toidu lisaained

E477 Rasvhapete glükool-polüpropüleenestrid

E477 RASVHAPETE GLÜKOL-POLÜPIPÜLENE ESTERID

Rasvhapete glükool-polüpropüleenestrid on propaandiooli ja looduslike rasvade kombinatsioon.

Rasvad on eriti taimsed, kuid valmistamisel võib kasutada ka loomset päritolu rasvu.

Neid lisaaineid kasutatakse toiduainesektoris nende kristalliseerumise emulgeerimiseks, stabiliseerimiseks ja reguleerimiseks.

Neid võib sisaldada erinevates toitudes, näiteks pagaritoodetes.

Eelsoodumusel ja / või eriti tundlikel inimestel võib propüleenglükooli kõrge kontsentratsioon põhjustada ekseemi.

See ei juhtu üldjuhul selle lisaaine tarbimisega toidu kaudu.

Annus ADI: 25 mg kehakaalu kilogrammi kohta.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496