Puhkerežiim
Puhkeolek on AKTSIOONILINE aju protsess (REM-faas ja NREM-faas), mis on hädavajalik üldise terviseseisundi säilitamiseks.
Üldiselt on võimalik määratleda, et uni vähendab aju metabolismi NREM-faasi ajal ja suurendab seda REM-faasi ajal; see kahe faasi vaheldumine määrab hüper- ja madala aktivatsiooni ostsillatsiooni pidevas arengus ning mõjutab arvukalt neuro-endokriinseid tegureid. Une-ärkamist reguleerivat hormonaalset telge määravad ka järgmised: üldine stress, õhtuti tehtud tegevused, õhtune toitumine ja muud psühholoogilised komponendid.
Õhtuse toitmise mõju une
Õhtusöömine nii kvantitatiivses kui ka kvalitatiivses mõttes võib soodustada või raskendada une käivitamist ja säilitamist.
Toiduained ja toitained, mida nad sisaldavad, sekkuvad (enam-vähem olulised) hormoonitootmisse ja endokriinse reguleerimisse; lisaks sellele kahjustab seedetrakti liigne pühendumine tõsiselt une enda aktiveerimist ja kvaliteeti. Biokeemilisest vaatenurgast on tõestatud, et mõned toitumismolekulid määravad une soodustavate vahendajate sekretsiooni, samas kui teised täidavad vastupidist funktsiooni; Unet soodustavate hormoonide hulgas nimetame:
- melatoniin
- serotoniini
vastupidi, nende molekulide hulgas, mis raskendavad, me mäletame:
- dopamiin
- Adrenaline
- norepinefriini
Olles seda öelnud, on ilmne, et hüpnootilised toidud (st need, mis soodustavad une) varustavad kõiki lähtemolekule ja / või soodustavad melatoniini ja serotoniini sünteesi. Põhirühmad:
- Toiduained, mis sisaldavad trüptofaani, mis on essentsiaalne aminohape, mis omakorda stimuleerib melatoniini ja serotoniini tootmist; see sisaldub:
- Piim ja juust
- Liha ja kala
- munad
- Oad, kikerherned, oad, läätsed, herned, maapähklid
- Sarapuupähklid, mandlid
- Terve nisu
- Banaan, avokaado, ananass
- spinat
- Toiduained, mis sisaldavad keerulisi süsivesikuid, polümeerseid makroelemente, mis põhjustavad kõhunääret insuliini tootmiseks, hormoon, mis soodustab trüptofaani kättesaadavust; keerulisi süsivesikuid leidub peamiselt teraviljades ja derivaatides, kartulites ja kastanites.
- Toidud, mis sisaldavad heades kogustes tiamiini (vit B1, sisalduvad peamiselt teraviljades ja kaunviljades) ja püridoksiini (vit B6, peaaegu kõikjal), kui serotoniini biosünteesi olulisi komponente. NB! SIMPLE süsivesikutel on negatiivne mõju püridoksiini biosaadavusele.
- Kaltsiumi ja magneesiumi sisaldavad toidud on kaudselt kaasatud, mille puudus mõjutab negatiivselt unetsükleid.
Piim enne magamist
Arvestades suhtlemist toitumise ja vallandamise ning une säilitamise vahel, on nüüd võimalik hinnata õhtuti tarbitud piima hüpnilist potentsiaali suurema objektiivsusega.
Alustame täpsustades, et:
- trüptofaani, püridoksiini ja kaltsiumi, kuigi seda esineb lehmapiimas (kõige enam tarbitud), võib tarbida ka paljude toiduainete tarbimise kaudu; muu hulgas, kui tahate olla täpne, siis lehmapiima joomine õhtuti tundides ÄRGE kasutage märkimisväärset kogust tiamiini, magneesiumi ja keerulisi süsivesikuid, mis on kasulikud une kvaliteedi parandamiseks.
