Sissejuhatus: oliiviõli
Oliivipuu: botaanilised aspektid ja kasvatamine
Küps oliiviõli koostis, toiteväärtused
Oliivi saak
Oliiviõli: keemiline koostis
Oliiviõli: omadused ja toitumisomadused
Oliiviõli valmistamine
Oliiviõli säilitamine
Maapähkliõli
Oliiviõli klassifitseerimine, analüüs ja pettus
Oliiviõli kui lahtistav
Oliiviõli taimsetes ravimites - astelpaju
Kosmeetiline kasutamine: oliiviõli - oliiviõli abil lõhnatu - oliiviõli lehtede ekstrakt
Käesolevas artiklis kirjeldatakse Ameerika teadlaste rühma uuringute tulemusi, mis on avaldatud ajakirjas Science (1. detsember 2005).
See uuring näitab, et ekstra neitsioliiviõli avaldab looduslikku valuvaigistavat toimet tänu sellele, et aine on "oleokantaal".
Oliiviõli viitab artiklile, on põletikuvastane profiil ja toimejõud, mis sarnaneb ibuprofeeni ja üldisemalt mittesteroidsete põletikuvastaste ravimitega (mittesteroidsed põletikuvastased ravimid). valuvaigistava.
Kuigi mõlemad molekulid on struktuuriliselt erinevad, tekitavad mõlemad ained kõri ärritust ja pärsivad oksüdaasi tsükli (COX) toimet *. Tsüklo-oksüdaasi ensüüm katalüüsib ühte esimest sammu arahhidoonhappe muundamisel prostaglandiinideks, võimsaid põletikulise uuesti abiellumise vahendajaid. 50 grammi oliiviõli annus näib andvat 10% ibuprofeeni annuse poolt tekitatud valuvaigistavast toimest. Seega on need pigem tagasihoidlikud mõjud võrreldes põletikuvastaste ravimite ühekordse annusega.
Autorid järeldavad siiski, et hiljutised avastused tõstavad esile võimaluse, et paljude oliiviõli positiivsete omaduste vastu võitlemisel teatud tüüpi haiguste vastu on võimalik kindlaks teha oleokantaali võime võidelda tsüklooksügenaaside aktiivsusega.
Kuradi küünis
