eeldus
Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.
Madal kiu dieet - madal jääkide sisaldus
Dieetkiud on lahustuvate või lahustumatute taimsete polümeeride rühm, mis ei ole inimestele seeditav, kuid see on väga oluline toiteväärtus, kuna see täidab järgmisi ülesandeid: \ t
- Suurenenud postprandiaalne küllastustunne
- Soole peristaltika reguleerimine
- Soole hügieeni säilitamine toksilistest jäätmetest ja füsioloogilise bakteriaalse taimestiku säilitamine
- Rasva ja suhkru imendumise moduleerimine / aeglustumine
- Kolesterooli imendumise ja sapi reabsorptsiooni vähendamine
- Vähenenud insuliini suurenemine
On ajutisi või püsivaid tingimusi, mis nõuavad dieedis sisalduva kiudude vähendamist, et moodustada dieet, mida nimetatakse "madala kiudainesisaldusega või madala jäägiga dieediks". Nagu sageli juhtub, on erinevate kliiniliste juhtude vajadused üksteisest üsna erinevad ja kuigi need võivad olla seotud vajadusega vähendada kiudaineid, vajavad nad mõnikord väga erinevaid kõrvalomadusi.
Madala kiu või madala jäägiga dieeti tuleks kasutada järgmistel juhtudel: \ t
- Ärritatud soole sündroom (krooniline kõhulahtisus)
- Koliit (põletikuline, nakkuslik, keemiline jne)
- Talumatus ja allergiad (ägedas olekus)
- Farmakoloogilised ravimeetodid (antibiootikumid)
- Soole radioaktiivne ravi
- Soole resektsioon (vähi, Crohni tõve või haavandilise koliidi tõttu)
- Ettevalmistused seedetrakti endoskoopiliste diagnostiliste uuringute jaoks (nt kolonoskoopia)
- jne
Muude madala kiudude või madala jääkide sisaldusega dieedi muud ettevaatusabinõud või lisavarustus võivad olla:
- Laktoosi ja laktoosi puudumine
- Mürgiste molekulide puudumine isegi väikestes kontsentratsioonides (polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud, akroleiin, akrüülamiid jne)
- Vürtside puudumine (pipar, tšilli, koriander, köömned, kollajuur, karri jne)
- Vähem vägivaldsete toiduvalmistamismeetodite kasutamine, mis ei ületa väga kõrgeid temperatuure
- Valitud seeditavate toiduainete valik
- Lihtsalt näritava ja seemneteta toidu valik
Kokkuvõtteks võib öelda, et madala kiudaine või madala jäägiga dieet sisaldab drastiliselt kõiki toiduaineid sisaldavate toiduainete vähendamist; seega oleks hea tava eelistada rafineeritud, st ilma kiulise komponendita. Mõned näited taimsetest toitudest, mis sobivad madala kiudaine või madala jäägiga dieediks, on:
- Teravili, jahu ja valge rafineeritud derivaadid
- PASSED kaunviljad köögiviljadega (EI segatud)
Juhul, kui madal dieet peaks pikema aja jooksul pikenema ...
- Kooritud või pressitud või tsentrifuugitud puu- ja köögiviljad
- Toores lehtköögiviljad (portsjonite vähendamiseks)
- jne
Teised ettevaatusabinõud madala kiudainesisaldusega või madala jäägiga dieedi valmistamisel on järgmised:
- Joo rohkelt vett, et tutvustada tavaliselt taimset toitu sisaldava vee kogust ja optimeerida väljaheidet
- Taastage kiud korraga veidi tagasi, eriti pärast kõhukinnisust
- Hinnake eel- ja probiootiliste toitude kasutamise olulisust
- ÄRGE KUNAGI KUNAGI KUUMA piima (laktoosi, osmootse komponendi tõttu)
- jne
NB! Madala kiu või madala jäägiga dieedi puhul on soovitatav mitte võtta toiduaineid, millel on rohkem kui 1 g kiudaineid portsjoni kohta, ja tutvuda toiduainete etikettidega, et tagada koostisosade või toiteväärtuse sobivus raviks.
