eeldus
Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.
Hüperurikeemia ja podagra
Hüperurikeemia on patoloogia, mida iseloomustab muutunud kusihappe ainevahetus, mis oma veresisalduse suurendamise teel võib koguneda podagra tekkivatesse kudedesse (geneetilisel alusel SYNTHOMATIC patoloogia, mis võib samuti tugevalt nõrgendada);
Hüperurikeemia on tingitud puriini aluste liigsest sünteesist (nukleiinhapete lämmastikuühendid - DNA ja RNA), mida ei kasutata ja akumuleerub; nende kõrvaldamiseks on vaja need muuta kusihappeks ja viia see uriiniga välja. Kahjuks ei ole sageli eritumisvõime piisavalt kiire, et kompenseerida selle ületootmist, mistõttu tekib hüperurikeemia. Teisest küljest on olemas ka võimalus, et neerud ise esinevad puudulikkus uriinhappe filtreerimisel plasmast, mis on veel üks puriini tootest sõltumatu hüperurikeemia põhjus. Hüperurikeemiat võib seetõttu põhjustada kas puriinide üleproduktsioon või kusihappe kõrvaldamise võime vähenemine.
Hüperurikeemia põhjustab podagra sümptomeid, mis koosnevad: uraatide sadestustest erinevates kohtades, arthritic-tüüpi liigesepõletikest, mis on tingitud uraatide ladestumisest, podagra nefropaatiast.
Dieet hüperurikeemia ja podagra korral
Hüperurikeemia toitumine on dieet, mille eesmärk on vähendada kusihappe taset veres; igasugusel hüperurikeemia dieedil on 4 põhiomadust:
- Koputage puriini tarbimine alla
- Suurendab oluliselt vee tarbimist
- Eemaldage kõik etüülalkoholi allikad
- Indutseerib või säilitab normaalse kaalu ja võitleb rasvumisega.
Enamikku puriine sisaldavad toidud on: anšoovised või anšoovised, sardiinid, suhkruroogid, maks, neerud, aju, lihaekstrakt, mäng.
Sellele järgneb keskmise puriini sisaldus : liha, linnuliha, kala, koorikloomad, kuivatatud liha ja vorstid üldiselt; herned, oad, läätsed, spargel, spinat, lillkapsas, seened.
Lõppedes madala puriinisisaldusega inimestega : piim, munad, juustud, köögiviljad (välja arvatud eespool loetletud), puuviljad, pasta ja muud teraviljad (välja arvatud nisu idud ja teraviljatooted).
Arvestades, et glükoosi ja selle polümeere sisaldav toit soodustab kusihappe eritumist, samas kui fruktoosi ja rasvade poolest rikkalik dieet soodustab selle säilitamist. Nagu paljudes teistes metaboolsetes haigustes, on ka hüperurikeemia tõttu näidatud, et biokeemilised parameetrid on pigem ülekaalulisuse / rasvumise vähendamise asemel pigem toitainete puriinide vähendamisel. NB ! Hüperurikeemia ja podagra toitumine on sageli kiudainesisaldusega.
Kasulikud toidulisandid
Puuduvad kasulikud toidulisandid hüperurikeemia ja podagra vastu; sageli on need haigused, mis on seotud geneetilise eelsoodumusega, mis nõuab konkreetsete ravimite kasutamist ja mida manustatakse arsti poolt, näiteks: allopurinool, probenetsiid ja sulfiinpürasoon pidevaks raviks, samas kui ägeda korral võib olla kasulik: kolhitsiin ja mittesteroidsed põletikuvastased ravimid .
näide
- Rasvunud pensionär, jahimees ja kalur; juua 500 ml veini päevas.
