Bruschetta on paljude piirkondade tüüpiline roog; retseptid selle valmistamiseks on arvukad, sest see sobib paljudele toidu kombinatsioonidele. Põhilised koostisained, mis tavaliselt moodustavad selle, on leib, ekstra neitsioliiviõli ja tomat, kõik tüüpilised Vahemere toidu traditsioonid.
Viimastel aegadel on bruschetta reaalne taasavastus, oleme püüdnud seda ka toiteväärtuses uuesti hinnata, valmistades tasakaalustatud ja maitsvaid roogasid.
Loomset päritolu rasvade puudumine ja monoküllastumata rasvade ja kiudude üheaegne esinemine heades kogustes, muudab bruschetta tervislikumaks ja tervislikumaks kui teised eelroogad.
Kuid traditsiooniline bruschetta on liiga rikas süsivesikute ja madala valgusisaldusega.
OMADUSED: Bresaola ja grana padano lisamine suurendab tassi rasva- ja valgusisaldust, tasakaalustades seda toitumisest. Traditsioonilisi koostisosi nagu leib, oliiviõli, küüslauk ja värsked tomatid on säilinud, sest nad on rikkalike tervislike omadustega.
ETTEVALMISTAMINE: Lõigake leiba, mille paksus on umbes 1-2 cm ja küpseta ahjus. Kui leib on hästi pruunistatud, eemaldage see ahjust, hõõruge see küüslauguküünega ja maitsesta see oliiviõliga. Seejärel lisame teised koostisosad, näiteks värsked tomatid, helvestatud grana ja bresaola.
Toidu kogused viidatakse füüsilisele aktiivsusele standardne referentmees (1, 75 x 75 kg) aktiivsete eluviisidega, mis tarbivad vähemalt neli täielikku sööki päevas.
Bruschetta Sfiziose Tomat ja Mozzarella
X Probleemid video taasesitusega? YouTube'i uuesti laadimine Mine video lehele Mine videoretseptide sektsioonile Vaadake videot YouTube'is
