FOS-i puuvilja-oligosahhariidid

üldsõnalisus

FOS, akronüüm frutta-oligosaccaridi, on erinevates puuviljades, köögiviljades ja tavapärastes taimedes leitud lahustuvad kiud.

Kõige tuntum frukto-oligosahhariidide allikas on inuliin, millest teised FOSid saadakse ensümaatilise hüdrolüüsi teel. Inuliini omakorda saadakse peamiselt sigurijuurest, kuid see on olemas ka sibulates, küüslaugus, artišokkides, banaanides, porrulaukudes, spargel, rukis ja nisus.

Tööstuse valdkonnas saadakse FOSid ka sahharoosist saadava ensümaatilise sünteesi teel vastavalt protsessile, mida tuntakse transfruktoosimise all.

Keemilisest vaatepunktist koosnevad frukto-oligosahhariidid 3-5 ühikust monosahhariide (D-glükoos ja D-fruktoos).

FOS-id on väga olulised toitumis- ja tervisevaldkonnas, kus neid kasutatakse "kunstlike" magusainete ja eriti prebiootikumidena.

Viimane mõiste määratleb ainete rühma, mis on inimestele seedimatu, kuid mitte soolestikku koloniseeriv bakteriaalne taimestik.

Prebiootikumide ja FOS-i omadused

nad ei imendu ega hüdrolüüsuvad seedetrakti esimeses osas;
stimuleerib selektiivselt piiratud arvu bakterite kasvu ja / või aktiivsust käärsooles;
positiivselt muuta sümbiootiliste ("sõprade") ja patogeensete mikroorganismide vahelisi suhteid;
tekitada positiivset luminaalset või süsteemset toimet inimeste tervisele.

Näidustused

Miks kasutatakse FOSe? Mis need on?

FOS avaldab soodsat toimet soole mikrobiota vastu, kaitstes selle bioloogilist mitmekesisust ja funktsionaalsust.

Mikrobiota või soolestiku taimestik on mikroorganismide kogum, mis asustavad inimese seedetrakti sümbiootilises vastastikmõjus.

FOSide kliinilisi rakendusi seepärast seostatakse nii eespool nimetatud funktsionaalse aktiivsusega kui ka mehaanilise aktiivsusega kui kiududega.

Hetkel kasutatakse FOSe:

Soolestiku reguleerijana, nii massi moodustamise kui ka mikrobiota aktiivsuse jaoks;
Kui seedehäire düspepsia korral;
Kasulike lisanditena düsmetabolismide puhul, nagu hüpertriglütserideemia ja hüperkolesteroleemia;
Kasulikud abinõud sobiva soolestiku taime rekonstrueerimiseks pärast antibiootikumravi;
Kasuliku täiendusena mineraalide, näiteks kaltsiumi ja magneesiumi imendumise tasakaalustamiseks.

FOS on näidatud järgmistel juhtudel:

kõhukinnisus
seedehäired ja seedetrakti häired (koliit, kõhulahtisus, meteorism)
hüperkolesteroleemia ja hüpertriglütserideemia
bakteriaalse taimestiku tasakaalustamine pärast antibiootikumiravi

Vähem potentsiaali, kuid eriti huvitavat, oleks ka FOS-i võimalikud funktsioonid kui kolorektaalse vähi immunomoduleerivad, antibakteriaalsed ja kaitsvad ained.

Vara ja tõhusus

Milliseid eeliseid on FOS näidanud?

FOSi arvukad bioloogilised funktsioonid, mis on laialdaselt dokumenteeritud nii eksperimentaalsete uuringute kui ka ulatuslike kliiniliste uuringutega, on enamasti tingitud otsestest toimest soole mikrobiota vastu.

Eeldades, et FOS jõuab cecumi ja käärsoole peaaegu muutumatuna, kus nad stimuleerivad selektiivselt kasulike tüvede, näiteks bifidobakterite infanti, adolescentise ja longumi kasvu ja metaboolset aktiivsust. Need probiootilised bakterid kasutavad FOS-suhkruid, et kasvatada ja paljuneda, tekitades lühikese ahelaga orgaanilisi happeid (äädik-, piim- ja sipelghape), mis pärsivad patogeenide kasvu.