Sellegipoolest näib olevat ilmne, et une kvaliteedi parandamiseks (või isegi unetuse vältimiseks) õhtuse tundi piima võtmise harjumusel puudub biokeemiline alus; toitumisest lähtuvalt on klaasil piima enne magamaminekut hüpnootiline efektiivsus sarnane või isegi madalam kui "lindude oad" plaadil. On tõsi, et psühholoogial on tõenäoliselt otsustav roll; mõned spetsialistid omistavad sooja piimale enne magamaminekut regressiivset potentsiaali, mis tekitab infantiilseid tundeid ja emotsioone, mis vastutavad sügava psüühilise lõõgastumise eest ... millel ei ole midagi pistmist trüptofaaniga.
Kokkuvõttes EI TOHI joogipiima õhtuti tunduvalt parandada une kvaliteeti või mitte rohkem kui teisi toite; ilmselge vastuväide võiks olla: kuuma piima joomine, mitte paljude teiste toiduainete söömine, ei ületa seedimist ... Vale! Lehmapiim, kuigi vedel toit, ei paista kindlasti kergesti seeditavana. Tegelikult, võttes laktoositaluvust (ja vältida laktoosi moodustumist soojusega), määrab lehmapiima valgusisaldus mao happesusele teatud liiki REBOUND-efekti. See soodustab mao pH muutumist seedetraktide lahjenduse tõttu, kuid hiljem stimuleerib see selles sisalduvate valkude abil otsustavalt pepsinogeeni ja vesinikkloriidhappe tootmist; ilmselt see kõik juhtub magamise ajal, kui nii mao happesust kui ka kalduvust seedetrakti refluksile (mida hõlbustab lamav asend). Seega, kuigi see võib olla hädavajalik harjumus, on võimalik kindlalt öelda, et enne magamaminekut on joogipiim täielikult mao-tundlike subjektide või ülemise seedetrakti teiste häirete all kannatavate subjektide jaoks täielikult kadunud.
Maitse või narkomaania?
Mõnede uuringute kohaselt oleks lehmapiimas sisalduvate valkude halb seedimine vastutav paljude kesknärvisüsteemi haiguste eest; eespool nimetatud valkude osaline lagunemine määraks kindlaks 7-15 aminohappest koosneva peptiidi sisenemise (soole limaskesta kaudu), mis on defineeritud kui "opioidid" või "kaso-morfiin". Tundub, et need makromolekulid (kui neid esineb märkimisväärsetes kogustes) suudavad ALSO läbida ka vere-aju barjääri, et reageerida mõnedele kesknärvisüsteemi opioidiretseptoritele; selle mehhanismi kaudu takistaks kaso-morfiin melatoniini ja serotoniini omastamise protsesse ning põhjustaks neuropsühhiaatrilisi muutusi, nagu sõltuvus ja käitumuslikud muutused. Nende tulemuste põhjal [Ledochowski 1998 - Lecks 1986 - Kaplan 1989 - Kahn 1985 - Kahn 1988 - Kahn 1989 - Hanninen 1999], oleks võimalik määratleda, et enne magamaminekut võib joogipiim lisaks kasu saamisele põhjustada häireid une-äratustsüklid.
Lugejad ei võta seda uurimust "puhta kulla" ega sajandi avastamise puhul; pidage meeles, et piimavalkudes sisalduvad aminohapped on kõikides toitudes samad toitained; lisaks sellele, kuidas on võimalik kindlaks teha, kas need kaso-morfiinid pärinevad tegelikult soole luumenist ja ei olnud mõne teise füüsilise või patoloogilise protsessi vahe-metaboliidid? Kas uuritavate proovide soole limaskesta kahjustas? Milline on uuritud rühma vanus (on teada, et laste soole läbilaskvus on palju suurem kui täiskasvanutel)? Millised põhilised neuro-psühhiaatrilised seisundid on seotud subjektidega? Need on kõik küsimused, mille vastused määravad eespool nimetatud tulemuste usaldusväärsuse või mitte; isiklikult soovitan teoste täpset lugemist ja autorite esitatud järelduste sõltumatut hindamist.