| sugu | M | |||
| vanus | 64 | |||
| Stature cm | 178 | |||
| Randme ümbermõõt cm | 17, 5 | |||
| põhiseadus | normaalne | |||
| Väärikus / randme | 10.2 | |||
| Morfoloogiline tüüp | normolineo | |||
| Kaal kg | 95 | |||
| Kehamassi indeks | 30, 0 | |||
| hindamine | rasvunud | |||
| Soovitav füsioloogiline kehamassiindeks | 21, 7 | |||
| Soovitav füsioloogiline kaal kg | 68, 8 | |||
| Basal kcal ainevahetus | 1518, 7 | |||
| Füüsilise aktiivsuse koefitsient | Valgus, NO aux | |||
| Kcal energiakulud | 2126, 2 | |||
| dieet | NORMO CALORICA * | 2110 Kcal * | ||
| lipiidid | 25% | 372, 5Kcal | 61, 4 g | |
| valk | 0, 8 g / kg * füsioli | 220, 2Kcal | 147, 6g | |
| süsivesikud | 60, 2% | 897, 3kcal | 284, 6g | |
| hommikusöök | 15% | 224kcal | ||
| suupiste | 10% | 149kcal | ||
| lõuna | 35% | 521kcal | ||
| suupiste | 10% | 149kcal | ||
| lõuna | 30% | 447kcal | ||
Näide dieedist podagra vastu - 1. päev
| JOOKSEL PÕHJAL 1, 0-1, 5 liitrit vett päevas | |||
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 200ml, 100, 0kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| mesi | 20 g, 60, 8 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| maasikad | 200g, 64, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Pasta tomatikastmega | |||
| Manna pasta | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Tomatikaste | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| lehtsalat | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Punased hapukirsid | 200 g, 100, 0kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Bull's-eye munad | |||
| Kana munad | 100 g, 143, 0 kcal | ||
| fenkol | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Näide dieedist podagra vastu - 2. päev
| JOOKSEL PÕHJAL 1, 0-1, 5 liitrit vett päevas | |||
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 200ml, 100, 0kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Jam, üldine | 20 g, 55, 6 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| ½ Apple, koorega | 150 g, 52, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Suhkritsit risotto | |||
| Valge riis lühikese teraga | 70 g, 250, 6 kcal | ||
| zucchini | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| ½ Apple, koorega | 150 g, 52, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Ricotta | |||
| Lehmariik, poolkooritud piimast | 100 g, 207, 0 kcal | ||
| baklažaan | 200 g, 48, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Näide dieedist podagra vastu - 3. päev
| JOOKSEL PÕHJAL 1, 0-1, 5 liitrit vett päevas | |||
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 200ml, 100, 0kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Kondenspiim, magustatud | 20 g, 65, 4 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| ½ oranž | 200 g, 63, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Oder salat baklažaaniga | |||
| Pärli oder | 70 g, 246, 4 kcal | ||
| baklažaan | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| rakett | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| ½ oranž | 200 g, 63, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Tursk valge | |||
| Atlandi tursafilee | 150 g, 123, 0 kcal | ||
| mangold | 300 g, 57, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Näide toitumisest podagra vastu - 4. päev
| JOOKSEL PÕHJAL 1, 0-1, 5 liitrit vett päevas | |||
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 200ml, 100, 0kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| mesi | 20 g, 60, 8 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| maasikad | 200g, 64, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Pasta pasta | |||
| Manna pasta | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Kollane paprika | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| lehtsalat | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Punased hapukirsid | 200 g, 100, 0kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Munavalged omlett | |||
| Kana munavalged | 150 g, 72, 0 kcal | ||
| Kartul | 200 g, 154, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Näide dieedist podagra vastu - 5. päev
| JOOKSEL PÕHJAL 1, 0-1, 5 liitrit vett päevas | |||
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 200ml, 100, 0kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Jam, üldine | 20 g, 55, 6 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| ½ Apple, koorega | 150 g, 52, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Porgandi risotto | |||
| Valge riis lühikese teraga | 70 g, 250, 6 kcal | ||
| porgandid | 100 g, 41, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| ½ Apple, koorega | 150 g, 52, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Piimahelbed | |||
| Madala rasvasisaldusega helbed | 150 g, 129, 0 kcal | ||
| baklažaan | 200 g, 48, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Näide dieedist podagra vastu - 6. päev
| JOOKSEL PÕHJAL 1, 0-1, 5 liitrit vett päevas | |||
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 200ml, 100, 0kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| Kondenspiim, magustatud | 20 g, 65, 4 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| ½ oranž | 200 g, 63, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Oder salat suvikõrvitsaga | |||
| Pärli oder | 70 g, 246, 4 kcal | ||
| kabatšokid | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| rakett | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| ½ oranž | 200 g, 63, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Küpsetatud meriahven | |||
| Merevee fileed | 150 g, 145, 0 kcal | ||
| sigur | 300 g, 57, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Näide dieedist podagra vastu - 7. päev
| JOOKSEL PÕHJAL 1, 0-1, 5 liitrit vett päevas | |||
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 200ml, 100, 0kcal | ||
| Vorstid | 15g, 63, 9 kcal | ||
| mesi | 20 g, 60, 8 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| maasikad | 200g, 64, 0 kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Pasta tomatikastmega | |||
| Manna pasta | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Tomatikaste | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| lehtsalat | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Punased hapukirsid | 200 g, 100, 0kcal | ||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Türgi paillard | |||
| Türgi rind | 150 g, 166, 5 kcal | ||
| fenkol | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Itaalia leib | 50 g, 135, 5 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
