alimendid

Kohvi legendid

Iidse legendi järgi olid praeguse "Oromo" (Aafrika etnilised inimesed) esivanemad esimesed, kes avastasid kohvi energiseeriva potentsiaali. Sellegipoolest ei ole kunagi leitud ühtegi ajaloolist jälge, mis võiks kinnitada seda hüpoteesi, rääkimata ajast, mis oli enne 17. sajandit.

Selle loo põhjal võib kohvi avastamist seostada „Kaldi”, Etioopia päritolu karjane, kes elas 9. sajandil eKr. ta oleks märganud ilmset põnevust oma kitsedel, kes toitsid kohvi vilju. Seadet teatati ainult 1671. aastal apokriifses tekstis, kuid ajaloolise perioodi ebakindlusest hoolimata on näidatud, et esimesed kodumaised kohvitaimed kasvatati Hararis (Etioopias).

Teised käsikirjas "Abd-Al-Kadir" teatatud lood omistavad kohvi avastamise "Sheikh Omarile". Iidse ajaloo järgi oli Omar palve kaudu tuntud oma tervendavatest jõududest. Jeemeni sadamalinn Mocha paguluses elas ta kõrbes, Ousabi lähedal. Näljased, Omar närisid marju, mis kasvasid põõsastel oma kodu lähedal, kuid leidsid, et need olid liiga kibedad. Siis püüdis ta seemnete röstimist oma maitse parandamiseks, kuid asjata. Seejärel püüdis ta keeda, oad pehmendada ja viimasest protsessist saadi ta pruuni vedeliku, millel oli lõhnav ja meeldiv aroom. Kui ta jõi, tundis Omar palju päevi taaselustunud ja pingestatud. Tänu "ime narkootikumide" otstarbekusele jõudis Omar jälle Mocasse ja oli seega pühitsetud. Etioopiast toodi kohvitaime araabia maailma Egiptuse ja Jeemeni kaudu.