Dr Antonio Parolisi
Arvestused hapestumise ja leelistamise võime kohta toitumises ja pH mõju kohta inimkehas
1) "Rakk on teoreetiliselt surematu, just see vedelik, milles ta elab, laguneb ise. Selle vedeliku korrapäraste asendustega asendamisega anname rakule, mida ta ise toidab, ja kui me teame, võib elu pulss jätkata lõputult"
2) "Kõik surmad on tingitud orgaanilise happesuse progresseeruvast olukorrast"
Need kaks avaldust, vastavalt dr. Alexis Carrel, Nobeli preemia võitja meditsiini ja füsioloogia eest (esimene) ja dr Cee W. Crile MD (teine), panevad meid mõtlema palju vesinikioonide (pH) võime kohta hapestada ainet ja selle tagajärgi. raku struktuur.
Need kaalutlused vesiniku ioonide kohta, kuigi need võivad tunduda kaugel sportlase ja korrapäraselt rongi treenija tegelikkusest, on tegelikult tihedalt seotud sellega, mida ta saab süüa või juua. Midagi !!!
PH näitab lahuses lahustatud vesinikioonide kogust. PH terminoloogia ( pondus hydrogenii) näitab "vesiniku võimsust". See on esindatud skaalal 1 kuni 14, kus 7 näitab neutraalsuse tingimust. Väärtused 1 kuni 6 loetakse hapeteks ja väärtused 8 kuni 14 loetakse aluselisteks või leeliselisteks.
Inimkehas on pH tingimused, mida tuleb järgida ülalkirjeldatud raku elujõulisuse säilitamiseks. Näiteks inimese vere füsioloogiline ja homeostaatiline seisund näeb pH väärtust 7, 4; kui seda väärtust muudetakse, siis rakud ei ela.
See ei tähenda, et kehas olevad happed on kahjulikud, vastupidi, on olemas teatud tüüpe, mis on elutähtsate funktsioonide, näiteks maomahla, täitmiseks olulised. Pea meeles, et isegi füüsiline aktiivsus põhjustab piimhappe tootmise tõttu veres happesuse suurenemist; seetõttu võib energiliselt mõista, et anaeroobse laktaadikomponendiga toimingutel on süsteemi hapestamine. Loomulikult paneb keha terve rida puhversüsteeme süsteemi normaliseerimiseks ja tasakaalustamiseks ning selle taastamiseks füsioloogilise neutraalsuse seisundisse. Loodus mõtleb kõike!
Kahjuks võivad üksikisiku toitumisharjumused ja elustiil luua keha pideva kohandamise kroonilisi tingimusi, mis on sunnitud pidevalt neutraliseerima happelisust väärtuslike ainete arvelt, mis järk-järgult vähenevad.
Hapestavad toidud sisaldavad happeid või muudel juhtudel muutuvad seedetraktiga happelised ained. Keha kaldub happelisuse süsteemi tasakaalustama mineraalsoolade ja leeliseliste ainete kaudu. Niisiis kipub happeliste toiduainete liigne väärtus muutma väärtuslike mineraalide keha.
Selle nähtuse tagajärjed on tõesti ohtlikud ja kliinilisest vaatepunktist täiesti ebaolulised. Tegelikult võib see keha puhvermehhanism, mis vähendab leeliselisi mineraale, põhjustada tõelisi patoloogilisi seisundeid, nagu luu demineralisatsioon, hambakaariese, naha kuivus ja lõhenemine, aneemiline veri ja üldise halbuse pildid, nagu nõrkuse tunne ja ärevus. Noorte kasvades võib täheldada selgroo kõrvalekaldeid.
Teine osa »
