Pruun vetikad: määratlus
Phaeophyceae, pruunvetikate, vulkariliselt omistatud epiteet on tingitud nende moodustavate pigmentide pruunikas-mustast värvist: need värvilised ained - tuntud kui fukoksantiin ja feokroma - ideaalselt varjavad klorofülli rohelist värvi, mis kipub tumenema.
Botaaniline kirjeldus
1500 liiki, mis on jagatud 250 perekonnaks, erinevad kõik morfoloogilisest vaatepunktist: tegelikult on taimekehas (nimega tallo) juur, telg ja lehed täiesti erinevad. Vetikate, mitte juure, maailmas räägime risoosi, mis suudab hoida vetikat substraadile kinnitatud; telge nimetatakse kaelaks, samal ajal kui lehed - risti, laiendatud ja üsna lai - on tuntud kui filloidid .
Pruunid vetikad võivad koosneda kahest talli tüübist: apoplastist, mis kujutab endast kõige lihtsamat talti, ja hüpoplastilist, mis on oluliselt keerulisem (rakkude jagunemine toimub igas ruumi suunas). Kloroplastid koosnevad fotosünteetilistest membraanidest, mis jagunevad omakorda tülakoididega lamellideks; membraan on valmistatud tselluloosist ja väliselt algiinhappest.
Sõltuvalt perekonnast, kuhu nad kuuluvad, on pruunvetikel erinev reprodutseerimisviis.
Keemiline koostis
Ka pruunvetikad, nagu rohelised ja punased, sisaldavad klorofülli (täpselt a ja c tüüpi) ning eriti rikas karoteenide (sealhulgas beetakaroteeni ja ksantofüllide) ja muude lisapigmentide (fukoksantiin) poolest. Pruunvetikate konkreetne keemiline koostis võimaldab fotosünteesi läbi viia isegi ookeani sügavustes, kus päikesespektrit ei saavutata täielikult. Rakkude tsütoplasma koosneb polüsahhariidist, mida tuntakse laminaarina .
Pruunvetikad toodavad suurtes kogustes lima (nt alginaate), mis on väga kasulikud vetikate hüdratatsiooni säilitamiseks.
Pruunid vetikad on rohkesti süsivesikute ja joodi poolest: tänu oma suurele kogusele joodile on varasemast ajast alates endeemilise struuma (hüpotüreoidism) raviks laialdaselt kasutatud pruunvetikat. Eelkõige mainitakse Kalmi merevetikaid, kombu merevetikaid ja Kelpi merevetikat: joodisisaldust kasutatakse fütoteraapias kilpnäärme stimuleerimiseks.
Oluline on meeles pidada, et pruunvetikate (ja üldiselt joodirikaste vetikate) baasil kasutatavaid taimseid tooteid tuleb kasutada äärmiselt ettevaatlikult isegi hüpotüreoidismi all kannatavate inimeste puhul: hüperdoos võib tegelikult põhjustada hüpertüreoidismi olukordi, mis on seotud \ t meeleolu, värinad, kilpnäärme düsfunktsioon, tahhükardia ja arteriaalne hüpertensioon.
Laenud
Nagu eelmises lõigus mainitud, on pruunvetikale omistatav kõige olulisem omadus seotud suure sisaldusega joodiga: sellega seoses on pruunvetikad ravimtaimede ja farmaatsiatööstuse poolt laialdaselt kasutatud toodete tootmiseks. hüpotüreoidism ja ainevahetust stimuleerivad ained üldiselt (laialdane kasutamine salenemislisandites). Peale selle tundub, et pruunvetikad kiidavad diureetilised omadused, lisaks on kuseteede dekongestant (sisemine kasutamine).
Oleme näinud, et pruun vetikad koosnevad alginaatidest: need on lima-ained, mis on kasulikud taimsete ja farmaatsiatoodete valmistamiseks madala kalorsusega dieedile (peamiselt küllastavad omadused).
Algiinhapet kasutatakse ka toiduainetööstuses, eriti jäätise tootmiseks.
Pruuni vetikat kasutatakse põllumajanduses ka suurepäraste orgaaniliste väetistena.
kokkuvõte
Pruun vetikad: lühidalt
| Pruun vetikad: üldine kirjeldus | Phaeophyceae'i nimetatakse pruunikaseks vetikaks nende erilise pruunikas-musta värvi tõttu. Need on üsna keerulised mitmerakulised organismid. |
| Pruun vetikad: pigmendid | Fukoksantiin ja feokroom |
| Pruun vetikad: botaaniline kirjeldus |
|
| Pruun vetikad: keemiline koostis |
|
| Pruun vetikad ja jood | Kalmi vetikad, kombu vetikad ja Kelp vetikad → eriti rikkad joodi poolest: kasutatakse fütoterapeutiliste toodete valmistamisel endeemilise struuma raviks. Üleannustamine → hüpertüreoidism, meeleolu muutused, värinad, kilpnäärme düsfunktsioon, tahhükardia, arteriaalne hüpertensioon ja letargia |
| Pruun vetikad: kasutusviisid |
|
