Sclerosis multiplex'i dieet

Mitmekordne skleroos

Sclerosis multiplex (MS) on haigus, mis kahjustab kesknärvisüsteemis paiknevate neuronite müeliinikesta. Nimetus "skleroos" viitab aju ja seljaaju nähtavatele armidele.

Mitmekordne skleroos kahjustab korrektset närvisüsteemi ülekannet, mille puhul ilmnevad füüsilise, vaimse ja psühhiaatrilise tüübi sümptomid ja kliinilised tunnused. Kõige sagedasemad on: kahekordne nägemine, silmade pimedus, lihasnõrkus, sensoorsed raskused ja koordineerimisprobleemid.

See ilmneb sagedamini vanuses 20 kuni 50 aastat ja on naistel kaks korda tavalisem kui meestel.

Sclerosis multiplex võib avalduda isoleeritud (korduval) viisil või halveneda aja jooksul (progresseeruv).

Ühe rünnaku ja teise vahel võivad sümptomid täielikult kaduda, kuid neuroloogilised kahjustused on lõplikud.

Mitmekordse skleroosi põhjused ei ole kindlad ja on tõenäoline, et tegemist on autoimmuunhaigusega (mis ilmneb T-rakkude aktivatsioonist) või müeliini tootvate rakkude talitlushäire tõttu.

MS-i eelsooduvad tegurid on geneetilised ja keskkonnaalased (näiteks viirusinfektsioon).

Diagnoos tehakse kliiniliste tunnuste, sümptomite ja laboratoorsete testide põhjal.

Ei ole lõplikku ravi. Kättesaadavad ravimeetodid parandavad paranemist pärast rünnakuid ja hõlbustavad ennetamist.

Narkootikumidel võivad olla väga olulised kõrvaltoimed, samas kui mototeraapia kipub säilitama funktsionaalset suutlikkust.

Eeldatav eluiga sclerosis multiplex'i patsientidel on 5-10 aastat madalam kui tervetel patsientidel.

2013. aastal mõjutas MS-i ligikaudu 2, 3 miljonit inimest ja 1990. aastal hukkus 20 000 inimest 12 000-ga (statistika näitab diagnoositud juhtude märkimisväärset suurenemist).

dieet

Tundub, et toitumine on osaliselt seotud sclerosis multiplex'iga.

Liikmesriikide ja toitumise vahelisi seoseid puudutavad tõendid varieeruvad sõltuvalt uuritavast toitainest; mõnikord on need napid ja veenvad, teistes aga tunduvad nad ilmsemad ja objektiivsemad.

Kuna toitumisalaseid ravimeid toetavad uuringud on jätkuvalt nõrgad, võib dieeti pidada alternatiivseks või kõige täiendavamaks ravisüsteemiks.

Tänapäeval sõltub enam kui 50% hulgiskleroosiga patsientidest ka alternatiivne meditsiin (hoolimata protsendist, mis sõltub protokollide klassifitseerimise meetodist).

Paljude lahenduste puhul on kõige akrediteeritumad toidulisandid, teatud toitumisskeemid, hüperbaarsed hapnikravi, iseeneslik infektsioon ankülosoomidega, refleksoloogia, jooga ja nõelravi.

Mis puudutab toitevälja, siis nad leiavad rohkem kasutamist:

Täiendage D-vitamiiniga (calciferol).
Antioksüdandi lisand.
Täiendage oluliste polüküllastumata rasvhapetega (PUFA).

D-vitamiini ja hulgiskleroosi täiendused

D-vitamiin on rasvlahustuv molekul, millel on erinevad metaboolsed funktsioonid (luu metabolism, immuunsüsteem jne).

Seda võib võtta koos toiduga või sünteesida nahas alates kolesteroolist ja UV-kiirguse olemasolust.

D3-vitamiini (kolekaltsiferooli) kõrge tase on statistiliselt seotud:

Vähem risk sclerosis multiplex'iga.
Vähem retsidiivide arvu.
Väiksemad ja haruldased kesknärvisüsteemi armid.
Mootori funktsiooni suurem kaitse.

