et.energymedresearch.com

Kategooria liha

vorst
liha

vorst

üldsõnalisus Vorst on konserveeritud ja konserveeritud liha, mis on saadud peamiselt sealiha / metssiga (eriti Sus scrofa ). Selle avastamine on tingitud Lucania elanikest (enne Kristuse sündi); mitte juhuslikult vastab vorsti arhailine nomenklatuur nimele "lucanica". See avaldus, mis põhjustel ja ütlustel tundub olevat õigustatud, ei selgita, kuidas mõned Põhjamaade populatsioonid (Longobards) on valmistanud vorsti juba ammu; on ka võimalik, et ka tänu Rooma legionäridele on nad tundnud Lucania meetodit, mis muudab selle traditsiooniliseks kohalikuks tootmiseks. Vorst on

Loe Edasi
liha

siga

Geneerilise siga sünonüümid : siga, siga; isaslooma sünonüüm : metssiga; emaslooma sünonüümid : külv; väikese siga sünonüümid : põrsas, verretto, scrofetta. üldsõnalisus Mõiste "siga" tähendab tapmiseks ettenähtud põllumajanduslooma. Siga kuulub imetajate (imetajate), perekonna Suidae, perekonna Sus, sugukülviklassi ; vangistuses enamasti reprodutseeritud alamliik vastab kodumaale ( Sus scrofa domesticus ). "Tunnustatud&qu
Loe Edasi
liha

Sealiha - toiteväärtused

FRESH sealiha toitaineline koostis - INRAN toidu koostise tabelite võrdlusväärtused Toitainekoostis 100 grammi söödava osa kohta, sealiha, kerge, praad, toores Söödav osa 74, 0% vesi 69, 6g valk 21, 3g Lipiidid TOT 8, 0g Küllastunud rasvhapped 3, 66g Monoküllastumata rasvhapped 2, 49g Polüküllastumata rasvhapped 1, 47g kolesterool 62, 0mg TOT Süsivesikud 0.0g tärklis
Loe Edasi
liha

Omega6 (ω6) sealiha

Omega 6 Omega6 on olulised rasvhapped (AGE); nende struktuur on polüküllastumata, st sellel on kaks või enam kaksiksidet, mis muudavad need vedelikuks nii toatemperatuuril kui ka jäigamatel temperatuuridel. Ingliskeelne akronüüm asendamatutest rasvhapetest on PUFA, mis tuleneb polüaküllastumata rasvhapete (PUFA) spetsiifilisest nomenklatuurist või omega6 puhul PUFA-n6-st. Meie ke
Loe Edasi
liha

Ydinluu

üldsõnalisus Ossobuco on veiseliha, mida tavaliselt kasutatakse Lombardi kapitali erinevates retseptides; täpselt öeldes on ossobuco umbes 4 cm paksune viilutatud vasika varre segmenteerimisest saadud viil. Kõige kuulsamad ossobuco põhised toidud on Milanese stiilis ossobuco ( gremoladas ) ja Milanese stiilis risroos (safraniga) koos ossobucoga, kuid on ka teisi Lombardi valmistisi, nagu ossobuco alla romana, ossobuco koos herned, ossobuco stew, ossobuco alla fiorentina jne. Osso
Loe Edasi
liha

Paté

üldsõnalisus "Paté" on prantsuse termin, mis tähendab sõna-sõnalt "segadust " ; selle avastamiseks tuleb võrrelda "kondiitritoodete" või kondiitritoodete erinevate meetodite kulinaarset metoodilist diferentseerimist. Paté on purustatud või hakkliha pehme ja / või levitava konsistentsiga, mis põhineb keedetud koostisosadel, nagu: rups, liha, kalatooted, köögiviljad jne. Seda saab sü
Loe Edasi
liha

Kana rinnaga

üldsõnalisus Kanarind on loomse päritoluga toit, mis on väga proteiinne, madala rasvasisaldusega ja süsivesikute vaba; just nende omaduste tõttu on kana rinnahoidja üheks kõige kaalukamaks toitumiseks mõeldud toiduks ja seda kasutatakse sageli tüüpilistes kulturismi toitumistes nii massifaasis (nn mahutites ) kui ka määratlemisetapis. (nimetataks
Loe Edasi
liha

Türgi rind

Kasutage köögis Kalkunipiim on loomse päritoluga toit, mis on väga proteiinne, halb lipiidide ja ilma süsivesikute seas. Tänu nendele iseärasustele on kalkunirind (nagu kanarind) üks kõige rohkem kasutatavaid toiduaineid madala kalorsusega dieedis, kõrge proteiinisisaldusega dieedis, mis on mõeldud kulturismi ja hüperkolesteroleemia vastu. Üldiselt o
Loe Edasi
liha

lihapallid

üldsõnalisus Lihapallid on maamees ja omatehtud toit, mis kuulub roogade kategooriasse. Teatud koostisosade rasvade rikkuse ja (mõnikord) vastuvõetud toiduvalmistamisviisi (praadimise) tõttu on lihapallidel üldiselt suur kalorite tarbimine. Valgud on hästi esindatud, nagu ka kolesterool, samas kui süsivesikud ja kiud esinevad väikestes kogustes. Lihapal
Loe Edasi
liha

Karri kana

üldsõnalisus Curry kana on tüüpiliselt Aasia etniline retsept, ehkki see sisaldab palju piirkondlikke ja riiklikke tõlgendusi. Tegelikult on karri kana variatsioonid nii palju kui kaks peamist koostisosa: kana ja karri. Lisaks nendele kahele koostisosale sisaldab retsept: segatud köögivilju, puuvilju, rasvhappeid ja mõnikord puljongit või kerget toiduvalmistamis kastet. Kuigi k
Loe Edasi
liha

Achccia Porchetta

Mis on Ariccia porchetta? Ariccia porchetta on traditsiooniliselt röstitud sealiha põhinev toit ( Sus scrofa domesticus ), mis on valmistatud kogu Ariccia vald (Rooma provints). Hoolimata sellest, et nad on üheselt pärit, tootmispiirkonnaga ja täpselt määratletud ajaloolise perioodiga, levis Ariccia porchetta retsept enamikus Kesk-Itaalias metsatulena. Oma a
Loe Edasi