Kasulikud toidulisandid madala kiudaine või madala jäägiga dieedi puhul
Toidulisandid, mis on kasulikud madala kiudaine või madala jäägiga dieedi puhul, on erinevad; Esiteks on soovitatav kasutada head toodet, mis sisaldab mineraalsoolasid ja vitamiine, eriti kaaliumi, magneesiumi, vit. C, vit. K- ja B-karoteen, mis puuduvad madala värske puu- ja köögiviljasisaldusega dieedis. Teisest küljest ei ole võimalik annust määrata, sest see sõltub peamiselt individuaalsetest vajadustest, dieedi koostisest ja ajast, mil seda jätkatakse.
Teiseks, vajadusel on võimalik täiendada probiootikumidega, et säilitada soole bakteriaalse taimestiku terviklikkus. Madala jäägiga dieedi korral muudavad käärsoole bakterid nende kompositsiooni, soodustades putrescent tüvede arengut "heade" kahjuks; sellisel juhul on soovitatav võtta päevas vähemalt 500 miljardit mikroorganismi (lugeda konkreetse toote etiketti), ainult tühja kõhuga ja umbes 3-4 nädalat.
näide
- Laps, kellel on sagedane kõhulahtisus, tõenäoliselt nakatunud Norovirusega; tavaliselt sõudmine 3 korda nädalas.
| sugu | mees | |||
| vanus | 11 | |||
| Stature cm | 145 | |||
| Staatiline protsentiil | 50-75. protsentiil | |||
| Kaal kg | 40 | |||
| Protsentuaalne kaal | 50-75. protsentiil | |||
| Normaalsuse protsent | 25. / 75. protsentiil | |||
| Kcal basaal metabolism (Schofieldi võrrand =. \ T | 1361, 2 | |||
| Füüsilise aktiivsuse koefitsient | Allettato, kerge, No Aus. 1, 41 | |||
| Kcal energiakulud | 1919, 3 | |||
| dieet | NORMO CALORICA | 1919Kcal | ||
| lipiidid | 30% | 575, 8Kcal | 64g | |
| valk | 1.5g / kg | 240Kcal | 60g | |
| süsivesikud | 57, 5% | 1103, 5kcal | 294, 3g | |
| joomine | 0g | |||
| hommikusöök | 15% | 288kcal | ||
| suupiste | 5% | 100 kcal | ||
| lõuna | 40% | 767kcal | ||
| suupiste | 5% | 100 kcal | ||
| lõuna | 35% | 671kcal | ||
Madala jäägiga dieedi näide - 1. päev
| Hommikusöök 15% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 250g, 152, 5kcal | ||
| Kuivad küpsised | 35g, 127, 75 kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Apelsinimahl | 200ml, 90kcal | ||
| Lõunasöök 40% kcal TOT | |||
| Riisõli | |||
| Valge poleeritud riis | 90 g, 336, 4 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Keedetud kalkunirind | |||
| Türgi rind | 100 g, 97kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 125 g, 76, 25 kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Õhtusöök 35% kcal TOT | |||
| Minestrina puljongis | |||
| Manna pasta | 30 g, 106, 8 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Aurutatud bassifilee | |||
| Mere bass, erinevad liigid | 100 g, 111kcal | ||
| Kartul (aur) | 200g, 154kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 20 g, 180 kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
Madala jäägiga dieedi näide - 2. päev
| Hommikusöök 15% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 250g, 152, 5kcal | ||
| Kuivad küpsised | 35g, 127, 75 kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Apelsinimahl | 200ml, 90kcal | ||
| Lõunasöök 40% kcal TOT | |||
| Pasta tomatikastmega | |||
| Manna pasta | 90 g, 320, 4 kcal | ||
| Tomatikaste | 100 g, 24kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Keedetud kanarind | |||
| Kanarind | 100 g, 110kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 125 g, 76, 25 kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Õhtusöök 35% kcal TOT | |||
| Riis puljongis | |||
| Valge poleeritud riis | 30 g, 112, 1 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Aurutatud tuunikalafilee | |||
| Värske tuunikalafilee, kollased uimed | 100 g, 108kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 20 g, 180 kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| banaan | 150 g, 133, 5 kcal | ||
Madala jäägiga dieedi näide - 3. päev
| Hommikusöök 15% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 250g, 152, 5kcal | ||
| Kuivad küpsised | 35g, 127, 75 kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Apelsinimahl | 200ml, 90kcal | ||
| Lõunasöök 40% kcal TOT | |||
| manna | |||
| Manna jahu | 90 g, 324 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Keedetud vasikas | |||
| Vasikaliha | 100 g, 110kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 125 g, 76, 25 kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Õhtusöök 35% kcal TOT | |||
