üldsõnalisus
Pektiin on taimede primaarses rakuseinas sisalduv lahustuv kiud. Eriti rikkad on tsitrusviljad, millest saadakse tavaliselt arvukalt tööstuslikke rakendusi.
Näidustused
Miks kasutatakse pektiini? Mis see on?
Tänu oma keemilistele ja füüsikalistele omadustele kasutatakse pektiini praegu kliinilises ja toiteväljas kolesteroolitaset alandaval, kardioprotektiivsel kujul, korrigeerides alvo ja kasvajavastast ainet colo-rectal kartsinoomi vastu.
Nendel põhjustel kasutatakse pektiini edukalt ravis ja ennetamisel:
- hüperkolesteroleemia
- Düsmetabolismidest;
- Kõhukinnisus ja kõhulahtisus.
Kõrge viskoossus ja muud reoloogilised omadused on võimaldanud pektiinil siseneda toidu-, farmaatsia- ja kosmeetikatööstusse.
Kasu ja vara
Milles seisneb uuringute põhjal Pectini kasulikkus?
Mitmed pektiini omadused on dokumenteeritud erinevate uuringute abil.
Pektiin ja hüperkolesteroleemia
Kolesterooli alandavad omadused tulenevad pektiini keemilistest ja füüsikalistest omadustest.
Tegelikult, kui soole keskkond on saavutatud, põhjustaks pektiin väga kõrge viskoossusega produkti moodustumist, mis suudaks oma võrgusilmades süüa kolesterooli, sapphappe soolasid ja muid toitaineid.
Mitmete autorite sõnul võib 15 g pektiini päevas manustamine, jaotatuna vastavalt söögikordadele, vähese paari nädala jooksul veres kolesterooli kontsentratsiooni märgatava vähenemise peaaegu 15%.
Sellised tegevused õigustaksid pektiini südame- ja vaso-kaitsvat rolli.
Pektiini ja alveolaarsed häired
Pektiini reoloogilised omadused või võime absorbeerida vett oleksid kasulikud alve reguleerimisel, vähendades kõhukinnisuse riski ja normaliseerides väljaheite konsistentsi kõhulahtisuse korral.
Pektiin ja hüperglükeemia
Võime teha soole glükoosi imendumist järkjärgulisemaks ja mao tühjenemise viivitamise võime võimaldaks pektiinil piisavalt söögi glükeemilist koormust moduleerida.
See omadus oleks eriti väärtuslik diabeedi, insuliiniresistentsuse ja mitmesuguste ainevahetushäirete ajal.
Pektiin ja kolorektaalne vähk
Hiljutised uuringud oleksid keskendunud pektiini ennetavatele võimetele kolorektaalse vähi vastu.
See tegevus oleks seotud pektiini erinevate omadustega, sealhulgas:
- Soole kääritamine ja lühikese ahelaga rasvhapete tootmine, mis on oluline proliferatsiooni / diferentseerumise protsessi kontrollimisel;
- Kantserogeensete ainete soolestiku püsimise aja vähendamine;
- Soole limaskesta füüsikalis-mehaaniline kaitse;
- Alvo korrigeerimine.
Annused ja kasutusviis
Kuidas kasutada pektiini
Ülaltoodud omadusi kinnitanud uuringutes kasutatud pektiiniannused on umbes 15 grammi päevas, jagatuna mitmeks eelduseks koos peamiste söögikordadega.
Kõrvaltoimed
Pektiini kasutamine, eriti eelsoodumusega patsientidel, võib määrata gastrointestinaalsete reaktsioonide, nagu kõhupuhitus, krambid, kõhukrambid, iiveldus ja kõhulahtisus.
Vastunäidustused
Millal ei tohi pektiini kasutada?
Pektiini kasutamine on vastunäidustatud toimeaine suhtes ülitundlikkuse korral.
Farmakoloogilised koostoimed
Millised ravimid või toidud võivad pektiini toimet muuta?
Samaaegse manustamise korral võib pektiin vähendada erinevate toimeainete, näiteks lovastatiini, klindamütsiini, tetratsükliini, digoksiini, karotenoidide ja mineraalide imendumist.
Samu kelaativaid omadusi võib täheldada ka toidus esinevate mikroelementide suhtes.
Ettevaatusabinõud kasutamisel
Mida peate teadma enne pektiini võtmist?
Puhtalt ettevaatusabinõuna oleks soovitatav vältida uuringute puudumise tõttu pektiinipõhiseid toidulisandeid raseduse ja sellele järgneva rinnaga toitmise ajal.
Sama ettevaatust tuleks jätta patsientidele, kes kannatavad ärritatud soole sündroomi või gastroenteraalse süsteemi funktsionaalsete ja orgaaniliste häirete all.
Kõigil neil juhtudel peaks pektiini kasutamist, kui see on hädavajalik, jälgima arst.
