Kuigi on olemas palju kummeli sorte, saadakse lillepead kahest peamisest liigist:
- Matricaria recutita L. = Matricaria chamomilla L. (nimetatakse tavaliseks kummeliks või Saksa kummeliks )
- Anthemis nobilis L. = Chamaemelum noble L. (nimega Rooma kummel ).
Kahe kummeli tüübil on väga sarnased, kuid mitte täpselt kattuvad farmakoloogilised toimed.
Mõlemad kuuluvad Compositae perekonda, kuid Saksa kummeli peetakse kõige võimsamaks.
- Saksa kummel: põletikuvastane, haavatav, deodorant, bakteriostaatiline, antimikroobne, antarktika, karminatiivne, rahustav, antiseptiline ja spasmolüütiline toime
- Rooma kummel: karminatiivsed, antiemeetilised, spasmolüütilised ja rahustavad omadused
