E227 - kaltsiumvesiniksulfit või kaltsiumsulfithape

Kaltsiumvesiniksulfit on väävelhappe kaltsiumisool.

See on rohekas vedelik, mis moodustab keemilise reaktsiooni abil kaltsiumsulfiidi.

Hapete juuresolekul moodustab see väävelhappe.

See võib olla säilitusainena õlle tootmisel. Lisaks suurendab see konserveeritud köögiviljade stabiilsust.

Kaltsiumvesiniksulfitil ei ole kahjulikku mõju tervisele.

ADI DOSE: 0, 7 mg kehakaalu kilogrammi kohta.