Kategooria toidulisandid

Naatriumsorbaat on sorbhappe (E200) naatriumsool. Soolana on naatriumsorbaat väga lahustuv ja seetõttu kasutatakse seda sageli; selle aktiivsus on sarnane sorbhappe omaga, seega võib seda sisaldada: kondiitritooted, jogurt ja muud kääritatud piimatooted, puuviljasalatid, juustud, rukkileib ja muud pagaritooted, pizza, koorikloomad ja limused, vein, siider ja supid. Soo

Bensoehape on säilitusaine, mis on saadud benseenist, aromaatne süsivesinik, mis ilmub toatemperatuuril värvitu vedelikuna, mis aurustub õhus väga kiiresti. Bensoehape on looduses vaba või kombineeritud kujul; seda on võimalik saada looduslikest allikatest, näiteks on see olemas bensiinis (vt foto), Peruu ja Tolù palsamites, teistes palsamites, ploomides, jogurtis, kuid praktikas toodetakse seda keemilise sünteesi teel, lähtudes anhüdriidist. ftalaatanh

Vääveldioksiid või vääveldioksiid on värvitu gaas, millel on ärritava lõhnaga (meenutab "mädanenud munad") ja vees väga hästi lahustuv, mis tekib väävli põletamisel õhuga kokku puutudes. Seda võib kasutada sellisena või vedelal kujul, samas kui sulfitid on pulbrina. Vana aja jooksul kasutati vääveldioksiidi kääritamiskatete desinfitseerimiseks, kuid alles alates 1920. aastast kasutatakse

Sorbhape on looduslikust säilitusainest (looduses leidub see Sorbus aucuparia ja teiste Rosaceae puuviljades), mida saab sünteetiliselt toota (nagu tööstuses tavaliselt kasutatavat). Sellel on väga madal toksilisus: selle põhjuseks on see, et seda kasutatakse vähendatud annustes (0, 2 mg / kg) ja selle LD50 on üle 5 g / kg. Seetõt

ADI DOSE: 0, 7 mg kehakaalu kilogrammi kohta. E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

Naatriumsulfit on väävelhappe naatriumsool. See toimub toatemperatuuril valge, ebastabiilse pulbrina, mis moodustab naatriumsulfaadi, mis reageerib hapnikuga. Väävelhape pärineb hapete olemasolust. Naatriumsulfiiti kasutatakse peamiselt säilitusainena, aga ka värvitustava ja oksüdeeriva ainena. Seda v

Naatriummetabisulfit on väävelhappe naatriumsool. See toimub toatemperatuuril valge, ebastabiilse pulbrina, mis moodustab naatriumsulfaadi, mis reageerib hapnikuga. Vormid hapete juuresolekul, väävelhape. ADI DOSE: 0, 7 mg kehakaalu kilogrammi kohta. E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

Kaaliummetabisulfit on väävelhappe kaaliumsool. Toatemperatuuril näib valge, ebastabiilne pulber, mis moodustab hapnikuga reageeriva kaaliumsulfaadi. Hapete juuresolekul moodustab see väävelhapet. Kaaliummetabisulfiiti kasutatakse peamiselt säilitusainena, samuti värvitust ja oksüdeerivat ainet. See võ

Naatriumbisulfit on väävelhappe naatriumsool. See toimub toatemperatuuril valge, ebastabiilse pulbrina, mis moodustab naatriumsulfaadi, mis reageerib hapnikuga. Hapete juuresolekul moodustab see väävelhapet. Naatriumsulfiiti kasutatakse peamiselt säilitusainena, aga ka värvitustava ja oksüdeeriva ainena. Seda

Kaltsiumvesiniksulfit on väävelhappe kaltsiumisool. See on rohekas vedelik, mis moodustab keemilise reaktsiooni abil kaltsiumsulfiidi. Hapete juuresolekul moodustab see väävelhappe. See võib olla säilitusainena õlle tootmisel. Lisaks suurendab see konserveeritud köögiviljade stabiilsust. Kaltsiumvesiniksulfitil ei ole kahjulikku mõju tervisele. ADI DOSE