E242 - DIMETÜÜLLIKARBONAAT VÕI DIMETÜÜLLIKARBONAAT
Dimetüülvesinikkarbonaat on sünteetiliselt toodetud säilitusaine, mida kasutatakse sageli aromaatsetes alkohoolsetes ja mittealkohoolsetes jookides, konserveeritud tees ja taimeteedes. Kui see laguneb, vabastab see suurel hulgal metanooli.
Selle mürgisuse kohta on vastuolulised teooriad: mõned arvavad, et on väga ohtlik, seega vältida, teised toetavad vastupidist seisukohta. Seetõttu on ettevaatusabinõuna soovitatav mitte kasutada seda liiga ja sageli.
ADI DOSE: /
| E200 | E201 | E202 | E203 | E210 | E211 | E212 | E213 |
| E214-E2119 | E220 | E221 | E222 | E223 | E224 | E225 | E226 |
| E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | E233 | E234 | E235 |
| E236 | E237 | E238 | E239 | E240 | E242 | E249 | E250 |
| E251 | E252 | E260 | E261 | E262 | E263 | E270 | E280 |
| E284 | E285 | E290 | E296 | E297 |