Seevastu D3-vitamiini tagasihoidlik kontsentratsioon plasmas:

Suurendab haiguse üldist ohtu.
Tekkinud kahju tõsidus suureneb.

See võib olla tingitud vitamiini immuunmoduleerivast toimest perenniaalselt aktiivsetel T-rakkudel.

Hayes CE uuring. " D-vitamiin: sclerosis multiplex'i loomulik inhibiitor " on näidanud, et 10 ng / ml D3-vitamiini päevas täiendamisega saab vigastuste riski vähendada 15% võrra ja 32% -lise retsidiivi.

Kolekaltsiferooliga rikkaim toit on: munakollane, kalatooted, tursamaksa ja õli jne.

Antioksüdandi ja skleroosi mitmekordne täiendus

Närvikoe müeliniseeritud degeneratsioonil on põletikuline ja oksüdatiivne etioloogia.

Teaduslikult on näidatud, et müeliini koe oksüdatsioonil ja lipiidide peroksüdatsioonil on hulgiskleroosi etioloogias oluline roll.

Teisest küljest ei ole veel võimalik korreleerida üldise oksüdatiivse stressi vähenemist MS patoloogilise seisundi paranemisega.

Antioksüdantide katsetamisel kasutatavad elemendid on toiteväärtusega, kuigi võib olla kasulik läbi viia mõõtmisi, mis käsitlevad organismis toodetud antioksüdantide kontsentratsiooni ja efektiivsust.

Toidulisandi sclerosis multiplex'i toime koos: \ t

Seleen: see sisaldab peamiselt liha, virsiku tooteid, munakollast, piima ja derivaate, kangendatud toiduaineid (kartulid jne).
A-vitamiin või retinooli ekvivalent: need sisalduvad köögiviljades ja punastes või oranžides puuviljades (aprikoosid, paprika, melonid, virsikud, porgandid, squash, tomatid jne); neid esineb ka karploomades ja piimas.
C-vitamiin või askorbiinhape: see sisaldub eelkõige happelistes viljades ja toores köögiviljas. Eelkõige: paprika, sidrun, apelsin, greip, mandarano, petersell, kiivi, salat, õun, sigur, kapsas, brokkoli jne.
E-vitamiin või tokoferoolid (või tokotrienoolid): see on saadaval paljude seemnete ja nendega seotud õlide (nisutüve, maisiidude, seesami jms) lipiidiosas.

Tulemused on olnud vastuolulised.

Hoidudes oksüdatsiooni eest, näivad need toitumispõhimõtted olevat aktiveerinud hulgiskleroosi etioloogiaga seotud T-rakud ja makrofaagid.

Nende kasutamise ohutus on veel määratlemata.

PUFA ja swank-dieedi tähtsus

PUFA

Olulised polüküllastumata rasvhapped (PUFA-d) on lipiidimolekulid, mida keha ei suuda iseseisvalt sünteesida. Õige annuse korral ja õiges proportsioonis on neil kõigil kasulik mõju kolesteroleemiale, veresuhkru tasemele, kõrgele vererõhule ja kardiovaskulaarsele riskile üldiselt.

PUFA võib liigitada kahte liiki:

Omega-3 (eriti alfa-linoleenhape, eikosapentaeenhape ja dokosaheksaeenhape): põletikuvastaste molekulide prekursorid par excellence.
Omega 6 (linoolhape, gamma linoolhape, diomogamma linoleenhape ja arahhidoonhape): osaleb ka PRO-põletikuliste molekulide sünteesis.

Eelkõige on arahhidoonhape omega 6 polüküllastumata, millel on kõige põletavam roll.

HEA FATS JA ROHKED RASVAD

Nagu eeldatud, täidavad olulised polüküllastumata rasvhapped kehale palju kasulikke funktsioone

Enamik neist on vastuolus nn halbade rasvade, st kolesterooli, küllastunud rasvhapete ja hüdrogeenitud rasvhapete rolliga, viimane on eelkõige trans-konformatsioonis.

Me täpsustame, et "halvad rasvad" on defineeritud sellisena, sest toiduvalik võib põhjustada mõningaid metaboolseid häireid. Peale selle on näidatud, et nendes molekulides liiga rikas toit võib negatiivselt mõjutada kognitiivsete võimete säilitamist vanaduse ajal.

