Amanita Phalloides'i oht
Peen ja ebamäärane Amanita phalloides on äärmiselt surmavate mürgiste seente eellas: selle allaneelamine põhjustab tõsiseid mürgistussündroomi, valdava enamuse juhtumite korral (surm 70-80%). Amanita phalloides põhjustab surma ka pärast seda, kui seeni ainus poolkate on alla neelatud: sellega seoses võib sarnastes olukordades öelda, et Paracelsuse maksimum ("see on mürgiks olev annus ") ei ole õigesti kinnitatud praktiline.
Sünonüümid
Üldiselt on Amanita phalloides tuntud kõige erinevamate nimede poolest: surma ingel, ovolo bastardo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola ja Tignusa morteada. Liigi nimetus (phalloides) koosneb kahest kreekakeelsest sõnast: phallòs (phallus) ja eîdos (vorm), mis sobib ideaalselt seente jaoks, arvestades tüvi iseloomulikku foolilist konformatsiooni.
Botaaniline kirjeldus
Äärmiselt ohtlikud Amanita phalloides on tuhandete vormidega seene; sellel on siiski järgmised erijooned:
- Mütsil on kella kujuline või kooniline kuju, mis on mõnikord poolkerakujuline ja varieerub hallist kollakaseni ning pruunikas kuni valge. Üldiselt kaob seeni värv keskelt kuni marginaalini järjest kergemate toonidega. Korki läbimõõt varieerub 4 kuni 15 cm ja võib olla niiskuse alusel läikiv või viskoosne.
- Amanita phalloides'i fänni vars, mis kaldub laienema, ilmub väga erilise valkja või rohekate triipudega, mis on võrreldavad maod. Amanita phalloides'e vars on täis noor ja õõnes vanas seenes, kuid alati on sibulane.
- Seente lamellid on väga paksud ja ebavõrdsed, varre juures vabad.
- Rõngas, mis paikneb apikaalses tsoonis, on valge ja mähib varre nagu taskurätik: küpses seened kipub rõngas langema.
Amanita phalloides'i liha on oluliselt kiuline, valge ja tugev. Toores, lõhn on null, mida mõnikord rõhutavad kuivatatud roosi või uriini märkmed; teisest küljest on väsitav seene väga ebameeldiv ja lõhn, mis sarnaneb ammoniaagiga.
Surma ingel kasvab kergelt lehtköögides, tammide ja okaspuude lähedal, eriti suvel ja sügisel.
Mürgised keemilised komponendid
Amanita phalloides'e toksilisus on tingitud kahest keemilisest koostisosast: amantiinist ja phaloidiinidest. Amantiinid (alfa ja beeta) on tsüklilised peptiidid, mis vastutavad ensüümi Rna-polümeraasi selektiivse blokeerimise eest: amantiinide keskmine surmav annus (LD50) on 0, 1 mg / kg [ A põhjendatud herbalistide ja fütoteraapia sõnastike A-st. Bruni, M. Nicoletti]; Falloidiinid, peptiidtsükli struktuuriga mükotoksiinid vastutavad maksa ja seedetrakti kahjustuste eest, mis on põhjustatud DNA rakkude pärssimisest maksa rakkudes. [võetud wikipedias /]
Kuumtöötlus ei tapa toksiine: see on tegelikult termostabiilsed ained, mistõttu on need ka küpsetamise suhtes vastupidavad.
Falloidmürgistuse sündroom
70-80% juhtudest põhjustab seene surma: hinnanguliselt on üks milligramm kehakaalu kilogrammi kohta piisav maksakahjustuste tekitamiseks. Esimesed sümptomid on tunda alles 6-12 tundi pärast seene võtmist, muul juhul võivad mürgistused ilmneda isegi pärast 40 tundi. Amanita phalloidesi mürgistus koosneb neljast erinevast faasist: ajast, mis langeb kokku toksiini inkubeerimisega, nimetatakse "latentsusfaasiks", milleks mürgine molekul jääb kehas varjatuks. Just sümptomite ilmnemisele eelnenud pikaajaline ooteaja, mis raskendab kliinilist pilti, mida õigeaegse sekkumise puudumine mõjutab väga negatiivselt.
12-40 tunni pärast algavad esimesed seedetrakti häired, mida iseloomustab peamiselt kontrollimatu oksendamine, liigne higistamine, kõhulahtisus ja tugev kõhuvalu (seedetrakti faas). Selles etapis on võimalik tõsiseid ja võimalikke tõsiseid komplikatsioone, nagu hüpovoleemiaga seotud dehüdratsioon, äge neerupuudulikkus ja mõnikord surm.
Kolmas faas (maksa) näitab transaminaasi ja bilirubiini ülemäärast suurenemist koos võimaliku sisemise verejooksuga.
Surmale eelnenud faas (raske maksapuudulikkus) esineb 4-5 päeva pärast Amanita phalloides'i manustamist ning sellele on iseloomulikud väga madalad protrombiini aktiivsuse ja maksanekroosi väärtused, maksakoom, mis on tavaliselt seotud hingamispuudulikkusega, koagulopaatia., krambid ja hingamispuudulikkus.
Õiguskaitsevahendid mürgistuse vastu
Kui Amanita phalloidesi mürgistus diagnoositakse kiiresti (mis on üsna raske, kuna sümptomid ilmnevad pärast mitmeid tunde), võib patsiendi surma vältida. Isegi kui patsient elab Amanita phalloides mürgistuse, peab ta tõenäoliselt läbima maksa siirdamise ja / või dialüüsi.
Õigeaegne sekkumine hõlmab maoloputust - et eemaldada mao ja soolestiku toksiini jäljed - aktiveeritud süsiniku manustamine, mis on võimeline absorbeerima mürgiseid molekule, sunnitud diureesi, hemodialüüsi, plasefereesi. Tõenäoliselt on võimalikud vastumürgid mõned ained nagu tiokhape, silümariin ja akubiin, mida tuleb manustada selgelt, niipea kui võimalik pärast Amanita phalloides'i võtmist.
Amanita phalloides: kuidas seda ära tunda
Amanita phalloides'e kogumise tuvastamiseks ja kindlakstegemiseks on üsna lihtne meetod: pärast ajalehepaberi lehel purustatud seente tükeldamist jätke paar tilka muriathape vasakule jäävale muljele, pöörates tähelepanu pliiatsiga tähistamisele kontuur enne seente niiskuse kuivamist. Sinise halo moodustumine 5-10 minuti pärast on märk amatoksiinist: seda tehes kinnitatakse, et seen on väga mürgine Amanita phalloides.
Amanita phalloides'i kokkuvõte »
