Greasing: Mis see tähendab?
Määrimine on üldnimetus, mis on täpne verb, mis (indiviidile viidates) kirjeldab rasvkoe suurenemist (absoluutset või suhtelist) .
See suurenemine avaldub üldiselt kehamassi ja üldkaalu kasvus; teatud tingimustes võivad need parameetrid püsida ka stabiilsena. Teisisõnu, teatud kasvupiiride piires on võimalik kehakaalu suurenemiseta kaaluda (suurendada rasva massi).
On Grasso ja Grasso
Keha rasva võib diferentseerida või liigitada mitmel viisil. Kindel on see, et see ei ole meie organismile kasutu või valikuline element, mistõttu seda osa nimetatakse " oluliseks või primaarseks rasvaks ".
Olulised rasvad koosnevad rasvkoostisest: rakumembraanid, närvi müeliini mantlid, luuüdi, piimanäärmed, neerud, süda, maks, sooled, põrn, kopsud jne.
- Kokkuvõttes moodustab oluline rasv 3–5% inimeste massist ja 8–12% naistest (eriti piimanäärmetest).
- Rasvkoe kogumass moodustab meestel umbes 12-15% ja naistel 25-28% (mis igal juhul sõltub enamasti lipiidireservidest). Seega hõlmavad need protsendid nii olulist rasva kui ka rasva.
Kui kaalulangus mõjutab olulist rasva (piiripealsed juhtumid, nagu alatoitumine kolmandas maailmas või rasketes anoreksikates), algavad üldise tervise häired, mis ohustavad organismi ellujäämist.
NB ! On öeldud, et nn pruunid rasvad on põhimõtteliselt vistseraalsed; selle ülesanne ei ole toimida energiavaruna (nagu valge subkutaanne), vaid osaleda organismi termoregulatsioonis.
Erijuhtumid
Näide nuumamisest, säilitades samal ajal püsiva kaalu, võib tekkida kehahoone tegevuse järsku ja järsku katkestamisega. Eriti, kui füüsilise aktiivsuse peatamine või vähendamine on seotud ebapiisava toidu käitumisega (kus on sageli seotud alkoholi ja rämpstoitu kuritarvitamisega), võib rasva massi suurenemist kompenseerida lahja massi vähenemisega. Tulemuseks on see, et inimene saavutab kaalu, säilitades samal ajal püsiva kehakaalu.
Vähem oluline ja palju levinum on lahja massi oluline vähenemine, säilitades samas rasva massi muutmata. Sellisel juhul saab isik rasva (suhteliselt) hoolimata kehakaalu langusest, mis võib viidata vastupidisele. Sarnaselt eelmisele juhtumile võib see asjaolu, mida tajutakse nn nuumamisena, ilmneda sporditegevuse katkestamisel, eriti kõrgel tasemel.
Siis tuleb öelda, et enamikul juhtudel on nuumamine individuaalse taju vilja või viis, kuidas meeles kujuneb ja kontekstualiseerib kujutise ja keha mõõtmed. Enamikul juhtudel on tõlgendus kasuliku rasva massi suurendamine, harvem vastupidine.
Samuti tuleb täpsustada, et teatavatel juhtudel ei ole rasva massi suurenemine nii lihtne. Selle nähtuse üsna soovituslik näide on see, mis esineb lihasmassi ehitamise faasis kulturismis. Õnneks oleme tänapäeval hästi teadlikud, et alati on parem mitte ületada ja igal juhul on organismi ülekaalukalt anaboolse faasi allutamine "normaalne", et see vähendab ka rasva massi. Kuid spordisaalides kuuleme sageli "suurtest tulemustest" lihasmassi poolest, mis on karistatud ainult kerge nahaaluse veepeetusega. Hoolimata sellest, et kehavedeliku suurenemine on igal juhul tõenäoline, arvestades, et "lihaste määratlemise" või "lõikamise" etapis toimub vastupidine (dehüdratsiooni kalduvus, mis tuleb hiljem normaliseerida); lisaks sellele võivad mõned toidulisandid, nagu kreatiin, seda suundumust rõhutada. Siiski on vaja täpsustada, et veepeetus võib saavutada teatud tasemeid (mitu kilogrammi) ainult patoloogiliste seisundite juuresolekul; seetõttu ei ole üldiselt interstitsiaalne vesi, vaid rasva sisaldav lipiid; lisaks sellele ei ladestata keharasva ainult rasvkoes, vaid ka strrease lihastes . See detail on selgelt nähtav teatud lihatükkide vaatamisel; eelkõige vaadates kuulsast Wagyu Kobe veisest valmistatud karusnahatüki (mis on ilmselgelt äärmuslik juhtum); praktikas põhjustab palju vaunistatud "massifaas" alati keha kaalutõusu, sõltuvalt konkreetsest juhtumist.
Kuidas on Ingrassa?
Ootuspäraselt tähendab kehakaalu tõstmine kehas rasva koguse suurendamist. Need on rasvhapped, mida säilitatakse triglütseriidide kujul hästi tuntud rasvkoes paiknevates adipotsüütide rakkudes. Viimane ei ole pelgalt varuvaru, vaid spetsiaalne kangas, mis on võimeline hormoonide ja neurotransmitterite tagasiside kaudu suhtlema ülejäänud organismiga. Sel põhjusel on väljend "rasvorgan" tänapäeval üha tavalisem.
