Makrobiotilise dieedi näide

eeldus

Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.

Makrobiotiline toitumine

Makrobiotiline toitumine ei ole toitumiskava, vaid toidufilosoofia, mis mõjutab seda järgivate inimeste kogu elustiili. Termin makrobiotikum tuleneb ladina makros + biosest, mis tähendab suurt / pikka eluiga; on nimisõna, mille Jaapani arst Nyioti Sakurazawa on loonud 19. sajandi lõpust kuni 1900. aastate alguseni, mida inspireeris iidne Jaapani kultuur, seejärel eksportis Ameerika Ühendriikidesse pikaealiste budistlike munkade toidustiili.

Makrobiotiline toitumine tasakaalustab yini ja yangi vahel, kus yini all mõeldakse happelisi toiduaineid ja joogi leeliselisi toite; nende hulgas on kolmas kategooria, mida nimetatakse "loomulikult tasakaalustatud" toitudeks.

Yinhappe toidud: piim ja derivaadid, puuviljad, tee, suhkur, mesi, alkohoolsed joogid; mõned troopilised puuviljad: banaanid, mango, kiivi, papaia, ananass, arbuus, ploom; mõned köögiviljad nagu kartulid, baklažaanid, tomatid; küüslauk, peet, leib, vorstid, veiseliha, munad *, merekarbid, C-vitamiin, vürtsid, töödeldud toidud, konservid, värvained või kemikaalid
Yang-aluselised toidud: sool, kana, kala, munad *, köögiviljad, vetikad jne.
Tasakaalustatud toidud: teravili, kaunviljad, õliseemned.

* Bibliograafiliste allikate kohaselt paigutatakse muna nii yini kui ka yangi; seetõttu, et vältida kontseptuaalsete ebatäpsuste avalikustamist, hoidume täielikult nende lisamisest järgnevasse näide.

NB ! Makrobiotilisele dieedile on närimisele ja maitsele otsustav tähtsus, vähemalt sama palju kui toiduainete valik!

Praktikas peab iga yini toitu sisaldama ka yangi toitu, samas kui tasakaalustatud toitu ei ole vaja kompenseerida. Tegelikult on makrobiotilise toitumise hilisemad muudatused tänapäeva elustiiliga üsna hästi kohanenud, kaotades osaliselt oma filosoofilise olemuse. Noh, järgmises näites pakutakse välja tõeline näide makrobiotilise dieedi kohta, mis, kuigi mitte väga sobiv, on kindlasti ustav Nyioti Sakurazawa ja budistlike munkade ideele.

Makrobiotilise dieedi positiivseid ja negatiivseid aspekte kirjeldatakse artiklis: makrobiotiline toitumine.

NB ! Ainukesed toidulisandid, mida makrobiotilise dieedi järgijad sallivad (iidsed budistlikud munkad on veidi vähem) põhinevad vit. A, D, E, K ja B6.

Makrobiotiline toitumine: näide

Sekretär, ei harjuta sporti ja tunneb seedetrakti pidevaid häireid .

sugu			M
vanus			44
Stature cm			160
Randme ümbermõõt cm			15, 1
põhiseadus			normaalne
Väärikus / randme			10.6
Morfoloogiline tüüp			normolineo
Kaal kg			78
Kehamassi indeks			30, 5
Soovitav füsioloogiline kehamassiindeks			21, 7
Soovitav füsioloogiline kaal kg			55, 5
Basal kcal ainevahetus			1312, 3
Füüsilise aktiivsuse koefitsient			Veidi ei ole aus, 1.42
Kcal energiakulud			1863, 5kcal
dieet	IPO CALORICA - 30%		1304 Kcal
hommikusöök	15%	196Kcal
suupiste	5%	65kcal
lõuna	40%	522Kcal
suupiste	5%	65kcal

lõuna	35%	456kcal

Näide Makrobiotikumide toitumine - PÄEV 1

Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
		Keedetud riis
	Pikad terad, keedetud pruun riis		60g, 217, 2 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	Kuivatatud kreeka pähklid		10 g, 61, 2 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud oad
		Kuivatatud oad	100 g, 311, 0 kcal
	Wakame merevetikad		200 g, 90, 0 kcal
	Valge leib		50 g, 133, 0 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	mandlid		10 g, 57, 5 kcal
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud riis
		Pikad terad, keedetud pruun riis	30 g, 108, 6 kcal
	Aurutatud kanarind
		Kanarind, ainult liha	200g, 220, 0kcal
	Tsukkiinid koorega		200 g, 32, 0 kcal
	Valge leib		25 g, 66, 5 kcal