Eespool nimetatud tegevus õigustab FOS-i funktsionaalset ja metaboolset rolli.

FOS ja vähk

FOS-de kasvajavastane toime näib peamiselt olevat seotud happe ja teiste lühikese ahelaga rasvhapete kontsentratsioonide suurenemisega, mis järgiks nende toitainete allaneelamist.

Lühikese ahelaga rasvhapped avaldaksid mukoprotektiivset toimet, kaitstes soolestiku limaskestasid potentsiaalsetele ärritavatele ainetele kahjulike toimete eest ja moduleerides samal ajal enterotsüütide normaalset käivet.

FOS ja düsmetabolismid

Samad lühikese ahelaga rasvhapped näivad sekkuvat mõne kolesterooli sünteesiga seotud olulise ensüümi aktiivsuse kontrollimisse.

Tegelikult näib, et FOSi regulaarne tarbimine on seotud nii triglütseriidide kui ka LDL-kolesterooli kontsentratsiooni olulise vähenemisega veres, põhjustades seega olulise ennetava toime võimalike kardiovaskulaarsete tüsistuste vastu.

FOS ja soolestiku infektsioonid

FOS-i antiseptiline toime tuleb seostada nii lühikese ahelaga rasvhapete tootmisega, millest mõned on otseselt antibakteriaalsed, kui ka võimele suurendada bifidobakterite ja laktobatsillide elujõudu. Need mikroorganismid on tegelikult võimelised aktiivselt konkureerima erinevate patogeenidega, nagu klostridia, salmonella, candida, stafülokokk, shigella ja teised.

FOS ja mineraalid

Lühikese ahelaga rasvhapete kaitsev toime näib samuti väärtuslikku krooniliste degeneratiivsete haiguste, näiteks osteoporoosi korral.

Mehhanismide kaudu, mis ei ole veel täielikult teada, tundub FOSi kasutamine ja sellest tulenev lühikese ahelaga rasvhapete tootmine suurendavat mineraalide, näiteks kaltsiumi ja magneesiumi imendumist.

Annused ja kasutusviis

Kuidas kasutada FOS-i

FOSid on turul turul:

prebiootilised toidulisandid;
sümbiootilised toidulisandid, mis seepärast on seotud probiootikumidega (kaitsevfunktsiooniga bakterid);
funktsionaalsed toidu koostisosad.

Üldiselt kasutatav annus on vahemikus 4 kuni 10 g päevas, mis on osutunud tõhusaks ja ohutuks.

Frukto-oligosahhariididel põhinevad toidulisandid on valge magusama maitsega pulber, mis on üldiselt meeldiv ja kergesti lahustuv.

Kõrvaltoimed

Soovitatavates annustes (2-10 g / päevas) taluvad frukto-oligosahhariidid optimaalselt.

Sel põhjusel saavad isegi kõige tundlikumad objektid, nagu rasedad naised, eakad ja lapsed, FOS-põhiseid toidulisandeid ohutult kasutada.

Kõrgemad annused võivad määrata alguse

meteorism (levinud üle 30 g päevas)
borborigmi ja soole turse (sage annustes üle 40 g / päevas)
krambid ja kõhulahtisus (sagedased annustes üle 50 g / päevas)

Samasugused sümptomid võivad esineda ka väiksematel annustel eriti eelsoodumusega patsientidel.

Millal FOS-i ei tohi kasutada?

FOSi kasutamine on vastunäidustatud ülitundlikkuse korral sisalduvate ainete ja inuliini suhtes.

Farmakoloogilised koostoimed

Millised ravimid või toidud võivad muuta FOS-i toimet?

FOSi ja teiste toimeainete vahel ei ole praegu teada farmakoloogilisi koostoimeid.

Ettevaatusabinõud kasutamisel

Mida peate teadma enne FOSide võtmist?

FOS-i kasutamine peab olema eriti ettevaatlik ärritatud soole sündroomi, kõhu turse, alternatiivse alvo ja teiste seedetrakti sümptomite all kannatavate patsientide puhul.

Sama ettevaatlik peab olema laktoositalumatusega patsientidel; sama peaks vältima üle 10 g annuste võtmist.