Mis see on?
Hüdrolüüsitud kollageen saadakse I tüüpi natiivse kollageeni allutamisel termilisele, happelisele, leeliselisele ja / või ensümaatilisele hüdrolüüsiprotsessile eesmärgiga vähendada seda madalama molekulmassiga valgufragmentidena.
Võimalikud eelised
Hüdrolüüsitud kollageeni võimalikud eelised
Želatiin ei ole midagi muud kui keetmisel denatureeritud kollageen, mis kasutab soojust, et muuta kolmekordset spiraali, mis iseloomustab sekundaarset struktuuri. Hoolimata sellest, et see on loomse päritoluga (kollageen on imetajate kõige enam levinud valk), on želatiin mõnes essentsiaalses aminohappes, eriti trüptofaanis, isoleutsiinis ja metioniinis puudulik.
Sel põhjusel ei saa seda pidada headeks proteiinilisanditeks; sellegipoolest on kollageen ja želatiin iseäranis rikas aminohapete poolest, mis on vajalikud kollageeni enda, näiteks proliini ja hüdroksüproliini sünteesiks, mis sageli puuduvad dieedis. Kollageeni lisamise peamine eesmärk on seega edendada ja stimuleerida sama organismi sünteesi, pakkudes rakkudele vajalikku aminohappe kogumit.
kasutusalad
Hüdrolüüsitud kollageeni kasutamine
Suur huvi hüdrolüüsitud kollageeni vastu sõltub valgu katte rollist kehas; kollageen on tegelikult luude, kõhre, kõõluste, sidemete ja naha peamine struktuurielement. Seejärel kasutatakse hüdrolüüsitud kollageeni liigeste tervise edendamiseks, näiteks traumast taastumise või artroosi ja osteoporootiliste nähtuste ärahoidmiseks. Lisaks on meditsiinivaldkonnas pakutud välja kollageeni põletustest taastumise soodustamiseks.
Hüdrolüüsitud kollageeni kasutamine ei lõpeta siiski. Tegelikult kasutatakse seda ka vananemisvastase nahahooldusena.
Kollageeni kontsentratsioon nahas kipub vähenema vananemisega, lahutades nahast turdumuse ja kompaktsuse. Arvestades suurte proteiinifragmentide raskust epidermise ületamisel, on üldiselt eelistatav lisada kollageeni pigem konkreetsete toidulisandite koostamisse kui kahtlase kasulikkuse kosmeetikasse; viimases kasutatakse üldiselt kõrgelt hüdrolüüsitud kollageene või väikeseid prekursorpeptiide, nagu Palmitoüülpentapeptiid-4. Muudel aegadel kasutatakse ambulatoorses keskkonnas aineid, mis võivad stimuleerida nende sünteesi, nagu toimub retinoehappega.
Antioksüdandi lisand Antiage X115 + Plus
Uue põlvkonna vananemisvastane täiendus. Kahekordne päeva- ja ööseline koosseis suure varade kontsentratsiooniga; toetab ja optimeerib antioksüdante ning stimuleerib kollageeni, hüaluroonhappe ja elastiini sünteesi . «Lisateave»
Kollageeni lisamine
Hüdrolüüsitud kollageenilisandite formuleerivad ettepanekud ja sissevõtu annused
Hea kollageeni lisand ei tohiks keskenduda ainult sama koguse tarbimisele (mis muide on väga tagasihoidlik); selle asemel, et kasutada kollageeni megadoseid, tundub mõistlikum võtta aineid, mis soodustavad selle sünteesi ja takistavad selle lagunemist. Kui toidus ei ole valgu puudujääke, siis toidukollageeni lisakogus ei suuda oluliselt pakkuda märkimisväärset kasu; selle põhjuseks on see, et seedetrakti tasemel hüdrolüüsitakse valk individuaalsetes aminohapetes, mis seda moodustavad, nagu kõik teised dieediga võetud valgud. Kuigi kollageeni integreerimine võib rikastada aminohapete ja peptiidide kogumit, mida organism kasutab kollageeni sünteesiks, kui need on absorbeerunud, siis kui neid aminohappeid ei kasutata kollageeni uuesti sünteesiks, vaid struktuuri elementidena. teiste valkude või energiasubstraatidena, mida kasutatakse vajaduse korral. Mõiste veelgi ilmsemaks muutmiseks mõtleme valkude ja proteiinilisandite üle: kuigi need toitained on lihaskoe sünteesi jaoks hädavajalikud, ei piisa 1 kg suuruse liha söömisest iga päev inimkeha muutmiseks. Samamoodi ei piisa iga päev suure koguse kollageeni võtmisest selle kontsentratsiooni suurendamiseks nahas.
