toit

Chewingumi ajalugu

Närimiskummi esimesed tarbijad olid ilmselt iidsed kreeklased. Tegelikult oli kreeka rahva seas laialt levinud harjumus "lentisco" taime kuivatatud vaigu, mida nimetatakse ka mastikseks ( Pistacia lentiscus L.), närimiseks.

Veelgi enam, kui see on puhas rõõm seda teha, närisid kreeklased seda chewingumi esivanemat, et värskendada oma hinge, aga ka hammaste valguse säilitamiseks ja kõhuvalu ja igemeprobleemide ravimiseks. Antibakteriaalsed, kõhulahtisuse ja antioksüdantide omadused on näidanud ka tänapäeva teadus.

Praegusel ajal on chewingumi tootmiseks kõige sobivam lentisk Kreekas Chios saarel, millele aluspinnase vulkaaniline iseloom annab eriti hinnatud aroome, mis annavad värskuse ja puhtuse. Chios-mastiks sobib ka muuks otstarbeks; alati hambaravis, seda kasutatakse proteesipastades, samas kui toiduainetööstuses kasutatakse seda veinide ja likööride maitsmiseks.

Kuigi kreeklased hindasid Chioseid, närisid Kesk-Ameerika maiade "Chicle", mida andis Sapotilla puu lateks ( Manilkara zapota ).

Tükk on kaasaegse närimiskummi tootmise üheks lähtepunktiks, isegi kui need tooted kasutavad peamiselt sünteetilisi ühendeid.