kopsupõletik
Kopsupõletik on kopsude põletikuline haigus, mis mõjutab kopsualveole (gaasivahetuse eest vastutavad anatoomilised struktuurid).
Kopsupõletikku põhjustavad tavaliselt viiruslikud või bakteriaalsed infektsioonid (eriti Streptococcus pneumoniae ); harvem sõltub muudest mikroorganismidest, mõnedest ravimitest või muudest tingimustest.
Kopsupõletiku ravi valitakse diagnoosiga tunnustatud etioloogilise toimeaine alusel. Bakteriaalse infektsiooni korral on eliitravi antibiootikum.
Pneumoonia suremus on spetsiifilise vaktsiini leiutisega peaaegu tühistatud; aga kui see tekib sekundaarse tüsistusena või kaasnevana, on see ikka veel haigus, mis võib põhjustada eakate surma.
Pneumoonia toidu põhjused
Seal on toidul põhinev kopsupõletik või "pneumonia ab ingestis".
Vastupidiselt sellele, mis juhtub enamiku nakkushaiguste puhul, mis sisaldavad riskitegurite hulgas dieeti, ei sisalda ab ingestis pneumoonias tavapärasest suurem patogeenset laengut; vastupidi, mõnel juhul ei hõlma ab ingestis pneumoonia kopsukoe saastumist.
Nendes väga spetsiifilistes kopsupõletiku vormides, mida nimetatakse ka "aspiratsiooniks", vastutab toit toidu või maomaterjali sisenemise eest bronhipuule (toidu või mao sisu).
Sõltuvalt aspireeritud materjali koostisest võivad nad areneda:
- Nakkusohtlik kopsupõletik
- Keemiline või söövitav kopsupõletik
- Nakkusliku kattumisega keemiline või söövitav kopsupõletik.
Toitumine võib põhjustada kopsupõletikku järgmistel juhtudel:
- Happe regurgitatsioon une või sedatsiooni korral (nt anesteesia, alkoholi või narkootikumide tarvitamise kokkuvarisemine jne)
- Enteraalse toitumise tüsistused, st mao nina tuubiga
- Achalasia (neuroloogilise söögitoru hüpermotiilsuse häire) põhjustatud tõsine düsfaagia
- Gastroösofageaalne refluks ja öine regurgitatsioon (söögitoru hüpomotoorne haigus).
Ab ingestis kopsupõletiku ravi on kõigepealt pühendatud toidu või mao materjali kopsupuudesse liikumise ennetamisele.
Kuigi ärritus sedatsiooni või vea korral tuubi paigutamisel on operaatorist sõltuvad komplikatsioonid, võib düsfaagia poolt põhjustatud toidu aspiratsiooni vältida:
- Achalasia ravimeetod (kaltsiumikanali blokaatorid)
- Ravimravi gastroösofageaalse refluksiga
- Gastroösofageaalne refluks.
Pneumoonia dieet
Ühise kopsupõletiku korral esineb sageli kehakaalu langus nakkuse, seega palaviku, dehüdratsiooni ja inappetence'i tõttu.
Kõigepealt on oluline, et kopsupõletiku dieet oleks meeldiv ja kergesti seeditav, nii et see suudaks neutraliseerida patsiendi söögiisu kaotus.
Palaviku ja higistamise korral, eriti kui toidu tarbimine on ohustatud, peab kopsupõletiku toitumine andma rohkelt kogust vett (nii toiduainetes kui ka jookides).
Sarnaselt gripi või külma patsientide toitumisele peaks kopsupõletik rõhutama ka teatud toitainete pakkumist: nende hulgas: C-vitamiin, D-vitamiin, tsink, isoflavoonid, probiootikumid ja prebiootikumid. Vaatame neid ükshaaval.
- C-vitamiin (askorbiinhape): on kõige enam nakatumise vastu võitlemisega seotud vitamiin. See on võimas antioksüdant ja kaitsemehhanismis toimib see positiivselt eelkõige viirusnakkuse vastu.
Askorbiinhappe rikkad toidud on taimset laadi, eriti köögiviljad ja puuviljad: tšill, pipar, petersell, tsitrusviljad, kiivi, õunad, salat, brokoli, kõrvits jne.
NB ! C-vitamiin on termolabiilne, mistõttu on see toiduvalmistamisel lagunenud.
- D-vitamiin (calciferol): osaleb ka nakkushaiguste (viiruse, bakterite ja seente) vastu võitlemisel.
Selle puudus on korrelatsioonis suurema vastuvõtlikkusega hingamisteede infektsioonidele. See molekul on toodetud peamiselt nahas UV-kiirguse juuresolekul; toiduainete hulgas on D-vitamiin rohkem kalandustoodetes ja munades.
- Tsink: teatud tüüpi viirusinfektsioonide korral on tsingi lisamine osutunud kasulikuks üldise haigusaja ja sümptomite tõsiduse vähendamisel. See mineraal on loomse päritoluga toiduainetes, eriti austrites, maksades, piimas ja lihas.
- Isoflavoonid: soja, köögiviljade ja puuviljade tüüpilised taimsed antioksüdandid. Nad võitlevad vabade radikaalide toimega ja toetavad immuunsüsteemi teatud nakkuste (eriti viiruse) vastu.
- Probiotikumid ja prebiootikumid: soole bakteriaalse taimestiku ja immuunsüsteemi toimimise vahel on positiivne korrelatsioon. Seetõttu on soovitatav suurendada probiootikumide (füsioloogiline bakteriaalne taimestik) ja prebiootikumide toiteväärtust (füsioloogilise bakteriaalse taimestiku toitumine). Praktilisest vaatenurgast on vaja: vähendada rafineeritud suhkruid, vähendada hüdrogeenitud rasvu, suurendada kiudaineid ja terveid toite ning kasutada kääritatud toite ( rohkesti laktobatsilli, bifidobaktereid ja eubaktereid ).
Kõige tuntum kääritatud toit on: jogurt, kefiir, petipiim, kimchi, miso, kornišonid, hapukapsas, dieettoitud ja toidulisandid / ravimid.
