2006. aasta jaanuaris krooniti Mehhiko Manuel Uribe Garza, kelle 550 kg (1235 naela) oli maailma suurim mees, sisenedes täielikult Guinnessi raamatusse.
Sel ajal oli tema BMI (h = 194 cm) võrdne 146-ga, kui see on piisav, et ületada väärtust 30, et langeda rasvunud kategooriasse, ja 40 väärtust tuleb pidada väga raskeks rasvunud.
Arvuta oma KMI
Tehniliselt on õige, et Manuel määrataks maailma kõige raskem mees, sest tähelepanu on alati keskendunud tema kehakaalule, mitte tema rasvamassile.
Aastal 2007 oli tema meeleheitlik üleskutse televisioonile üle maailma ja seda tervitas muuhulgas itaalia arst Giancarlo De Bernardinis, kes plaanis Modena polikliinikus teostada mao bypass operatsiooni.
Kuid see ei olnud võimalik: hoolimata jõupingutustest kohandada haiglat patsiendi suurusega, ei olnud operatsiooniruume ja seadmeid kunagi heaks kiidetud, et toetada maailma raskeima inimese kaalu ja suurust.
Manueli sel ajal külastanud arstide sõnul olid tema vere-, südame- ja kopsuväärtused suhteliselt normaalsed, vastupidiselt nendel juhtudel toimuvale.
Seetõttu tundub, et tema rasvumine oli lihtsalt liigse toidutarbimise tõttu; mingeid vabandusi nagu geneetika ja vähene metaboolsus Manuelile, kes pidid tänama ainult kiirtoidu ja rämpssööki, mis on sunnitud sundima.
Vaatamata suutmatusele läbida bariaatrilist kirurgiat, oli tänu kõrge valgusisaldusega, madala süsivesikute sisaldusega dieetile aastatel 2007–2008 võimalik vähendada oma kehakaalu umbes 200 kg võrra, kuid oli endiselt haigestunud. 350 kg oma õlgadel ei suutnud Manuel muuhulgas voodist välja tulla ega omaette seista.
Manuel Uribe Garza ei ole kunagi suutnud võidelda rasvumise vastu ja viimastel aastatel on ta hakanud kaalust alla võtma; 2009. aasta detsembris kaalus see 416 kg ja 2012. aasta märtsis 444, 6 kg.
Manuel suri 26. märtsil 2014 48-aastasena, arvatavasti südame arütmiast. Tema surma ajal kaalus ta 394 kg.
