Kategooria toitumine ja tervis

Toiduvalmistamise kaudu toimub toitumispõhimõtete arvukate muudatustega; nende hulgas on mõned positiivsed ja kasulikud inimeste toitumisele, samas kui teised on negatiivsed. Valgu denaturatsioon - positiivne aspekt Valkude keetmine või pigem valke sisaldavate toiduainete valmistamine hõlmab kõigepealt peptiidide struktuurilist modifitseerimist, mida nimetatakse valgu denaturatsiooniks. Konk

Mis on Omega 3s? Omega-kolm on olulised rasvhapped, mida keha ei suuda sünteesida; sellele rühmale kuuluvad alfa-linoleenhape (ALA), eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA). Just selle olemuse tõttu ei tohiks omega 3 toiteväärtust jätta tähelepanuta; seepärast on soovitav kasutada regulaarselt neid sisaldavaid parimaid retsepte . Pea me

Hüdreerimine on toitumise oluline osa, kuna see peab vastama 50–75% vee sisaldusega organismi veekaodele; higistamine, diurees ja kopsu ventilatsioon on kolm peamist viisi keha vee kaotamiseks. Eriti spordi puhul on hüdro-soolalahuse rehüdratatsioon ESSENTIAL harjumus tulemuslikkuse optimeerimiseks ja tervise säilitamiseks. Spor

Dieetkiudude liig tuleb hinnata subjektiivset varieeruvust määravate inter- ja intra-individuaalsete tegurite hindamisel. Soovitatav panus Kõige usaldusväärsemate bibliograafiliste allikate kohaselt tuleks toidulisandiga toitu sisaldada umbes 30 g päevas; see väärtus esindab lahustuvate ja lahustumatute kiuliste komponentide, näiteks tselluloosi, hemitselluloosi, pektiini, kummi ja ligniini, summat. Lahustu

Rikkad fruktoosi toidud Fruktoos on laialt levinud monosahhariid vabas vormis puuviljades, mettes ja köögiviljades. Porgandid, viigimarjad, ploomid, paprika, kabatšokid, banaanid ja õunad on eriti rikkad. Fruktoosis on palju fruktoos-glükoosisiirupitega rikastatud palju magusaid jooke, karastusjooke, maiustusi ja tööstustooteid. Lisak

Antioksüdandid on molekulid, mis on vajalikud keha kaitsmiseks teatud hingamisteede ajal toodetud kataboliitide eest: vabad radikaalid . Vabad radikaalid (nt singlett-hapnik , superoksiidi anioon , vesinikperoksiid ) on ioonid või molekulid, mis esinevad erinevates kontsentratsioonides (keskkonna- ja subjektiivsed tegurid), millel on paarimata elektronid, mis suudavad negatiivselt muuta teisi ümbritsevaid molekule (nt fosfolipiidid). n

eeldus Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks. Murdmaa toitumine - murdmaa toitumine Murdmaasuusataja vajab spordi toetamiseks tasakaalustatud toitumist, mis on seotud 5-10 korda nädalas (isegi 2 treeningut päevas). Esitek

eeldus Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks. Üldine teave gastriidi kohta Gastriit on mao limaskesta äge või krooniline kannatus; ägeda vormi põhjustab (või vähemalt süvendab) vürtsikas, hüperproteiinne ja hüperlipiidne toit, alkohol, suitsetamine, kohv ja mittesteroidsed põletikuvastased ravimid. Selle asemel tek

Mis on valge jahu? Valge jahu on taimse päritoluga toit. "Bianca" on üldine omadussõna, mida kasutatakse tõelise välimuse rõhutamiseks kiudude jääkide puudumise tõttu jahu. Valge jahu teine ​​sünonüüm on " rafineeritud jahu ", samas kui valge jahu ei ole pleegitatud jahu sünonüüm. Valge jahu kuulub

Fütosteroole sisaldavad toidud pärinevad taimmaailmast (välja arvatud ADDED-toidud). fütosteroolid Mis need on? Fütosteroolid on steroolimolekulid, mille struktuur on väga sarnane kolesterooli, tavaliselt loomse päritoluga lipiidiga. Kuidas nad toimivad Fütosteroole sisaldavate toiduainete kasulik toime on seostada kolesterooli soole valendikus, ennetades selle imendumist ja soodustades väljaheite väljaheidet. Toidus F