Baklažaan on Lõuna-Aasias paikneva taime vilja, kus esimest korda dravidi keeles, seejärel sanskritis ja Palis, tuntakse seda vatingana või vatigama nime all .
13. sajandil jõudis baklažaan läbi Pärsia kaubandusvõrgustiku Põhja-Aafrikasse; siin oli see tuntud kui badingan, mõiste hiljem muutus araabia badinjaniks .
Vahemere idaosas, kreeka-bütsantsi keeles, nimetati baklažaanist melinana . Albaania nimisõna on ka araabia päritolu ja vastab patrixhanile või patellaksanile .
Ida-slaavi keeltes, näiteks ukraina ja vene keeles, tuntakse baklažaani baklazhanina, samas kui türgi keeles nimetatakse seda patlicaniks . Ungaris on see padizsan, mis pärineb Bulgaaria kirillitsast, mis omakorda pärineb Ottomani türgi keelest.
Põhja-Aafrikast, sajandist hiljem, eksporditi see Vahemere lääneosale ja seejärel Lõuna-Euroopasse (Hispaania ja Itaalia).
Esimene pseudo-itaalia nomenklatuur oli Petonciana ( peto- ciana ), kuid kontseptuaalselt ebamäärane (baklažaan ei põhjusta kõhupuhitust), muutus see peagi melanhooliasse ( õun - nciana ). Lõpuks sai see baklažaaniks .
Nimetus "petonciana" on endiselt arutelu teema. See mõiste võiks tegelikult kajastada algselt valet tarbimismeetodit, sest baklažaan ei ole toorelt söödav. Tõenäoliselt võib baklažaan juhul, kui seda süüakse looduslikult, põhjustada mitmeid halva seedimisega seotud kõrvaltoimeid.
Baklažaan oli Kataloonias tuntud terminiga berenjena ja Portugalis nimetusega beringela . Ametlikus hispaania keeles on see veel tuntud kui alberginia, nimisõna, mis on tõenäoliselt tuletatud prantsuse baklažaanist .
Indias, Lõuna-Aafrikas, Malaisias, Singapuris ja India lääneosas nimetatakse baklažaanit, mida saadakse portugali keelest .
Mõned 18. sajandist pärinevad Euroopa baklažaanid (või sordid) olid kollased või valged. Seepärast võrreldi värvi ja kuju hane munadega ning seetõttu omandas baklažaan Inglismaal baklažaani nime (sõna otseses mõttes: munakasvatus).
