvadega, vitamiinide ja mineraalsooladega. See on praegu kõige enam kasutatav piim sünnist kuni 4. – 5. Elukuuni.

Seda nimetatakse imiku- või lähtepiimaks (tähistatud numbriga 1).

Osaliselt kohandatud piim või piimapulber : madalam laktoosisisaldus on erinev, osaliselt asendatud glükoosi ja sahharoosiga ning erineva valgusisaldusega. Võrreldes eelmisega on selle koostis lehmapiimale lähemal, eriti valkude ja lipiidide puhul. Raud on aga rikkamaks.

Seda nimetatakse järelpiimaks (eristub numbriga 2) ja sobib 6 kuni 12 kuu vanustele imikutele.

Kasvupiima manustatakse alates 12 kuust. Isegi kui nad ei ole tõelised imiku piimasegud, kuuluvad nad alati dieettoodete hulka. Tegelikult koosnevad need tavalisest lehmapiimast, mida on lihtsalt lisatud vitamiinide ja mineraalsooladega. Alates esimesest eluaastast saab laps tegelikult tarbida lehmapiima, sest selle seedesüsteem on jõudnud piisava arenguetappi.

Kui kohandatud ja osaliselt kohandatud piimatoodetele on kehtestatud ranged eeskirjad, samuti iga üksiku toitaine täpselt määratletud kontsentratsioonipiirangud, on toote piimasegude puhul suurem vabadus.

Vedelad või pulbrilised kunstlikud piimad on turul kättesaadavad; samas kui esimene tagab suurema praktilisuse (isegi kui neid tarbitakse kiiresti pärast avamist), on viimasel väiksem ruum (kuid vajavad rohkem ettevalmistusaega). Toitainete kvalitatiivses kvantitatiivses koostises ei ole aga olulisi erinevusi, mida oleme näinud rangete rahvusvaheliste eeskirjadega.

"Mineraalid ja vitamiinid rinnapiimas
Kunstlik piimakompositsioon "