See ei tähenda, et nad on kasutud või täiesti kahjulikud. Ka neil on oluline roll närvisüsteemi tervise säilitamisel, sest nad moodustavad suure osa müeliinist.

Müeliini

Müeliin on väga rasvane aine (70% lipiidide sisaldus kuivaines) ja sisaldab eelkõige:

Kolesterool.
Fosfolipiidid.
Galaktolipiididel.

Osakaal on 4: 3: 2.

Fosfolipiidid ja galaktolipiidid on:

75% SATURIAN rasvhapetest (50% steariinist või oktadekaanist ja 25% lignocerico või tetracosanoico).
25% monoküllastumata (24: 1 nevroiinhape või cis-15-tetrakosenoico).

Võib järeldada, et küllastunud rasvu ja kolesterooli ei peeta täiesti kahjulikeks toitaineteks, kuna nad moodustavad enamiku müeliini guaniini.

Kuid me ei tohi unustada, et:

Organism suudab neid iseseisvalt toota.
Mis tahes üleliigne võib osutuda kahjulikuks:

Kolesteroleemia ja aterosklerootiline risk.
Närvide tõhusus, eriti vananemise ajal.

Nende tarbimine koos toiduga peaks endogeense sünteesi puhul olema ainult täiendav või isegi marginaalne.

SWAK DIET

Teise maailmasõja tulekuga vähenes isegi USAs loomse päritoluga toidu tarbimine märkimisväärselt.

Selle aja jooksul leidis neuroloogide peaarst Roy Swank hulgiskleroosi juhtumite vähenemise 200-250%.

Tundes toiteväärtuse korrelatsiooni, katsetas ta seejärel toitumisrežiimi peaaegu ilma liha, kala, munade ja piimatoodeteta.

Toiduteraapia (Swank Diet) nägi ette rasvade säilitamist 20% koguenergiast ehk umbes 5-10% vähem kui norm.

Roy Swankil täheldati sümptomite olulist paranemist ja retsidiivide vähenemist 95% hulgiskleroosi juhtudest.

Loomvalkudes (ja kalorites) tsükliliselt kehva toitumise potentsiaalset terapeutilist rolli rõhutati ka tühja kõhuga toitumise esialgsetes uuringutes.

PUFA SOURCES

Kõige bioloogiliselt aktiivsemaid omega-3 (DHA ja EPA) leidub peamiselt kalandustoodetes, eelkõige sinise kala ja ekstraheerimisõlides (Sardiinia, makrell, bonito, alaccia, heeringas, alletterato, tuunikala kõht, nõelad, vetikad, tursamaksaõli, merevetikate õli, krilliõli jne).

Vähem aktiivsed omega-3 (ALA) sisalduvad mõnedes seemnetes ja nendega seotud ekstraheerimisõlides: soja, linaseemne, kiivi seemned, viinamarjade seemned jne.

Omega 6 sisalduvad eelkõige teatud seemnetes, osa neist või ekstraheerimisõlidest. Eelkõige: päevalille, nisuid, seesami, peaaegu kõiki kuivatatud puuvilju, maisiidusid jne.

NORMAALSED SOOVITATAVAD ANNUSTUSED

Metaboolse tasakaalu säilitamiseks soovitavad teadusasutused võtta olulisi polüküllastumata rasvhappeid omega 3 / omega 6 = 1: 4 ja üldkoguses umbes 2, 5 g / päevas (0, 5 g omega 3 ja 2, 0 g omega). 6).

Küllastunud või hüdrogeenitud rasvade tarbimine peaks olema võrdne PUFA-dega ja dieedikolesterool peaks jääma alla 200-300 mg / päevas.

KOKKUVÕTE

Lõppkokkuvõttes võib osutuda kasulikuks vähendada üldskleroosi rasva kogust.

Lisaks on soovitatav eelistada põletikuvastaste eikosanoidide tootmiseks omega-3 fraktsiooni põletikuliste eikosanoidide omega-6 prekursorite ja halbade rasvade kahjuks (ilma neid täielikult kõrvaldamata).