Kiudude (2, 5%), vee (80%) ja lihtsate suhkrute (16-18%) rikkus muudab küpse persimooni vilja suurepäraseks loodusliku vahendina kõhukinnisuse vastu, osmootsete ja massiliste lahtistavate omadustega.
Muidugi, kui otsite lahtistavat toimet, peab hurma olema küps; vastasel juhul võib mädanik, kui see on endiselt veidi ebapiisav, olla kõrgetasemeline tanniinide sisalduse tõttu. Sama on põhjustanud tunne, et tunne, et ebaküpse persimooni maitse on väga hea.
