Samuti pakutakse seda meze koostisosana (Lähis-Idale ja Kreekale iseloomulike hobuste valik) või falafeli ja grillitud toitude lisandina, nagu näiteks kana, kala ja baklažaan.
Muud hummust kaunistavad koostisosad on: kuubikuteks valmistatud tomatid, kuubikuteks kastetud kurgid, koriander, petersell, karamellitud sibul, küpsetatud seened, terved kikerherned, oliiviõli, keedetud munad, paprika, sumak, õli, oliivid, marineeritud kurgid ja männipuud
Väljaspool Lähis-Idat serveeritakse seda mõnikord tortillade või kreekeritega.
Ful Hummust maitsestatakse keedetud oadelt (kuivatatud ja vaskpannis keedetud) pastaga ja seejärel kooritakse.
Hummus masubha / mashawsha on kuuma segu hummusest, tervetest kikerhernesest ja tahinast.
