Eugenia caryophyllata Thunb. = Syzygium aromaticum
Fam Myrtaceae
Giroflier
Ing
Ted. Gewurznelkenbaum
Maitsetaimede nelgid: nelkide omadused
kirjeldus
Igapäevane puu püramiidse kujuga 12-15 m kõrge. Sellel on vastupidised lehed, ovaalsed, nahkjad ja roosakasvalged lilled, mis on kogutud kompaktsetesse pungadesse. Kooril on 4 karmiini-punast, lihavat ja püsivat sepalit; Corolla, 4 kroonlehed, kollakasvalge, sisaldab väga palju tolmuimejaid.
Areal
Algselt Molukast pärit kultuure kasvatatakse nüüd troopilistes piirkondades: Indoneesias, Zanzibaris, Sumatras ja Madagaskaril. Ravim oli Hiinas teada 200 aastat enne Kristust
narkootikume
Punaseks muutumisel kogutud õienupud, mis sarnanevad väikestele küüntele 10-12 mm ja 2-3 lai. Kuivatatud nelk on pruuni kaneeli värvi iseloomuliku lõhnaga ja aromaatse ja põletava maitsega. Tegelikult on nad rohkesti eeterlikku õli, mis sisaldub paljudes karvades. Destilleerimise teel saadakse eeterlik õli, kollane, vees lahustuv (erinevalt teistest õlidest), mille peamine koostisosa on eugenool.
kasutusalad
Küüslaugu olemust kasutatakse taimsetes ravimites antiseptilise, valuvaigistava ja lokaalse valuvaigistina, mida kasutatakse laialdaselt odontoloogias. Rahvameditsiinis on kariies õõnsuses tavaline, et valu valutaks. See on antibakteriaalne ja spasmolüütiline. Dieetravis kasutatakse nelk maitseainetena, seedetrakti stimulaatorina ja likööris. Parfümeeriatoodetes valmistatakse apelsinid või sidrunid "pomandereid".
