toitumine ja tervis

Gripi toitumine

Gripiravim on toitumine, mis - kuigi ei suuda haigust otseselt ravida - aitab organismi nakkuse vastu võitlemisel.

Avalikustamise puhul pidagem meeles, et gripp on viiruse patoloogia ja seetõttu on antibiootikumide kasutamine täiesti sobimatu (välja arvatud teiseseid komplikatsioone).

mõju

Gripi all mõistetakse Orthomyxoviridae perekonda kuuluvate viiruste põhjustatud nakkushaigust.

Gripi sümptomid on peamiselt: palavik, farüngiit, nina ja sinuse ummikud, lihas- ja luuvalu, peavalu ja köha.

Mõnikord põhjustab gripp ka iiveldust ja oksendamist, eriti noortel inimestel.

Tõsised tüsistused on harva - näiteks kopsupõletik, astma ägenemine ja südamepuudulikkuse süvenemine - mis mõjutavad peamiselt eakat, immuunpuudulikkust ja potentsiaalselt ohustatud isikuid.

Mida teeb dieet sellega?

Kuigi gripiviirus ei mõjuta otseselt patogeeni elimineerimist, on see tervenemise kiirusele ja tõhususele unikaalne.

Sobiv toitumine võib tegelikult vähendada palavikust, iiveldusest, oksendamisest ja kõhulahtisusest tulenevat negatiivset mõju, mis põhjustab dehüdratsiooni, anoreksia ja toitumisalase imendumishäire.

palavik

Palavik on immuunvastus, mille on põhjustanud mõned tsütokiinid hüpotalamuse reguleerimiskeskuses, mis põhjustab kehatemperatuuri tõusu paranemisprotsessi kiirendamiseks.

Palavik on seega gripi vastases võitluses hädavajalik; selleks tuleks seda ravimitega vähendada ainult siis, kui see muutub subjekti jaoks talumatuks.

Nagu oodatud, põhjustab palavik temperatuuri suurenemise organismi enda poolt; aktiivse reaktsiooni korral on palavikul sõltuvalt üksusest ka suurem või vähem oluline energiakulu.

On hinnatud, et kehatemperatuuri tõus üle 37 ° C võib suurendada metaboolset baaskiirust kuni 13% -ni; arvestades siiski, et gripp põhjustab füüsilise aktiivsuse olulist vähenemist, ei suurene kogu kalorite arv nii palju, kui võiks oodata (lisateabe saamiseks vt artiklit Dieet ja palavik).

Palaviku üks põhilisi ja veatuid aspekte on suurenenud higistamine; see, mis on erinevate juhtumite seas äärmiselt muutuv, määrab vee- ja soolanõuete olulise suurenemise.

iiveldus

Iiveldus on ebamugavustunne ja ebamugavustunne mao ülemises osas, mille tagajärjeks on sageli tahtmatu oksendamine.

Iiveldus on seotud söögiisu vähenemisega anoreksiaks ja kui see jätkub aja jooksul, muutub see üsna nõrgestavaks (hüponutritsiooniks) ja nõrgendavaks sümptomiks.

oksendamine

Oleme otsustanud eristada oksendamist ja iiveldust, kuna neil on erinev mõju ravimi seisundile, kuid mitte ainult.

Ootuspäraselt on oksendamine sageli iiveldustunde tagajärg; need kaks asjaolu võivad ilmneda ka täiesti sõltumatult.

Eriti noorel ja eriti vahetult pärast inkubeerimist patsientidel võib oksendamine tekkida ilma igasuguse hoiatuseta.

Kuigi iiveldusel on negatiivne sekundaarne toiteväärtus (söögiisu kaotus ja anoreksia), põhjustab oksendamine nii toitumise kadu (väljatõetud söögi) kui ka vedelike (mao, peensoole ja suurte näärmete seedetrakti) dispersiooni. .

Oksendamise lühiajaliste tagajärgede hulgas on kõige olulisemad alatoitluse ja dehüdratsiooni tagajärjed.

kõhulahtisus

Nagu oksendamine, kõhulahtisus või düsenteeria on ka sümptom, mis esineb peamiselt noortel isikutel ja võib põhjustada rohkem kui olulisi tüsistusi.

Kõhulahtisus avaldab küllaltki tugevat toitumisvastast toimet, piirates oluliselt soole imendumist ja ennekõike vee, mineraalsoolade ja vitamiinide imendumist käärsooles. Mõnikord on see seotud limaskesta koorenemisega ja verejooksuga, täiendava vee kadumisega ja suurenenud toitumisnõudlusega.

Kõige olulisemad mõjud on taas alatoitumine ja dehüdratsioon.

