Lihavõttemunad

Sajandaline traditsioon

Looduse ja vaimu taassündi universaalne sümbol, lihavõttemunad on selle puhkuse lahutamatu osa. Kuigi mõnes perekonnas on tavaline värvida munakoore erksate värvidega, on ühisel kujutlusvõimel lihavõttemuna sünonüümiks üllatuste ja šokolaadiga.

Täiskasvanute ja laste rõõmusteks on erinevad maitsed, kaunistused ja üllatused; Spetsiaalsetele kondiitritöökodadele pöördumine on võimalik ka ümbrisesse lisada oma kingitus, mis on kaunistatud kallis šokolaadist, mis on geniaalne viimistletud viimistlus ja oskus.

Lihavõttemunade piduliku rituaali algus on ebakindel; mõned teevad seda ristisõdade ajaga, kui 1176. aastal, et tähistada teise ekspeditsiooni lõppu uskmatute vastu, jaotas Prantsusmaa kuningas Louis VII munad inimestele. Kingitus sisestada lihavõttemunadesse pärineb 1500-ndate aastate algusest Prantsusmaa kuninga Francise I kohus. Paar sajandit hiljem, tsaaride Venemaal, viidi täiuslikesse lihavõttemunade kaunistamise rituaal, mis kulmineerus Carl Fabergé kuulsate ja väga väärtuslike munadega. Alates nendest aastatest võimaldas kakao jahvatamisel ja töötlemisel rakendatud tehnoloogiline areng valmistada esimesed lihavõttemunad. Tänapäeval esindavad need maiustused palju vaieldamatut naudingut, mis on seotud emotsioonidega, mida šokolaad suudab tekitada.

Ostmise juhend

Koostisosad, kui need on hästi valitud, võimaldavad saada lihavõttemunad võrreldamatult. Sel põhjusel tasub enne nende ostmist pöörata tähelepanu mitte ainult hinnale, vaid ka toote märgisele. Sageli on traditsiooniline kakaovõi asendatud teiste madalama kvaliteediga õlide või rasvadega, mis lisaks lisatud aroomidele ja lisanditele muudab lihavõttemuna originaali tõeliseks asendajaks. Teisest küljest, kõrge protsent kakaod, taimeõlide või rasvade puudumine ja keskmisest madalam suhkrusisaldus on kvaliteedi märk.