eeldus
Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.
Diabeedi tüübi 2 tüüp
2. tüüpi suhkurtõbi on haigus, mis mõjutab glükoosi metabolismi; ravimata jätmise korral mõjutab see diabeedi vorm ka tervislikku seisundit, vähendades patsiendi kvaliteeti ja eluiga.
2. tüüpi glükoosisisaldusega diabeedi korral, mis on imendunud seedetraktist ja valatakse tagasi vereringesse - hormonaalse vehiikli (insuliini) muutumise või perifeersete türosiinkinaasi retseptorite talitlushäire tõttu, mis ei ole piisavalt haaratud efektiivne - jääb ringlusse, põhjustades mitmeid negatiivseid metaboolseid reaktsioone ( NB . Närvikoe on ainus insuliinist sõltumatu).
2. tüüpi diabeet on haigus, mis sisaldab paljusid aspekte, kuid mis ühendab kõiki kliinilisi pilte, on hüperglükeemia (> 110 mg / dl), millega võib kaasneda hüperinsuliin ja hüperlipideemia (VLDL - hüpertriglütserideemia); ilmselt põhjustab see sageli ülekaalulisust, hüpertensiooni süvenemist, plasmavalkude glükeerimist, APO-valkude B pro-oksüdatsiooni ja sellest tulenevat võime seonduda perifeersete retseptoritega (LDL hüperkolesteroleemia), suurenenud ateroskleroosi, retinopaatia, neuropaatia riskiga nefropaatia ja diabeetiline suu.
Põhjused ja ravi
2. tüüpi suhkurtõve sümptomitel on mitu etioloogilist põhjust; kõige levinumad on elustiil: ebaõige toitumine ja süsivesikute kuritarvitamine, liigne rasva mass, lihasmassi puudumine, istuvus; teised on geneetilised, näiteks insuliini või perifeersete retseptorite struktuursed muutused. Kindlasti, olenemata põhjustest, on 2. tüüpi diabeedi haiguse kõige tõhusam ravi:
- Ülekaalulisus / rasvumise vähendamine
- Üleliigsete süsivesikute vähendamine ja toiteväärtuse tasakaalu taastamine
- Motorteraapia
- Ravimiteraapia
- Muude düsmetabolismide hüvitamine.
2. tüüpi suhkurtõve toitumine
2. tüüpi suhkurtõve dieet koosneb peaaegu alati madala kalorsusega (kaalulangus) raviskeemist ja, kui mitte hüpoglütsiidilisest, mis tagab minimaalse võimaliku PUR-süsivesiku, säilitades samal ajal teatud toitumisalase tasakaalu; 2. tüüpi suhkurtõve dieet ei saa motoorse ravi algusest eemaldada.
2. tüüpi suhkurtõve toitumise põhiprintsiibid on:
- Hüpokalorlus (vajadusel)
- Üldise glükeemilise koormuse vähendamine
- Toidu glükeemilise koormuse vähendamine
- Toidu glükeemilise indeksi vähendamine
- Lihtsate süsivesikute tarnimine, mida esindavad üksnes köögiviljades looduslikult esinev fruktoos või piimas ja piimatoodetes looduslikult esinev laktoos (võimalik, et lihtsad CHOd peavad jääma umbes 10–12% kalorite kogumahust).
Mis praktilisest vaatenurgast väljendab:
- Valik toitu, mis sisaldab rohkesti kiudaineid ja rafineeritud toiduainete drastilist kõrvaldamist / vähendamist
- Maiustuste, magusate gaseeritud jookide, puuviljamahlade, õlle ja pagaritoodete kaotamine
- Liiga magusa puuvilja vähendamine ja konserveeritud puuviljade kõrvaldamine (suhkrustatud, siirupitud, moosid (küsitav), veetustatud jne)
- Suurendage võimalikult palju antioksüdante sisaldavaid toiduaineid (köögiviljad, mitte liiga magusad puuviljad).
Kasulikud toidulisandid
2. tüüpi diabeedi raviks / raviks ei ole olulisi lisandeid (ravimid ei ole täiendused); on siiski ilmne, et antioksüdantidel põhinev hästi läbimõeldud täiendus (püüdes parandada lipoproteiinide oksüdatiivset stressi) ja väga hüpokaloorse dieedi puhul kiudlisand (võimalik, et viskoosne, mis parandab glükeemilist indeksit) toitumise tunde parandamiseks) võib olla kasulik toitumisalase ravi mõju parandamiseks.
