Aevastamine on üks paljudest inimkeha kaitsemehhanismidest, mis on eriti kasulik nakkuslike või ärritavate ainete vastu, mis puutuvad kokku ülemiste hingamisteedega.
Aevastamine on nina närvi refleks ja see, nagu kõik refleksid, kujutab endast organismi automaatset ja tahtmatut reageerimist konkreetsele stiimulile.
Tegelikult on ninaõõnsustes, suulaelades ja neelus spetsiifilised retseptorid, mis suudavad tuvastada võimalikke ohte, nagu tolm, õietolm või väikesed võõrkehad. Need retseptorid, kui neid stimuleeritakse üle teatud künnise, saadavad elektriimpulsse aju spetsiifilistesse piirkondadesse läbi trigeminaalse närvi. Need aju piirkonnad töötlevad vastuvõetud närvisignaale ja korraldavad vastuse, koordineerides kõiki lihaste tegevusi, mis annavad elu aevastamisele.
Aevastamine koosneb vägivaldsest ja äkilisest väljahingamisest, millele eelneb üks või mitu üha sügavamat inspiratsiooni, mille eesmärk on ladustada suur õhuvarustus kopsudesse.
Aevastamise peamine eesmärk on nina limaskesta ärritust põhjustanud põhjuse väljatõrjumine õhu ja vedelike kaudu.
