Arhitektuurilise korralduse poolest eristame taime maailmas kolme põhilist organismi:
- a) ilma diferentseeritud struktuurideta, nagu vetikad;
- b) väljastpoolt diferentseeritud kujuga, mis ei vasta sees olevatele diferentseeritud struktuuridele, nagu samblad;
- c) diferentseeritud struktuuridega nii väliselt kui ka sisemiselt (kõrgemad taimed).
Viimasel juhul muutub osa rakkudest täiskasvanuteks ja erineb sõltuvalt täidetavast funktsioonist, samas kui osa jääb embrüonaalseks, et tagada indiviidi kasv.
Kangad .
Sama funktsiooni omavad rakud moodustavad koe.
Meristemaatilised või embrüonaalsed kuded.
Taimede arengu faasi, mis viib uute organite moodustumiseni ja taimsele struktuurile, nimetatakse esmaseks kasvuks. Esmane kasv on apikaalsete meristemide aktiivsuse tulemus, kus raku jagunemisele järgneb raku järkjärguline laienemine, tavaliselt pikenemise teel. Pärast paisumise lõppu võib antud piirkonnas olla sekundaarne kasv. Sekundaarne kasv eeldab kahe külgse meristemi olemasolu, tsribroovaskulaarset muutust ja subterferodermilist muutust.
Täiskasvanud kuded.
Taime peamised kuded on jagatud:
A) kanga katmine
Epidermis: kompaktsed koed (ilma rakkudeta ruumideta), läbipaistvad (ilma kloroplastita, välja arvatud gaasivahetusse kaasatud stomatoossed rakud), mis koosnevad tselluloosi seina elusrakkudest, mõnikord vahade sadestumisega (veekindlad) või räni (resistentsed). See paikneb taime noortes osades. Juures on epidermis asendatud rhizodermiga ja sellel ei ole katteid ega stomaate (gaasivahetus toimub otse raku pinnal). Meenutagem mõned epidermaalsed lavastused: elusad (nõelavad, radikaalsed) või surnud (mõnede lehtede alumisel küljel) karvad; papillid lillede kroonlehedel või mõnel viljal.
Kork: laktooskoe (laia intercellulaarsete ruumidega), mis koosneb surnud rakkudest, millel on suberiseeritud (läbitungimatud) seinad; stomatid asendati läätsedega; taimede täiskasvanud osades. Mõlemad kangad on välised ja neil on kaitsefunktsioonid.
B) põhilised toetavad kuded
Collenchima: koosneb elusrakkudest, mis toetuvad üksteisele, paksenenud seintega, kogu pikkuses või ainult mõnes punktis tselluloosiga. Esineb tavaliselt epidermise all. Funktsioon: elastne tugi.
Sclerenchyme: koosneb surnud rakkudest, millel on tugevalt paksenenud ligniini seinad; mis esinevad taime täiskasvanud osades või lamellkihtides või kiududena (puit- ja tsitrus-anumate toel) või lõhede, idioblastide jne kujul. Funktsioon: jäik tugi.
C) parenhümaatilised koed, millel on üldiselt täitmisfunktsioonid, koosnevad elusrakkudest ja võtavad sõltuvalt funktsioonidest, mida nad täidavad:
Aerifer: lahtised koed, mis on rikkad rakkudevahelistes ruumides, mida kasutatakse gaaside läbimiseks.
Veekiht: suurte ruumidega rakkude nöörid, mida toetavad õhukesed karmid struktuurid, veevarude asetäitja.
Reserv: toitainete sisaldusega kompaktne kangas asub piirkondades, kus taim on kogunenud (luuüdi, juur).
Klorofüllian: taime rohelistes osades on piklikud rakud (mida nimetatakse ka palisaadiks) kloroplastide poolest väga rikas.
Tähelepanu väärivad ka kortikaalne parenhüüm epidermise ja rhizodermise lähedal, mis on puitunud ja krükoosi kimbud mööda.
D) juhtivad kangad
Floema (või cribro): koosneb tselluloosi seintega elusrakkudest, millel on väga vähene või isegi kadunud tuum ja protoplast, mille elutähtsad funktsioonid toimuvad kaasasolevate rakkude poolt, tuginedes laeva igale osale. Rakud, mis asuvad üksteise kohal, moodustavad pikkad nöörid, mis lehtedest kannavad töödeldud ainet, mida nimetatakse lümfiks, mis on rikas suhkrute ja toitainetega (valgud, lipiidid jne), kõikidele taimeosadele. Külgseinad võimaldavad lümfi difusiooni veresoonte välisküljele tänu plasmodesaamile. Ristseintel on väikesed perforatsioonid, mis talvel ummistuvad, võimaldades mahla stagnatsiooni ülemise vaasi osas; nad aeglustavad voolu, reguleerides selle levikut.
Xilema (või puit): koosneb surnud rakkudest, mille seinad on lignifitseeritud ja mis moodustavad laiema luumeniga vaase kui krümeeride anumad, üksteise peale, et moodustada pidevaid kolonne, mis juurtest lehtedeni võimaldavad vee ja mineraalsoolade tõusta lahustatud. Me eristame trahhea, suure luumeniga, kus rakkude põikseinad on täielikult kadunud, ja trahheidid, millel on kitsam luumen, millel on põiki seinad ja perforeeritud. Kui puitu moodustavad ainult trahheidid, nimetatakse seda omoxilo (Gymnosperme), kui see on mõlemalt ja teistelt, eteroxilo (Angiosperms dicotyledons). Ligniini paksendustel on erinevus vaasi asendist. Näiteks võib sekundaarse kasvu all oleval alal olla spiraalne või kattuv ringmuster. Isegi tänapäeval ei ole veetõusu nähtus täielikult selgitatud; loetletakse mõned kõige olulisemad põhjused: a) kapillaarsus; b) veemolekulide ühtekuuluvusjõud; e) radikaalne surve (osmoos); d) imemisvõimsus (stomatiline transpiratsioon).
E) Meristemaatilised koed: kuded, mis jäävad embrüonaalsesse seisundisse kogu taime eluea jooksul, mis koosnevad elavatest rakkudest, millel on õhukesed seinad (hemitselluloosi ja poeetilised ained), mis on võimelised paljunema ja tekitama uusi rakke mitoosiga (kromosoomide tasakaalustatud jaotus, mis sisaldub nucleus). Meenutagem tsübrovaskulaarset muutust (mis on võimeline tootma välispinda ja puitu sisemuse poole), phellogeni (suudab toota korgit) ja apikaalset meristemsit (juur ja vars). Nende kangaste iseärasus on võimaldada teatud tüüpi taimede (taimed) ja kõigi kudede regenereerimise "piiramatut" elu.