Dieetide näide
- Pensionär, kes suudab võtta pikki jalutuskäike. See võtab hüpoglükeemilisi ravimeid.
| sugu | F | |||
| vanus | 77 | |||
| Stature cm | 155 | |||
| Randme ümbermõõt cm | 15, 5 | |||
| põhiseadus | normaalne | |||
| Väärikus / randme | 10, 0 | |||
| Morfoloogiline tüüp | normolineo | |||
| Kaal kg | 68 | |||
| Kehamassi indeks | 28, 3 | |||
| hindamine | ülekaaluline | |||
| Soovitav füsioloogiline kehamassiindeks | 21, 7 | |||
| Soovitav füsioloogiline kaal kg | 52, 1 | |||
| Basal kcal ainevahetus | 1134, 6 | |||
| Füüsilise aktiivsuse koefitsient | SI aus 1, 56 | |||
| Kcal energiakulud | 1769, 9 | |||
| dieet | IPO CALORICA -30% | 1240 Kcal u | ||
| lipiidid | 30% | 372kcal | 41, 3g | |
| valk | 1, 2 g / kg * füsiol | 250, 1kcal | 62, 5g | |
| süsivesikud | 50.0% | 617, 9kcal | 164, 8g | |
| hommikusöök | 15% | 186kcal | ||
| suupiste | 10% | 124kcal | ||
| lõuna | 35% | 434kcal | ||
| suupiste | 10% | 124kcal | ||
| lõuna | 30% | 372kcal | ||
NB. Järgnev näide dieet viitab 2. tüüpi suhkurtõve juhtumile, mis on juba farmakoloogiliselt kompenseeritud; seetõttu on lubatud kasutada pastat ja leiba; isegi kui veresuhkru tase oleks kõrgem, ei oleks võimalik toitumise tasakaalu liigselt moonutada rasvade (mis vähendaksid kehakaalu langust) ja / või valkude (mis võivad ülemäära väsida kolmanda isiku maks ja neerud) kasuks. vanus).
2. tüüpi diabeedi dieedi näide - 1. päev
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 150 ml, 75, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib, RAFFERMO | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| maasikad | 150 g, 48, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Pasta tomatikastmega | |||
| Integreeritud manna pasta | 80g, 259, 2 kcal | ||
| Tomatikaste | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| lehtsalat | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Punased hapukirsid | 100 g, 50, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Grillitud kanarind | |||
| Kanarind | 100 g, 110, 0 kcal | ||
| baklažaan | 200 g, 48, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Diabeeditüübi 2 - DAY 2 dieedi näide
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 150 ml, 75, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib, RAFFERMO | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| ½ oranž | 200 g, 63, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Oad hautatud | |||
| Kuivatatud oad | 80g, 279, 9 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| ½ oranž | 200 g, 63, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Forellifilee | |||
| Forell, erinevad liigid | 100 g, 148, 0 kcal | ||
| fenkol | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Diabeeditüübi 2 - DAY 3 dieedi näide
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 150 ml, 75, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib, RAFFERMO | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| ½ õuna, koorega | 200 g, 52, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Riis valge | |||
| Pruun riis | 80g, 289, 6 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| rakett | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| ½ õuna, koorega | 200 g, 52, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Kõva keedetud munad | |||
| Kana viinamarjad | 100 g, 143, 0 kcal | ||
| kartul | 100 g, 85, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 5 g, 45, 0 kcal | ||
2. tüüpi diabeedi dieedi näide - 4. PÄEV
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 150 ml, 75, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib, RAFFERMO | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| kiivi | 100 g, 61, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Kikerherned puljongis | |||
| Kanaherned, kuivatatud | 90 g, 300, 6 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| palderjan | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| kiivi | 100 g, 61, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Tursafilee pannil | |||
| Atlandi tursafilee | 100 g, 82, 0 kcal | ||
| mangold | 200 g, 38, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
2. tüüpi diabeedi dieedi näide - 5. päev
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 150 ml, 75, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib, RAFFERMO | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| maasikad | 150 g, 48, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Pasta baklažaaniga | |||
| Integreeritud manna pasta | 80g, 259, 2 kcal | ||
| baklažaan | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| lehtsalat | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Punased hapukirsid | 100 g, 50, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Türgi rind | |||
| Kanarind | 100 g, 111, 0 kcal | ||
| kabatšokid | 200 g, 36, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
2. tüüpi diabeedi dieedi näide - 6. päev
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 150 ml, 75, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib, RAFFERMO | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| ½ oranž | 200 g, 63, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Oad hautatud | |||
| Kuivatatud oad | 80g, 279, 9 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| ½ oranž | 200 g, 63, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Forellifilee | |||
| Forell, erinevad liigid | 100 g, 97, 0 kcal | ||
| fenkol | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
2. tüüpi diabeedi dieedi näide - 7. PÄEV
| Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
| Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast | 150 ml, 75, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib, RAFFERMO | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| ½ õuna, koorega | 200 g, 52, 0 kcal | ||
| Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT | |||
| Riis valge | |||
| Pruun riis | 80g, 289, 6 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| rakett | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 15 g, 135, 0 kcal | ||
| Suupiste, umbes 10% kcal TOT | |||
| Madala rasvasisaldusega jogurt | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| ½ õuna, koorega | 200 g, 52, 0 kcal | ||
| Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT | |||
| Ricotta | |||
| Lehmariik, poolkooritud piimast | 100 g, 138, 0 kcal | ||
| endiivia | 200 g, 36, 0 kcal | ||
| Terve nisu leib | 25 g, 60, 8 kcal | ||
| Ekstra neitsioliiviõli | 10 g, 90, 0 kcal | ||