Selles määratluses on vastus küsimusele, millel artikkel põhineb, peidetud vähemalt osaliselt. Praktikas on nuumamiseks vaja kahte põhielementi:
- Et veres ringlevad lipiidid (mis on toiduga kaasas või toodetud maksa poolt) pääsevad juurde adipotsüütidele;
- Et hormonaalne tendents soodustab rasvhappe anabolismi (ülemaailmne energianõudlus ei tohi takistada rasva kogunemist).
Punktist "1" on oluline muuta mõningaid muutujaid. Kõigepealt peab rasva tagatisraha tekitanud üleliigse energia allikas või tarne olema järgmiste nõuetega:
- liigne kalorisisaldus,
- suur kogus ja energia tihedus iga söögikorra ajal,
- rikas lipiidide ja molekulidega, mis stimuleerivad oluliselt insuliini (süsivesikute ja vähemal määral valkude) vabanemist.
Seejärel peavad seedimist, soole imendumist ja maksafunktsiooni toimima täielikult.
Teiselt poolt tuletan teile meelde, et nii insuliini sekretsioon kui ka selle vastuvõtmine rasvkoes peavad olema laitmatud.
Kes nuumab ja kes mitte?
Mõningatel juhtudel on rasva massi suurenemisel reaalne tendents või vastupidi teatud vaenulikkus.
Füsioloogilisel tasandil on inimesed, kes võitlevad oma rasvumise suurendamiseks, nn "lahja põhiseadus". Ei ole selge, millised on selle funktsiooni põhjused ja me võime ainult oletada, et:
- Ebakindel soole imendumine;
- Ebapiisav anaboolne vastus hormonaalsel või retseptori tasemel;
- Kõrgem kilpnäärme funktsioon kui tavaliselt;
- Ebapiisav või ignoreeritud söögiisu stimuleerimine; mõnikord meeleoluhäirete või alkoholismi tõttu
- Põhi-ainevahetus, dieedi poolt indutseeritud termogenees, termoregulatsioon, hapniku aktiivsuse võlg jne. väga kõrge;
- Kilpnäärme haigus, vähk, soolestiku parasiidid või muud haigused, mis suurendavad energiakulu ja soodustavad kahheksiat.
Loogiliselt leiavad inimesed, kellel on kalduvus kaalule jõuda, vastupidises olukorras, võttes arvesse, et mõned geneetilised haigused (nagu Cushingi sündroom), endokriinsed (hüpotüreoidism) ja ainevahetushäired (nt insuliiniresistentsus) võivad soodustada rasva ladestumist. .
Kõrvaltoimed
Tavaliselt on need, kes püüavad kaalu saada, huvitatud sellest, mida tavaliselt nimetatakse "õhukaks", kuigi see omadus ei vasta peaaegu kunagi tingimusele, mida teaduslikult mõistetakse kui "alakaalu" (BMI <18, 5).
Liigse õhuke tajumine mõjutab nii mehi kui ka naisi, eriti noorukieas või muul moel alaealisel. Poiste puhul tekib ebamugavustunne peamiselt veendumuse pärast, et esineb vähe mehelikku, eelkõige õlgade, käte mahu ja õlgade esiletõstmise tõttu (mis ei ole eriti seotud struktuurilise kompromissiga, mida nimetatakse " tiibadega õlgade labad ”). Läänepoolsete tüdrukute puhul on see aga eelkõige rinnanäärme või hiljuti (eriti Ladina-Ameerikas) puudujäägi tajumine.
Niinimetatud põhiseaduse nappus ei kujuta endast kõige kauem elatud elanikkonna osa, kuid kindlasti saavutavad nad rasvunud inimestest kõrgema vanuse.
Kui on tõsi, et kõhna mehe jaoks, et ta saaks mõne täiendava naela, ei tohiks ta tuua tervisekahjustusi, kuid siiski on vaja täpsustada, et istuva elustiili ja rämpstoidu (tasakaalustamata) toitude hulgast tingitud kaalutõus korreleerub paljude efektidega poolel. Nende hulgas on kalduvus liigse rasvade suurenemise (ülekaalulisuse ja rasvumisega), insuliiniresistentsuse, hüperkolesteroleemia, hüpertriglütserideemia, hüpertensiooni ja metaboolse sündroomi korral.
Lõppkokkuvõttes on võimalik kaaluda, süües veidi rohkem ehk umbes 10% kogu energiast. 2000kcal dieedis on see 200kcal rohkem; praktiliselt: täis klaasi osaliselt kooritud piima ja õuna; või väikese kanarinda rinnaga koos teelusikatäie õli; või 3 leiba.
Siiski tuleb öelda, et see on praktika, mida soovitatakse ainult neile, kes on tegelikult alakaalulised (BMI <18, 5); kõigi teiste puhul piisab mõnikord 3 söögikorda päevas, millest 3 on peamised ja 2 suupisteid ning 30% energiast pärineb lipiididest.
