E 413 ADRAGANT RUBBER
Tragantkummi on looduslik polüsahhariid, mis on saadud Aasia päritolu puu puidust.
Seda kasutatakse toidulisandina paksendava, emulgeeriva ja loodusliku stabiliseeriva funktsiooniga ühendina.
Tragakant on söödalisandina mitmesugustes toitudes, näiteks kookide, viilutatud juustu jms kaunistustes.
Tavaliselt kasutatavatel annustel ei täheldata kõrvaltoimeid, kuid tarbimine suurtes kontsentratsioonides põhjustab kõhupuhitust, kõhulahtisust ja turset (soolestiku mikrofloora kääritamise tõttu), allergiat ja nahareaktsioone.
ADI DOSE: andmed ei ole kättesaadavad.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
