Toimetanud dr. Francesca Fanolla
Nüüd on turustamises saadaval mitmesugused maitsed, värvid, erinevad kaubamärgid jne. Hüdrosaliinijookid on muutunud tavapäraste ja juhuslike spordisaalide, juhuslike sportlaste ja isegi neid kasutavate inimeste seas üsna moes. vesi, Coca Cola või õlu ...
Kuid mitte kõik ei tea, et neil jookidel, mis on kindlasti palju "tervemad" kui eespool nimetatud Coca-Cola ja alkohoolne õlu, on spetsiifilised omadused ja eesmärgid, milleks need leiutati ja toodeti.
Enne nendest rääkimist teen SWEATi eelduse, mis on tihedalt seotud soola ja vee lisandite kasutamisega aeroobsetes tegevustes või mis igal juhul põhjustavad rikkalikku higistamist.
Elektrolüütide kontsentratsioon higi varieerub vastavalt higi näärmete sekretsiooni kiirusele. Kui näärmete sekretsiooni kiirus suureneb, suureneb ka naatriumi (Na) ja kloori (Cl) kontsentratsioon higi korral, samal ajal kui magneesiumi (Mg) ja kaaliumi (K) kontsentratsioon kipub vähenema. Naatrium ja kloor on seega kaks elektrolüüti, mis pärast higistamist kõige enam kaovad.
Kehalise aktiivsuse ajal peavad praktikud püüdma täiendada vee ja mineraalsoolade kogust, mis on kaotatud erinevate elementide kalibreeritud varustuse kaudu. See taasintegreerimine on absoluutselt vajalik, kui higistamisega seotud veekadu saavutab 2, 5 / 3 liitrit, künnis, mida on kerge jõuda vastupidavuse spordiga. Näiteks maratoniga sarnaste võistluste ajal võib toodetud higi kogus ulatuda 4/6 liitri, mis moodustab 10-15% kogu keha veest.
Kuid keskmine veekadu arvutati aktiivsuse 1, 25 l / h juures, kuid veevarustus dehüdratsiooni vältimiseks on umbes 0, 5 l / h aktiivsus.
Higi on HYPO-EMOTIONALNE VEDELIK, mis on madalam kehavedelik OSMOLARITY'st (lahuses sisalduvate osakeste kontsentratsioon või lahustunud aine) madalam kui kõigi teiste kehavedelike kontsentratsioon; tegelikult on higi kontsentratsioon 80-180 mOsm / l, võrreldes 290-300 mOsm / l plasmaga.
Seetõttu põhjustab higistamine alati vee kadu, mis ületab soolade kadu.
Kui vee sissevõtt ei suurene higi kadumisega, nimetatakse hüdrosaliini tasakaalu NEGATIIVSeks. Selle tagajärjeks on kehavedelike mahu vähenemine ja naatriumi kogus kehas, mis on seotud osmootiliselt aktiivsete lahustite kontsentratsiooni suurenemisega (osmolaalsus).
Seetõttu on vale kasutada HYDROSALINE DRINKSi tegevuse ajal, mis ei too kaasa liigset higi kadu (nagu kaaluruum või madala intensiivsusega aeroobika klass).
Vee ja soolade ratsionaalset taasintegreerimist esindavad joogid, mis on vähem kontsentreeritud kui plasma (hüpotoonilised), mis on seega higi osmolaarsusele lähemal. Seetõttu ei muuda hüpotoonilise joogi kasutamine higistamise füsioloogilist mehhanismi.
Seetõttu on alati soovitav suurendada veevarustust, kui teil on tugev higistamine. Eelkõige vähendab vedelike sissevõtt enne lihaste tööd ja selle ajal dehüdratsiooni ja selle tagajärgede ilmnemist.
Igal juhul on aasta lõpus kadunud vee taasintegreerimine hädavajalik.
Vastupidi, soolade taasintegreerimine on asjakohane, üldiselt ainult siis, kui higi kadu on väga oluline (näiteks ketrusõppe ajal, murdmaasõidul, suure intensiivsusega aeroobse võimekuse või kardio-treeningklassides). Sellisel juhul võib organismi kadunud soolade kogus ületada palju gramme, mis on võrdne päevase tarbimisega või sellest suurem.
Oluline on märkida, et mis tahes vedeliku kontsentratsiooni (osmolaarse koormuse) arvutamisel on oluline ka suhkrud. Kaubanduses saadaolevate jookide puhul moodustavad sisalduvad suhkrud suurimat osmolaarset koormust, mis on selgelt suurem sooladest. See asjaolu võib esitada kaks negatiivset aspekti:
- aeglane mao tühjenemine, mis põhjustab joogi tegeliku imendumise viivituse.
- põhjustab vere tagasivoolu soolestiku luumenisse, saavutades soovitud tulemuse vastupidise mõju, kuna veri keskendub veelgi.
Kui plasma on higi suhtes liiga kontsentreeritud, tekib vedeliku retentsioon füsioloogilise higistamise asemel, mille tagajärjel väheneb soojuskadu (hüpertermia).
Keha hüdrosaliinivarude ja energiavarustuse vaesumine pikema kehalise treeningu ajal on sportliku jõudluse ja hüpertermia (kuumarabandus) võimaliku kahjustuse järkjärguline vähenemine.
Seetõttu on soovitatav intensiivse füüsilise treeningu ajal ja pärast seda tarbida piisav kogus vedelikke, võttes arvesse järgmisi hoiatusi:
Taastamine peab põhinema vedelike tegelikul kaotusel. Seetõttu tuleb seda kohandada kliimatingimustele.
Reintegratsioon peaks eelistatavalt toimuma pärast füüsilist pingutust. Kõigis neis kestvussportides, kus füüsiline koormus kestab üle 60 minuti, võib taasintegreerumine toimuda ka võimaluse korral fraktsioneeritud manustamisel.
Reintegratsiooni soodustab värskete jookide (10-15 °) tarbimine, mis aitavad kaasa hüpertermia kontrollimisele ja mao tühjenemise kiirendamisele.
Parim reintegratsioon saadakse madala soolasisaldusega jookide ja lahustunud suhkrute (hüpotoonilise) võtmisega, sest nagu nägime, on higi hüpotooniline võrreldes plasmaga.
Mis on soolalahuse taasintegraatorid:
Hüpertoonilised toidulisandid: need on joogid, mille kontsentratsioon, mis koosneb süsivesikutest ja mineraalsooladest, määrab osmootse rõhu, mis on vedelike ligitõmbavus, kõrgem kui plasmas. Nad nõuavad soolestikus väga pikka assimileerimisaega.
Isotoonilised toidulisandid: need on joogid, mille kontsentratsioon määrab osmootse rõhu, mis on võrdne plasma omaga. Nad vajavad soolestiku keskmist assimilatsiooniaega.
Hüpotonilised toidulisandid: need on joogid, mille kontsentratsioon määrab plasma osmootse rõhu madalamaks, need on joogid, mis nõuavad soolestikus kõige lühemat assimileerimisaega.
