toidu lisaained

E214 - E219 Parabeenid

Järgmised säilitusained ja nende soolad kuuluvad PARABEN'i perekonda, bensoehappe sünteetiliselt toodetud ja kosmeetika-, farmaatsia- ja toiduainetööstuses kasutatavateks, antibakteriaalseteks ja seentevastasteks aineteks. Täpsemalt, need ühendid on:

  • E214 ETÜL-PARA-OSSIBENZOATE või ETÜL PARAHYDROXYBENZOATE → see säilitusaine tuleneb E210-st. Võib põhjustada allergiat, hüperaktiivsust, astmat, urtikaariat, unetust, anesteetilisi ja vasodilataatoreid, krampe eelsoodumusega inimestel. Seda kasutatakse sageli kosmeetikas ja uimastites.
  • E215 ETÜÜL-P-OSSIBENZOAT, naatriumsool
  • E216 PROPÜÜL-P-OSSIBENZOATE või PARA IDROSSIBENZOATO DI PROPILE (PARABENE)
  • E217 PROPÜÜL-P-OSSIBENZOATE, naatriumsool või PROPÜÜL-P-HÜDROKSÜNENAAT SODIUMIS
  • E218 METÜÜL P-OSSIBENZOATE või METÜÜLI PARA-HÜDROXIBENAAT: võib põhjustada allergiat selle säilitusaine (PARABENE) suhtes.
  • E219 METÜÜL P-SOSIBENZOAT, naatriumsool või NATRIUM METÜÜL-HÜDROXIBENZOAT

Märkus: arvatakse, et E215, E216, E217, E218 ja E219 põhjustavad samad reaktsioonid, mida on kirjeldatud E214 puhul.

Selle säilitusainete perekonna toksilisuse kohta on erinevad teooriad. Need on säilitusained, mis erituvad tavaliselt uriiniga hippuurhappe vormis, mistõttu nad ei kogune enam inimkehas; sellegipoolest on põhjust arvata, et nad ei ole nii ohutud: tegelikult arvatakse, et tulevikus võivad nad isegi olla keelatud.

Arvatakse, et parabeenid võivad põhjustada seedetrakti häireid, kasvuprobleeme, unetust, astmat, silmade ärritust, nõgestõbi, hüperaktiivsust ja allergilisi reaktsioone aspiriini suhtes tundlikel või astmahaigetel.

Viimase 15 aasta jooksul on hakatud uurima, kas reproduktiivorganitele ja embrüotele on negatiivseid mõjusid.

Seetõttu ei soovitata kõigil eelnimetatud põhjustel parabeene sisaldavate toiduainete, eriti laste, sagedast tarbimist.

ADI DOSE: 10 mg kehakaalu kilogrammi kohta.

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297