E460 - tselluloos

E460 CELLULOSE

E460 (i): mikrokristalne tselluloos

E460 (ii): tselluloosi pulber

Tselluloos on üks peamisi polüsahhariide, mis moodustavad puidu ja üldiselt kõik taimede struktuurid.

See koosneb suurest hulgast glükoosimolekulidest, mis on omavahel ühendatud, moodustades hargnemata ahela.

Seda kasutatakse peamiselt toiduainetes paksendava, agregeeriva ja emulgeeriva ainena, aga ka muudes toodetes, nagu glasuurid, lakid, kummid, teatud tüüpi kangaste ravimiseks ja puitkattena.

See võib sisalduda erinevates toodetes.

Kõrge tselluloosi kontsentratsioon, mis on lahustumatu, võib põhjustada sooleprobleeme, nagu turse, kõhukinnisus ja kõhulahtisus. Nendel põhjustel ei saa seda kasutada imikutelt võõrutamisel.

ADI DOSE: /