Jah, ta sööb loomulikult oma suuga, kuid sageli ka oma silmadega. Tegelikult meelitavad paljud tarbijad ilusaid tooteid, kuid sel põhjusel ei ole nad nii terved. Üks silmapaistvamaid juhtumeid on tsitrusviljade esindajad.
- Töötlemata apelsini tunneb ära lehtede külge kinnitatud lehtede ja läbipaistmatu ja töötlemata naha puudutamisel, natuke nagu kahanenud.
- Särav ja sile koor soovitab teisest küljest vahade (mis annavad sära ja parandavad esteetilist aspekti) ja säilitusainete, sealhulgas pestitsiidide, mille eesmärk on seente proliferatsiooni blokeerimine, pikendamise. Risk on suurem kolmandatest riikidest pärit tsitrusviljade puhul, kus on sageli lubatud kasutada mitmeid aastaid keelatud tooteid Itaalias.
Nende toodete jääkide kõrvaldamiseks ei ole klassikaline ja alati soovitatav bikarbonaat hea valik. Tegelikult on vahadel ja pestitsiididel sageli lipiidne alus, mistõttu, kuna "sarnane lahustab sarnased", on koorematerjali õlis sisalduva lapiga hõõrudes palju tõhusam nende ainete kontsentratsioonide lagundamiseks, et tarbida tsitrusviljade koort suurema rahuga.
