toitumine ja tervis

Dieet ja koliit

Mis on Colite?

Koliit on haigus (sageli ei ole hästi diagnoositud), mis mõjutab jämesoole teist soolestikku või käärsoole; see on üldmõiste, mis sisaldab paljusid erinevaid patoloogilisi vorme, kuid mis on klassifitseeritav etioloogiliselt kahte tüüpi: põletikuline koliit ja / või autoimmuunne koliit .

klassifikatsioon

  • Haavandiline koliit: põletikuline; ilmneb verise kõhulahtisusega
  • Crohni koliit: põletikuline; stenoos, väikesed haavandid, fistulid, perianaalsed kahjustused; vähem veritsust kui haavandiline koliit
  • Isheemiline koliit: äkiline vaskulaarne haigus; limaskesta nekroosist tingitud valu
  • Kollageeniline koliit: põletikuline; vesine kõhulahtisus, subpiteeli kollageeni moodustumine
  • Mikroskoopiline lümfotsüütne koliit: põletikuline; vesine kõhulahtisus, epiteliaalsete lümfotsüütide suurenemine
  • Nakkuslik koliit: põhjustatud väljaheitega nakkusohtlikest patogeenidest
  • Pseudomembraanne koliit: sarnane isheemilise koliidiga; täheldatakse membraanide ja fibroopulentsete apikaalsete kahjustuste esinemist
  • Amoebiline koliit: väljaheites esinev amoebas; fokaalsete haavanditega, mis sarnanevad haavandilise koliidi \ t
  • Gonokoki proktiit: patogeensed bakterid "cocchi" või "grampositiivne"; pärasoole valu ja teralisus mädanenud toodanguga.

Dieet ja sümptomid

Koliidi sümptomid on palju ja erinevad patoloogiliste vormide vahel. Üldiselt on need seotud seedesüsteemi ja uro-suguelundite peegeldusega; sagedased üldised sümptomid (kõhupuhitus, kõhupuhitus, kõhukinnisus ja / või kõhulahtisus, sageli vahelduvad, kõhukrambid ...).

Tuletame meelde, et sageli on teatud dieetil võimalik piirata koliidiga seotud sümptomite tekkimist, kuna sageli on toitumine häire alguse peamiseks põhjuseks (vt sümptomeid, mis on seotud püsiva toidu talumatusega [nagu tsöliaakia] või mööduvad [ nagu laktoos] soole infektsiooni ajal).

sümptomid

  • Soole sümptomid: valu, ebamugavustunne, borborigmad, kõhuõõne, valu anus ja perineum, mis on seotud õõnsuse muutumisega (evakueerimise sagedus) ja muutused fekaalse järjepidevuses lima esinemisega.
  • Teised seedetrakti sümptomid: halitoos, kõrvetised (kurgu põletamine) ja ebameeldiv mõru maitse maosurve vastu, põhjustades gastroösofageaalse refluks. Iiveldus, oksendamine, varajasus ja kõhuvalu.
  • Urogenitaalsed sümptomid: urineerimise kiireloomulisus, nokturia (urineerimise kiirus öösel) või põie puuduliku ja / või raske tühjendamise tunne.
  • Üldised sümptomid: peavalu, lihas- ja kõõluste valu, krooniline väsimus ja uimasus, peapööritus, neuro-dermatiit, ärevus, depressioon ja üldised häired. TÄHTIS isutus ja sellega seotud kaalulangus.

dieet

Koliidi toitumine on lihtne toitumine, mis kasutab kergeid toite ja kergeid toiduvalmistamismeetodeid, kuid ennekõike TASUTA mistahes ärritavat limaskesta molekuli.

Järgmised toiduvalmistamismeetodid ei kuulu koliidi dieedi hulka:

  • praadima
  • Pikaajaline toiduvalmistamine pajaroog (nimetatakse ka stracotturaks) või ahjus
  • Grillitud toiduvalmistamine
  • Küpsetamine
  • "Vägivaldne" toiduvalmistamine pannil
  • Toidu toit liha, kala, munad

Vastupidi, soovitame:

  • Keetavad köögiviljad ja kalad
  • Köögiviljade ja kala aurutamine
  • Küpsetamine "magusas" ja progressiivses, külmas (alustades külma panniga)
  • Mikrolaineahju valmistamine (küsitav)

Koliidi dieedi puhul ei soovitata järgmisi toiduaineid ja toidugruppe:

  • Alkohol ja kohv
  • Hape ja gaseeritud joogid
  • Kastmed ja vürtsid (pipar, paprika, karri jne)
  • Piim ja piimatooted (kuna need sisaldavad laktoosi)
  • Kaunviljad BUTCHIE'ga
  • Kuivatatud puuviljad
  • Viljad, mis sisaldavad väikeseid seemneid või achene
  • Tööstuslikud tooted, mis sisaldavad magusaineid (sorbitool, aspartaam, sahhariin jne)
  • šokolaad
  • Küllastunud rasvad, hüdrogeenitud rasvad, soojus- või keemilise (seemne) töötlemisel saadud õlid

Vastupidi, soovitame:

  • Toores ja kuumtöödeldud köögivili, kuid parem kui seemned
  • Toores ja kuumtöödeldud puuvili, kuid parem kui seemned
  • PASSITUD kaunviljad, kuid mõõdukad annused
  • Vähene liha
  • Lean kala
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Mõõdukalt: pehme keedetud munad ja Grana Padano juust või parmesani juust

Mõnede nudistide sõnul võib koliidi dieedi tarbimine olla kasulik:

  • Mustika lehtede keetmine
  • Mustika puuviljad
  • Keetmine malva või vahukommi
  • Savivesi - vees kasutatav taimseks kasutamiseks mõeldud savi
  • Fennel teed

Koliidi toitumine peab tagama umbes 30 g päevas toidulisandite tarbimise, kuid on asjakohane koostada ka isikupärastatud toitumisravi, võttes arvesse koliidi all kannatava patsiendi tundlikkust. Ebakindla diagnoosi korral on soovitatav alustada ravi "elementaarse" dieediga, st väheste toitude ja võimaliku allergiaga (õun, vasikaliha, valged kalad jne) ja integreerida teised järk-järgult, hinnates jämesoole vastust.

uudishimu

Mõnede rottidega läbi viidud eksperimentaalsete uuringute kohaselt on haavandilise rektokoliidi hea ravimine lühikese ahelaga rasvhapete (AGCC), eriti butaanhappe, rektaalne manustamine. Tundub, et selline ravi parandab põletikku ja soodustab mao limaskesta rekonstrueerimist, stimuleerides transglutaminaasi (ensüümi), mis reageerib kollageeni ja fibronektiini kogumisega raku maatriksi komponentidena (D'Argenio, 1994-1996); ravi butüraadiga oli efektiivne ka haavandilise koliidi või käärsoolevähi kõige ebameeldiva komplikatsiooni vältimiseks (D'Argenio ja Mazzacca, 1999). Meenutagem siiski, et viimase kümnendi kliinikus ei tundu kliinilised uuringud soovitud tulemusi täielikult kinnitavatena.