Sel põhjusel leiame kõige ihaldatavamates ja kallimates lisandites hüdrolüüsitud kollageeni kõrvale aineid, mis suudavad soodustada sama organismi sünteesi: see on C-vitamiini ja Centella asiatica (nimega asiatikosiid) puhul, või teised antioksüdantsed toimeained, mis on võimelised takistama kollageeni lagunemist; sellega seoses vaadake huvitavat sõnastusettepanekut joonisel näidatud integraatori kolmekordse toiminguga.
Kollageeni sünteesi võib suurendada ka üksikute aminohapete, näiteks arginiini, hüdroksüproliini ja ornitiini integreerimisega. Nagu tervisele mõeldud lisandite puhul, võib hüdrolüüsitud kollageeni kombineerida ka glükoosamiini ja kondroitiinsulfaadiga, kõhre toitumiseks kasutatavate peptiididega.
Kollageeni kasulikkuse kohta luu ja liigeseprobleemide ravis on haruldased teaduslikud tõendid viitavad üsna suurte annuste kasutamisele suurusjärgus 7-10 g päevas 1/3 kuu jooksul.
| aminohapped | Kogus / 100g |
| Proline / Hüdroksüproliin | 25% |
| Glütsiin | 20% |
| Glutamiinhape | 11% |
| arginiin | 8% |
| alaniini | 8% |
| Muud olulised aminohapped | 16% |
| Muud mitte-essentsiaalsed aminohapped | 12% |
Puudused
Hüdrolüüsitud kollageeni integratsiooni puudused ja ohud
Arvestades väga väikeseid kulusid - arvestades selle rohkust loomsetes jäätmetes (luud, kõõlused, koor, liigeseelemendid), millest seda saadakse, kasutatakse kollageeni mõnikord proteiinilisandina. Arvestades juba mainitud mõnede oluliste aminohapete puudumist, ei ole kollageen kindlasti selleks kõige sobivam täiendus. Arvestades madalat bioloogilist väärtust, arvestades kõrge arginiinisisaldust (vt tabelit), värvitakse kollageeni reklaami eesmärgil lisandina, mis on võimeline stimuleerima lihasmassi suurenemist (tänu suuremale aminohapete tarbimisele ja potentsiaalsele stiimulile). GH sekretsioon) ja sellega kaalu vähenemine (metaboolselt aktiivsete lihaskudede suurenemise tõttu). Kuid me oleme juba analüüsinud, kuidas see on pelgalt spekulatsioon, arvestades, et organism ei ole nii lihtsustatud.
Kollageeni loomne päritolu tekitab kahtlusi selle tervislikkuse suhtes, eriti seoses TSE-BSE (transmissiivsete spongioossete entsefalopaatiate, mille hulgas on hullu lehma tõbi oma maine poolest) ülekandega. Teoreetiliselt peaksid loomade jääkide kuumutamise, filtreerimise ja leelistamise protsessid olema tõhusad TSE-sid edastavate nakkusetekitajate (prioonide) taseme kõrvaldamiseks või vähemalt vähendamiseks. Sel põhjusel eelistatakse üldiselt anda ruumi kalade päritoluga kollageenile (merekollageen) või köögiviljale (Natto Gum).
