Vaata ka: nälg, mida nälgirünnakud sõltuvad?
Mis on janu ja mis see sõltub
Janu ei ole lihtne tunne, vaid äärmiselt oluline füsioloogiline stiimul, mille eesmärk on hoida kehas oleva vee kogus tasakaalus.
Täiskasvanud inimesel moodustab vesi umbes 60% kehakaalust, veidi vähem naisorganismis (umbes 50%) rasvkoe suurema protsendi tõttu.
Puhtalt füsioloogilisest vaatepunktist käivitub janu peegeldumine vees ja veres ringlevate soolade vahelise tasakaalustamatuse juures; vereplasma mahu vähenemine (vere vedel osa) või lahustunud soolade kontsentratsiooni suurenemine on selge hoiatussignaal; nendel tingimustel on oluline tagada piisav vedelike varustus väljastpoolt.
Uurimist ja vee sissevõttu juhib konkreetne hüpotalamuse piirkond, mis on tuntud kui janu ja eespool nimetatud stiimulite suhtes tundlik piirkond. Selles anatoomilises kohas on spetsiifilised retseptorid, mida nimetatakse osmotseptoriteks, mis vallandavad janu refleksi, kui plasma osmolaarsus ületab standardväärtusi. Sama refleks on pärsitud, mida pidurdatakse (janu puudumine) eelmistel tingimustel.
Lisaks hüpotalamuse kontrollile soodustavad vedelike tarbimise reguleerimist mitmed kohalikud tegurid, nagu suuõõne ja neelu limaskesta kuivus.
Huvitav on märkida, et joomine on iseenesest piisav janu ajutiseks rahustamiseks. Me mõistame seda siis, kui imeme jääkuubiku, õnnestudes hoolimata sissetoodud vedelike tagasihoidlikest kogustest rahustada eriti kange janu. Isegi mao seina laienemine aitab kustutada janu stimuleerimist, vältides liigset osmolaarsuse vähenemist pärast liialdatud vedelike tarbimist.
Aga janu, mis on sarnane nälga või parem söögiisu, ei tulene lihtsatest füsioloogilistest teguritest. Tegelikult juhitakse inimene juua isegi siis, kui puudub tõeline stiimul janu, näiteks teatud kultuuriliste ja sotsiaalsete harjumuste tõttu.
Janu ja tervis
Kõigepealt on oluline meeles pidada, et eakatel väheneb janu stiimul. Seega soovitatakse juua vähemalt poolteist liitrit päevas - kaks liitrit vett, olenemata sellest stiimulist.
Janu vigastused ja teadvuse kaotamine kaotatakse. Selle impulsi suurenemine toimub ravimata diabeedi tingimustes ja märkimisväärse verejooksu juuresolekul, mis tuleneb vastavalt suurenenud vedeliku kadumisest uriiniga (hüperglükeemia poolt indutseeritud polüuuria) ja plasma mahu vähenemisest.
Nagu tavaline kogemus, suureneb janu kallis kehalise aktiivsuse harjutamisel, eriti sooja keskkonnas. Sellega seoses on hea meeles pidada, et kui subjekt asendab kaotatud vedelikud madala fikseeritud jääkveega, taastub plasma ruumala, kuid mitte selle soola kontsentratsioon, mis isegi lahjendatakse, veelgi raskendades elektrolüütide puudujääki (hüponatreemia). Just selle nähtuse vastu, mis äärmuslikel juhtudel võib põhjustada krampe, märkimisväärset jõudluse vähenemist ja isegi muutuda surmavaks, on turul palju mineraalsooladega rikastatud jooke. Supermarketite riiulite või spetsialiseeritud kaupluste hulgas on ka pulbristatud soola toidulisandeid, mis lisatakse alati jookidele etiketil näidatud annustes. Kui need on ületatud, tõmbab soola kõrge kontsentratsioon sooles osmootse gradiendi abil vedelikke, eemaldades need plasmast, põhjustades kõhulahtisust ja raskendades keha dehüdratsiooni seisundit.