Näide Makrobiotikumide toitumine - PÄEV 2

Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
		Keedetud riis
	Pikad terad, keedetud pruun riis		60g, 217, 2 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	piiniapähklid		10 g, 62, 9 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud soja
		Kuiv soja	80g, 325, 6 kcal
	Fennel, pirn		200 g, 62, 0 kcal
	Valge leib		50 g, 133, 0 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	sarapuupähklid		10 g, 62, 8 kcal
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud riis
		Pikad terad, keedetud pruun riis	30 g, 108, 6 kcal
	Aurutatud tursk
		Tursafilee	200 g, 164, 0 kcal
	porgandid		200 g, 82, 0 kcal
	Valge leib		25 g, 66, 5 kcal

Näide Makrobiotikumide toitumine - PÄEV 3

Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
		Keedetud riis
	Pikad terad, keedetud pruun riis		60g, 217, 2 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	pistaatsiapähklid		10 g, 55, 7 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud kikerherned
		Kuivatatud kikerherned	100 g, 334, 0 kcal
	spinat		200 g, 46, 0 kcal
	Valge leib		50 g, 133, 0 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	Pekaanipähklid		10 g, 69, 1 kcal
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud riis
		Pikad terad, keedetud pruun riis	30 g, 108, 6 kcal
	tofu
		tofu	200 g, 152, 0 kcal
	Apple, koorega		200 g, 104, 0 kcal
	Valge leib		25 g, 66, 5 kcal

Näide Makrobiotikumide toitumine - PÄEV 4

Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
		Keedetud riis
	Pikad terad, keedetud pruun riis		60g, 217, 2 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	Kuivatatud kreeka pähklid		10 g, 61, 2 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud läätsed
		Kuivatatud läätsed	100 g, 325, 0 kcal
	Wakame merevetikad		200 g, 90, 0 kcal
	Valge leib		50 g, 133, 0 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	mandlid		10 g, 57, 5 kcal
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud riis
		Pikad terad, keedetud pruun riis	30 g, 108, 6 kcal
	Aurutatud merevee
		Mere bassifilee	250g, 205, 0 kcal
	seened		200 g, 40, 0 kcal
	Valge leib		25 g, 66, 5 kcal

Näide Makrobiotikumide toitumine - PÄEV 5

Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
		Keedetud riis
	Pikad terad, keedetud pruun riis		60g, 217, 2 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	piiniapähklid		10 g, 62, 9 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud soja
		Kuiv soja	80g, 325, 6 kcal
	Fennel, pirn		200 g, 62, 0 kcal
	Valge leib		50 g, 133, 0 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	sarapuupähklid		10 g, 62, 8 kcal
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud riis
		Pikad terad, keedetud pruun riis	30 g, 108, 6 kcal
	tempeh
		tempeh	100 g, 193, 0 kcal
	porgandid		200 g, 82, 0 kcal
	Valge leib		25 g, 66, 5 kcal

Näide Makrobiotikumide toitumine - PÄEV 6

Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
		Keedetud riis
	Pikad terad, keedetud pruun riis		60g, 217, 2 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	pistaatsiapähklid		10 g, 55, 7 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud kikerherned
		Kuivatatud kikerherned	100 g, 334, 0 kcal
	spinat		200 g, 46, 0 kcal
	Valge leib		50 g, 133, 0 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	Pekaanipähklid		10 g, 69, 1 kcal
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud riis
		Pikad terad, keedetud pruun riis	30 g, 108, 6 kcal
	Aurutatud merikaitsefilee
		merikoger	250g, 225, 0 kcal
	Pirn, kooritud		200 g, 116, 0 kcal
	Valge leib		25 g, 66, 5 kcal

Näide Makrobiotikumide toitumine - PÄEV 7

Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
	Keedetud riis
		Pikad terad, keedetud pruun riis	60g, 217, 2 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	Kuivatatud kreeka pähklid		10 g, 61, 2 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud oad
		Kuivatatud oad	100 g, 311, 0 kcal
	Wakame merevetikad		200 g, 90, 0 kcal
	Valge leib		50 g, 133, 0 kcal
Suupiste, umbes 5% kcal TOT
	mandlid		10 g, 57, 5 kcal
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT
	Keedetud riis
		Pikad terad, keedetud pruun riis	30 g, 108, 6 kcal
	tofu
		tofu	200 g, 152, 0 kcal
	apelsinid		200 g, 126, 0 kcal
	Valge leib		25 g, 66, 5 kcal