Kategooria kala

Mere bass või merebass
kala

Mere bass või merebass

Mis on Branzino Merebass ( Dicentrarchus labrax L.), mida tuntakse ka meriahvenana, on Moronidae sugukonda ja perekonda Dicentrarchus kuuluv kala; perekond, mis - selle sees - loeb ka teisi liike, väga sarnaseid, mida nimetatakse täpiliseks bassiks ( Dicentrarchus punctatus ). NB! Merebasseini või meribassit ei tohi segamini ajada bassiga (hübriidliigid). ki

Loe Edasi
kala

Kalajahu

Kasutamine ja keskkonnasäästlikkus Paljud ei tea, et kalajahu on mitmeotstarbeline toode, mida kasutatakse põllumajandusmaa viljastamiseks, erinevate põllumajandusloomade (kalade ja maismaaloomade) toitmiseks ning tõenäoliselt ka inimeste toitumiseks. Kalajahu on palju; nad eristuvad eelkõige päritolustaatusega toorainest ja tootmistehnoloogiast. Saadav
Loe Edasi
kala

fasolari

üldsõnalisus Fasolari on kalandustooted. Need on kahepoolmelised karploomad (või lamelliharud), mis kuuluvad Veneridae perekonda Genus Callista , Specie chione ; fasolari binomiaalne nomenklatuur on Callista chione . Fasolari on toit, mis on keskmise suurusega gastronoomilise väärtusega ja millel on suurepärane toiteväärtus. Need m
Loe Edasi
kala

Atlandi merilesta fileed: toitumisomadused, roll toitumises ja selle valmistamine R.Borgacci poolt

Mis need on? Mis on merilesta filee? Atlandi merilesta fileed on loomse päritoluga toidud, mis on saadud Pleuronectes platessa , kondi-, lame- ja merekala töötlemisel, mis koloniseerib Atlandi ookeani kirdeosa. Esimeses põhiravimite grupis - kõrge bioloogilise väärtusega valke sisaldavad toidud, konkreetsed vitamiinid ja mineraalained - atlandi merilesta fileed sisaldavad ka D-vitamiini, joodi ja omega-3 pooltooteid, kuid bioloogiliselt aktiivseid rasvhappeid, nagu eikosapentaeenhape (EPA). ) ja
Loe Edasi
kala

Tursafilee: toitainelised omadused, roll toitumises ja R.Borgacci poolt toiduvalmistamiseks

mida Mis on tursafilee? Tursafilee on loomset päritolu toode, mis on saadud Gadidae bioloogilisse perekonda kuuluvate kalade töötlemisel. See on osa 1. põhilisest toidugrupist - kõrge bioloogilise väärtusega valkudest, vitamiinidest (paljud B- ja vit-D-rühma kuuluvad) toidud ning konkreetsed mineraalid (fosfor, raud, tsink ja jood), samuti omega-3 bioloogiliselt olulised seemned aktiivne eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA) - kuid tegelikult on see derivaat, mille produktsioon ei määra töötlemise mõningaid jäätmeid. Kas teadsite,
Loe Edasi
kala

Mereannid

Mis on mereannid Mõiste "mereannid" all mõeldakse loomse päritoluga toiduainete rühma, sageli soolase veega (kuid seda ei öelda!), Mis rühmitab molluskite veenile ja koorikloomadele kuuluvaid organisme. Mereannid - limused : peajalgsed (varustatud sisekestaga või ilma kestata, nagu kaheksajalad, seepia, kalmaarid, kaheksajalad, kalmaarid, kaheksajalad jne); gastroodid (ühekordsed või väliskoorega, näiteks teod, teod, limpetsid, merekõrvad jne); lamelliharud (seega kahepoolsed väliskestaga, näiteks rannakarbid), karbid, fasolari, telline, canolicchi, kammkarbid, canestrelli, meritrühvl
Loe Edasi
kala

Kala Cartoon

Mis on kala koomiks Kalavaru on kerge toiduvalmistamise taust, mis saadakse kala ja / või koorikloomade ja / või molluskite valmistamiseks kasutatava vedeliku vähendamisel. Kalavarud, aga ka kõik muud toiduvalmistamise alused loodi teatud koostisosade töötlemisprotsesside kasutamiseks ja jäätmete minimeerimiseks. Selle
Loe Edasi
kala

Sea Gurnard

Mis on Gallinella Täpsustus Gallinella on termin, mida kasutatakse erinevate toiduainete puhul. Triglidae perekonna, perekonna Chelidonichthys , lutserniliigi, kala nimetatakse gallinellaks . Veelinnud on Rallidae sugukonda kuuluvad perekonnad, Gallus ( perekond), chloropus . Toscanas nimetatakse pärlkanaleid ka gallinellaks (perekond Numididae, perekond Numida , specie meleagris ).
Loe Edasi
kala

krevetid

Mis on krevetid? Krevetid on loomset päritolu toiduained, mis kuuluvad toidu põhirühma. Toitumisest lähtuvalt klassifitseeritakse need "kalandustoodeteks" ja need kujutavad endast eelkõige: kõrge bioloogilise väärtusega valke, konkreetseid vitamiine ja mineraalaineid; need sisaldavad head protsenti olulistest rasvadest, aga ka olulisi kolesterooli annuseid. Krevet
Loe Edasi
kala

jõevähk

üldsõnalisus Krevetid on makruri koorikloomad , mis on varustatud pika, venitatud kõhuga ja ventilaatorikujulise korgiga; tegelikkuses on mõiste "krevetid" äärmiselt üldine, sest see hõlmab paljusid liike, mis kuuluvad erinevatesse perekondadesse , perekondadesse , perekonda ja alamliikidesse . Seega
Loe Edasi
kala

krabid

üldsõnalisus Krabid on veetüüpi loomorganismid; nad kuuluvad koorikloomade Subphilumi , Dekapoodide ordeni, Pleocyemata alampiirkonna ja Brachyura infraordi alla. Krabid on amfiibsed loomad, sest künniste sulgemise, samuti veega nad elavad ka vabas õhus ( Brachiuri eripära , mida ei jaga Macruri ja Stomatopodi ). Morfo
Loe Edasi