Pankrease mahla funktsioonid
Pankrease mahl on kõhunäärme poolt eritatav vedelik, mis on meie organismi seedetrakti ja sisesekretsiooni tasakaalu jaoks väga oluline nääre. Tegelikult leiame selle mahla väga olulised seedetrakti ensüümid, nagu trüpsinogeen, kimotrüpsiin, pro-elastaas, pro-karboksüpeptidaas, pankrease lipaas, nukleaas ja amülaas. Pankrease mahl on rikkalik ka bikarbonaatides, mis on hädavajalikud maost pärineva osaliselt seeditava materjali happesuse puhverdamiseks.
Pankrease mahlas olevad proteolüütilised ensüümid (trüpsiinogeen, kimotrüpsiin, pro-elastaas, pro-karboksüpeptidaas) sekreteeritakse zümogeenidena, seega inaktiivses vormis, et vältida nende seedimist, kahjustamist, samu rakke, mis neid tekitasid (nagu pankreatiit). . Kui need ensüümid sekreteeritakse soolestiku luumenisse, aktiveeruvad need ja osalevad valkude lagundamisel; eelkõige aktiveeritakse trüpsiinil trüpsiinile spetsiifiline kaksteistsõrmiksoole ensüüm, mida nimetatakse enteropeptidaasiks. Niiviisi saadud trüpsiin aktiveerib omakorda kõik teised proteaasid, kaasa arvatud trüpsiin, ja prokolipaas (adjuvant rasva lagundamisel).
Pankrease mahla valatakse kaksteistsõrmiksoole ja maksa eritatav sapi (vt joonist). Kaksteistsõrmiksool kujutab endast soolestiku proksimaalset trakti, mis järgneb mao pylorus; siin on seedetrakti nähtused lõpule viidud ja imendumise algus.
Erinevalt mao omadest, mis sõltuvad rangelt chyme'i happelisusest, on pankrease ensüümidel vaja parimat keskkonda (umbes 8). See rõhutab ka pankrease mahla ja sapi poolt avaldatava puhvri mõju tähtsust.
Pankrease mahlas esinevad seedetrakti ensüümid ja selle funktsioon
| trüpsiini | toodetakse zümogeenina (trüpsinogeen). Aktiveeritakse kaksteistsõrmiksoole enteropeptidaas. See sekkub peamiselt peptiidsidemetega, mis kaasavad aluselisi aminohappeid (nagu arginiin ja lüsiin). |
| kümotrüpsiin | toodetud zümogeenina (kimotrüpsiin). Aktiveeritakse trüpsiiniga. See mõjutab peamiselt peptiidsidemeid, mis seovad aromaatseid aminohappeid (nagu türosiin, trüptofaan ja fenüülalaniin). |
| elastaasi | toodetakse zümogeenina (pre-elastaas). Aktiveeritakse trüpsiiniga. Ainulaadne ensüüm, mis on võimeline rünnama elastiini ja nii väga oluline lihatoidude seedimiseks. |
| karboksüpeptidaas | eritatakse osaliselt aktiivses vormis ja osaliselt mitteaktiivses vormis. Nad sekkuvad aminohappe ahela karboksüülotsale paigutatud peptiidsidemetega. |
| amülaas | sekkub tärkliste seedimisse, mis algas suuõõnes ptyaliini poolt. |
| Lipaas ja kolipaas | sekkub rasvade kääritamisse, mida aitab sapp ja sapphapete soolade emulgeeriv toime. |
Sekundeerimist stimuleerib pankrease sekretsioon, mis eriti soodustab bikarbonaatide rikkaliku lahjendatud vedeliku vabanemist ja koletsüstokiniini, mis on aktiivsem seedetrakti ensüümide vabanemisel. Mõlemad need hormoonid erituvad kaksteistsõrmiksoole kaudu: koletsüstokiniini eritumise peamiseks stiimuliks on rasvade ja aminohapete olemasolu kroomis, samal ajal kui sekretiin vabaneb proportsionaalselt mao poolt pärineva semidigestse materjali happelisusega.
Kui maomahl on bikarbonaatides liiga kehv, on oht, et küündi happesus tekitab kaksteistsõrmiksoole limaskestale rohkem või vähem olulisi kahjustusi; teisest küljest, kui ensümaatiline pärand on liiga vähe, tekivad seedehäired nagu kõhupuhitus ja steatorröa (seedimata rasvade liigne esinemine väljaheites, mis muudab need läikivaks ja rasvaks).