Dieet ja nõustamine

Gripi toitumise aluspõhimõtted on erinevad ja väga olulised, kuid - sõltuvalt konkreetsest juhtumist - võivad haiguse staadium ja peamised sümptomid olla veidi erinevad.

Hydration

Igasuguse gripi puhul on rangelt soovitatav tagada kõrge hüdratatsioon, mis on vajalik higistamise, maksapuudulikkuse suurenemise ja endogeense ja farmakoloogilise kataboliidi kõrvaldamise, võimaliku oksendamise ja kõhulahtisuse kõrvaldamiseks.

Kehavedelikku saab hoida, joomine rohkem ja sööb vedelaid või hüdreeritud toite .

Siiski, kui grippi iseloomustab märkimisväärne iiveldus ja oksendamine, võib see muutuda tõsiseks probleemiks. Sel juhul muutub jookide ja vedelate toitude suurenemine ebapraktiliseks, sest oksendamise stimuleerimine suureneb järsult.

Mitte igaüks ei tea, et iivelduse ja oksendamise tunnet halvendavad märkimisväärselt mõned tegurid, nagu tühja kõhuga ja hüpoglükeemia, mao hüperhappelisus ja liigne vedelik maos.

See selgitab, miks intensiivse iivelduse ja oksendamise korral muutub toidu söömine absoluutselt vajalikuks:

  • Väga meeldiv (iivelduse, söögiisu puudumise ja anoreksia vastu), kuid alati järgmiste näidustuste piires
  • Kuivatatud või muul viisil brodoosivaba, nii et nad kalduvad mao vedelikke pigem neelduma, mitte suurendama nende mahtu
  • Seetõttu on kerge seedida: mõõdukalt proteiinne, kuid rikkalikult essentsiaalseid aminohappeid (vähesed peptiidid, kuid kõrge bioloogilise väärtusega), vähesed rasvad ja peamiselt küllastumata (vähese rasvasisaldusega toidud ja halvad maitseained, ainult toores taimeõlides) ja võimalusel rohkesti süsivesikuid.

Kõhulahtisuse korral on soovitatav ka:

  • Ilma ärritavate limaskestade molekulideta (alkohol, muud närvid, vürtsid jne)
  • Laktoosivaba
  • Ilma osmootsete aineteta nagu mõned magusained (ksülitool jne)
  • Kehv kiud.

Seda esimest etappi tuleb jätkata, kuni oksendamine on vähenenud, kuid mitte kunagi liiga kaua; on hädavajalik taastada vee ja oluliste toitainete tarnimine nii kiiresti kui võimalik ja vajadusel juua supilusikaga.

Riskiga patsientidel on IV kottide (parenteraalne manustamine) kasutamisega dehüdratsioon mõnikord ebakindel.

Kõhulahtisuse vastu

Kui vedelike tolerantsus on tagatud, eriti lastel ja alati farmakoloogilise kasutuse korral, on võimalik ja soovitav kasutada valemeid vee ja leeliselise tasakaalu taastamiseks nagu Pedialyte, Milupa, Biochetasi jne.

Püsiva kõhulahtisuse korral saab seda võidelda looduslike toodetega, nagu diosmektiit ja puusüsi.

Piim ja piimatooted, välja arvatud parmesani juustu väikeste portsjonite puhul, tuleb võtta vähemalt 3-4 tundi pärast suukaudset tetratsükliini manustamist, kuna need võivad inaktiveerida ravimi, mis põhjustab selle sattumist soolestikku.

Millal tahke toitu võtta

Toidu lisamise järjekorras järgitakse enam-vähem järgmist järjekorda:

vesi ja rehüdreerivad vedelikud → keedised ja puuviljaželeed → köögiviljapüree → pastatooted või riis puljongis → lahja vasikaliha, kana- ja kala-liha, mis võib seguneda, et suurendada seedimist.

Vastupidi, on parem aeglustada väga rasvaste, toor- või liigsöödatud toiduainete või sidekoe (molluskide) rikastamist.

Oleme juba öelnud, et reeglina ei põhjusta mõju energiatarbimise suurenemist; siiski ei ole veel kindel, kas see võib nõuda teiste asendamatute toitainete, näiteks rasvhapete ja essentsiaalsete aminohapete, vitamiinide ja mineraalsoolade suuremat taset.

Kahtluse korral tuleks pärast seedetrakti suutlikkuse tagamist suurendada kõigi kasulike toitainete taset nii dieedi kui ka toidulisanditega.

Eelkõige on soovitatav suurendada vitamiinisisaldust:

  • C-vitamiin või askorbiinhape, mis on seotud interferooni (looduslik viirusevastane ravim) \ t
  • Komplekssed B-vitamiinid, mis on seotud immuunsüsteemi nõuetekohase toimimisega.