Allikad: seotud haiguse südamehaigus ja diabeet - www.med.umich.edu
Loomade merisigadega tehtud uuring näitas, et kirsid võivad positiivselt muuta südamehaiguse ja 2. tüüpi suhkurtõvega seotud tegureid.
Selle Michaeli ülikooli tervisesüsteemi uuringu andmetel tundub kirsid tunduvalt rohkem kui maitsev puuvili või moosi ja magustoitude koostisosa.
Selles töös, mis viidi läbi hüperkolesteroleemiale ja hüperglükeemiale geneetiliselt kalduvatele rottidele, kuid mitte ülekaalulisusele, näitavad teadlased, et hapukirssi pulbrit (1% ja 10% dieetist, Montmorency kultivarist) toidetud loomad näitasid, et:
üldkolesterooli vähenemine
veresuhkru vähenemine
vähem rasvasisaldust maksas (rasvane steatoos)
maksa retseptori ekspressiooni suurenemine, mis parandab rasva ainevahetust ja kaudselt suhkruid (PPAR RNA või peroksisoomiretseptori proliferator)
vähem oksüdatiivset stressi (hinnanguliselt TEAC)
toksiline reaktsioon puudub
Kõik diskrimineerivad parameetrid on seotud metaboolse sündroomi ja seega ka ateroskleroosi vaskulaarsete haiguste ilmumisega. Praeguseks on selle häire all kümneid miljoneid inimesi ja paljud ignoreerivad seda.
Teadlased ütlevad, et kirsi tarbimise ja metaboolsete parameetrite oluliste muutuste korrelatsioon viitab antotsüaniinirühma kuuluvate antioksüdantide kontsentratsioonide positiivsele mõjule.
Ei ole veel teada, kas kirsikas rikas toit võib inimestel olla sarnane, kuid konkreetse kliinilise uuringu algatus on juba käimas. Vahepeal tehakse täiendavaid uuringuid ülekaalulisuse ja diabeedi ohus olevate loomade kohta.