| Minestrina puljongis | |||
| Manna pasta | 30 g, 106, 8 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Tursafilee | |||
| Tursk või Atlandi merluus | 120 g, 98, 4 kcal | ||
| Kartul (aur) | 200g, 154kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 20 g, 180 kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
Madala jäägiga dieedi näide - 4. päev
| Hommikusöök 15% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 250g, 152, 5kcal | ||
| Kuivad küpsised | 35g, 127, 75 kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Apelsinimahl | 200ml, 90kcal | ||
| Lõunasöök 40% kcal TOT | |||
| Risotto sidruniga | |||
| Valge riis, poleeritud | 90 g, 336, 4 kcal | ||
| Riivitud sidruni koor | qB | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| või | 10 g, 71, 7 kcal | ||
| Keedetud kalkunirind | |||
| Türgi rind | 100 g, 97kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 5g, 45kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 125 g, 76, 25 kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Õhtusöök 35% kcal TOT | |||
| Minestrina puljongis | |||
| Manna pasta | 30 g, 106, 8 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Aurutatud merikaitsefilee | |||
| merikoger | 120 g, 108kcal | ||
| Kartul (aur) | 200g, 154kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 20 g, 180 kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
Madala jäägiga dieedi näide - 5. päev
| Hommikusöök 15% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 250g, 152, 5kcal | ||
| Kuivad küpsised | 35g, 127, 75 kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Apelsinimahl | 200ml, 90kcal | ||
| Lõunasöök 40% kcal TOT | |||
| Pasta oliividega | |||
| Manna pasta | 90 g, 320, 4 kcal | ||
| oliiv | 50 g, 117kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Keedetud kalkunirind | |||
| Türgi rind | 100 g, 110kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 5g, 45kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 125 g, 76, 25 kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Õhtusöök 35% kcal TOT | |||
| Riis puljongis | |||
| Valge poleeritud riis | 30 g, 112, 1 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Aurutatud bassifilee | |||
| Mere bass, erinevad liigid | 100 g, 111kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 20 g, 180 kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| banaan | 150 g, 133, 5 kcal | ||
Madala jäägiga dieedi näide - 6. päev
| Hommikusöök 15% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 250g, 152, 5kcal | ||
| Kuivad küpsised | 35g, 127, 75 kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Apelsinimahl | 200ml, 90kcal | ||
| Lõunasöök 40% kcal TOT | |||
| manna | |||
| Manna jahu | 90 g, 324 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Keedetud vasikas | |||
| Vasikaliha | 100 g, 110kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 125 g, 76, 25 kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Õhtusöök 35% kcal TOT | |||
| Minestrina puljongis | |||
| Manna pasta | 30 g, 106, 8 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Aurutatud tuunikalafilee | |||
| Värske tuunikalafilee, kollased uimed | 100 g, 108kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 20 g, 180 kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| banaan | 150 g, 133, 5 kcal | ||
Madala jäägiga dieedi näide - 7. päev
| Hommikusöök 15% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 250g, 152, 5kcal | ||
| Kuivad küpsised | 35g, 127, 75 kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Apelsinimahl | 200ml, 90kcal | ||
| Lõunasöök 40% kcal TOT | |||
| Bean püree (ilma kooreta) | |||
| Küps oad | 270g, 315, 9 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Keedetud kalkunirind | |||
| Türgi rind | 100 g, 97kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135kcal | ||
| Suupiste 5% kcal TOT | |||
| Terve valge jogurt | 125 g, 76, 25 kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Õhtusöök 35% kcal TOT | |||
| Riis puljongis | |||
| Valge poleeritud riis | 30 g, 112, 1 kcal | ||
| Parmigiano | 5 g, 19, 6 kcal | ||
| Tursafilee | |||
| Tursk või Atlandi merluus | 120 g, 98, 4 kcal | ||
| Kartul (aur) | 200g, 154kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 20 g, 180 kcal | ||
| Nisu leib | 50g, 133kcal | ||
