üldsõnalisus
Kaheksajalad (või muskuspolk) on kalatooted, mis on sarnased kaheksajalgadega; mitte juhuslikult nimetatakse neid ka "liivapopulaks".
kirjeldus
Morfoloogilisest vaatepunktist erinevad dormice kaheksajalast, arvestades: väiksemaid mõõtmeid (keskmiselt umbes 20 cm, kuid nad ei ole haruldased isendid, mis jõuavad 70 cm-ni), pea on omapärane (ovaalne), silmapaistvamad silmad, varjatud silmad üksikutest imetajatest ja kauem (isaseksemplaride kolmas parempoolne kombits on lühem ja toimib reproduktiivorganina).
Lapse kaheksajalad on hallikaspruunid ja mustad täpid; neil on madalam imitatsioonivõime kui kaheksajalgadel ja seetõttu on neid kergem avastada. Suurimad isendid on Egeuse mere lähedal ning suurim asustustihedus asub Aadria mere põhjaosas.
Elupaigad, paljunemine ja kalapüük
Dormice on tüüpiline Vahemere liik, kuid seda leidub ka väikestes kolooniates, mis asuvad Cadizi lahes, Gibraltari läänerannikul ja Portugali (Atlandi ookean) ees. Dormice elab liivastel või segatud põhjadel - kivine ja mudane; nad eelistavad umbes 100 m pikkuseid batümmeetriaid, kuid on 15 kuni 200 m sügavusel. Nad toituvad koorikloomadest (krabid, ämblikrabid, krevetid, scampid jne), kaladest (sardiinid, mulletid, moolid jne) ja muudest molluskitest (kahepoolsed nagu rannakarbid, peajalgsed, nagu seepia ja kalmaarid, maod, nagu meriteod jne). ); neid eelistab eriti suured pinnased ja mõned mereimetajad.
Dormice paljuneb hilissügisel ja kevadel, kui nad lähevad ranniku lähedale ja jäävad kergemini kinni. Proovivõtumeetod koosneb peamiselt traalidest, sügavatest võrkudest ja pottidest.
Gastro- ja toitumisomadused
Dormouse'i saab keeta erinevalt; väiksemad on suurepärased praetud, samas kui suuremad isendid on punaste suppide ja kalafilee eliitkomponent. Isegi moscardino, nagu ka muud molluskid, on tunduvalt külmad mereannad. Lapse kaheksajalgadel põhinevad kastmed on suurepärased nii pasta kui ka polenta jaoks.
Kaheksajalg on palju odavam kalatoode kui kohalik kaheksajalg ja see on suurepärane kalapüügiallikas konkreetsel püügiperioodil.
Toiteväärtuse seisukohast on dormice omadustel sarnane kaheksajalgade omadustega, millest need oluliselt ei erine; sel põhjusel ei ole neid ka spetsiaalselt toidu koostise tabelitesse tõlgitud.
Dormouse'i tüüpilised omadused on järgmised: madal energiatarbimine, keskmine seeduvus, kõrge valgusisaldus (kõrge bioloogilise väärtusega) ja madal lipiidide kontsentratsioon. Kolesterool ei tohiks olla liiga suur; süsivesikud on ebaolulised ja kiud puudub.
Vitamiini seisukohast ei ole täheldatavaid kontsentratsioone, samas kui mineraalsoolade puhul peaks tekkima suurepärane raua, kaltsiumi ja kaaliumi kontsentratsioon.
